Bee lime méz, háziméh természetes - méz a kertben - virág portál a kertben!

Mindannyian szeretjük a méz, de keveset tudunk az eredetét és tulajdonságait. Honey - egy édes anyag méhek által termelt díjak és vnutritsvetkovogo naruzhnotsvetkovogo nektár vagy más gyümölcslé, kivett élő növények. Ez a lé vagy nektárt a méhek kezeljük, és a cellába helyezzük, ahol az átalakítási folyamat folytatódik mézet.

Nektár - tisztán növényi kiválasztás, ami által létrehozott nektár mirigyek, melyek belül vagy kívül helyezkedik a virágzás. Egy másik forrás a nyersanyagok előállításához a mézelő méhek - egy juice mellett termelik levéltetvek (növényi tetvek). Levéltetvek szúrás étel a levelek, és a lyukakban jár nedv. És a méhek gyűjtenek ez édes anyag.

Ha az időjárás változását, különösen a hirtelen változásokat a hőmérséklet és a páratartalom, ha lesz meleg és nedves, édes folyadék jelenik meg hasonló harmat. Ez a folyadék jelenik meg a levelek tölgy, hárs, juhar, rozs, puhafa, kukorica, és ez az úgynevezett mézharmat. Méhek kivenni belőle fenyő méz.

Tudni, hogy a tulajdonságai méz, meg kell tudni, hogy mit tartalmaz az alapanyag, amelyből a méhek mézet termel. Megállapítást nyert, hogy a nektár tartalmaz 73-90 százalék vizet, 9-60 százalék cukor anyagok és 1-2 százaléka a különböző egyéb anyagok.

Mivel nektár alakul át méz? A méh ül a virág, azt vizsgálja, a pofák nyitott párta, megállapítja nektár mirigyek és a ormány szar nektár. A közvetlen befolyása a nektár a méhek megváltoztatja annak sűrűségét, majd a készítményt. Miután visszatért a kaptár méh-szedők megfeleljen a fiatal méhek, aki elviszi a nektár. Nektár többször költözött méh méh, sejtről sejtre, hogy folyamatosan átalakult, amíg nem válik a méz. Amikor nektár cellákban tárolt, a vízfelesleg eltávolítása útján méhek. Ez képezi a mézet. Egy kilogramm érett mézelő méhek kell gyűjteni három vagy négy kilogramm nektárt.

Amikor a méhek kezdenek, hogy lezárjuk a sejt, ez annak a jele, hogy az átalakulási folyamat a nektárt méz véget ér, hogy a méz érett (legalább a fele a sejteket le kell zárni). Méz tartalmaz mintegy 20 százaléka víz.

A gyümölcs a munkaerő méhek - méz - könnyen emészthető étel. Méz keverékét tartalmazza fruktóz és glükóz, ami felszívódik közvetlenül energiaforrásként. Méz tartalmaz enzimek, vitaminok, ásványi anyagok és aminosavak, hormonok, baktericidek.