Bencés (Bencés), likőrök enciklopédia
Üveg italt lehet megkülönböztetni márkás viaszpecsét
Bencés (Bencés) - francia édes likőr, amelynek tagjai az alkohol cukornádból, méz és gyógynövények, ereje 40% alc.
Ez a csodálatos ital van egy érdekes története. Azt találta 1510-ben Don Bernardo Vintselli, egy szerzetes a kolostor Szent Benedek Alsó-Normandia (Franciaország).
Rövidítés D.O.M. amely jelen van a címkék palack bencés, áll a «Deo Optimo Maximo», ami lefordítva francia eszköz „az Úr, a legjobb, a legnagyobb.” Ez az állítás - a szlogenje a bencés rend.
Legend of liquor
Van egy másik változata, amely szerint a szó D.O.M. fordítani, mint „Dicsérjétek az Urat, a legnagyobb, mindenható és naidobreyshemu!”. Úgy véljük, hogy a szerzetes azt mondta, hogy először megpróbálta a teremtés, és az úgynevezett liquor „Áldott” (bencés).
A fordulat XIX - XX század „Encyclopedic szótár Brockhaus és Efron” leírást tartalmaz az ital, amely megállapította, hogy a papság szeretete ínyenc ételek és borok tükrözi nem csak a francia folklór, hanem a nevét az ital (például Chartreuse és bencés) . Utolsó termelt Alsó-Normandia Fécamp Abbey.
Egyszer régen volt egy bencés kolostort, már megszűnt. De ennek ellenére, a leírások a folyadékot még megjegyezni, hogy mindegyik palackot értékesített csak a rektor biztosította neki a pecsét. Hogy előkészítse a bencés brandy ragaszkodnak különleges gyógynövényeket gyűjtött a parton.
Bencés recept során elveszett a nagy forradalom. Azonban 1863-ban a normann borász Alexander Legrand találtak, és megfejtette a régi receptek a szerzetesek. Ő képes volt újra az egyiket, és 1876-ban nyitotta meg a cég „bencés” engedélyt kapott, hogy a gyártás szeszesital a fejét a sorrendben. A vállalkozó is épített egy csodálatos múzeum Fécamp, az úgynevezett bencés Palota.
Jelenleg háromféle bencés gyártott - idősebb, rendes és BB, nagyon népszerű.
A pontos összetétel a gyönyörű likőr egy szigorúan őrzött titok. Ez az üzleti titok, és csak három ember ugyanabban az időben tudja a finomságokat a recepteket. Ami ismert, hogy a jelen árnika, sáfrány, boróka, tea, citromfű, koriander, kakukkfű, szegfűszeg, vanília, citrom, narancs héját, a fahéj és a méz. Használt több mint 27 féle gyógynövény.
bejelentés szabályai
Bencés használni egyedül vagy jég koktélok (például, homoktövis puncs, BB, skót vegyes média, az arcokat), és a kávé.