BBQ Chicken
összetevők:
csirkecomb
frissen facsart narancslé
egy pár narancs szeletek
ecet (9%)
szójaszósz
növényi olaj
őrölt gyömbér
szárított chili paprika (óvatosan!)
gerezd fokhagyma (apróra vágott nagy kés)
őrölt édes paprika
szárított kakukkfű
szárított zsálya
száraz oregano
só
finomra őrölt fekete bors
száraz fokhagyma por
Száraz hagyma por
őrölt cayenne bors (szintén óvatosan!)
előállítás:
Minden mix egy nagy tálba fedővel (bütykölés), tedd vissza a csirkecomb, kezek adja át, úgy, hogy teljesen befedje a pác és hűtőszekrénybe tesszük. A minimum egy pár órát, akkor is, ha siet. Álltam 2 napon ... általunk gyűjtött.
Nos, amikor a parázs nem lesz (ez nem én vagyok), veszünk ki, tedd a grill, és tedd a grill. Fry mindkét oldalán, amíg a főtt és a gyönyörű színeket.
Közben van sütve, tükrözött, porcukros, leüt a lángok, a kötelességtudat menetelő fényképezni virágok, amit csinálni a nyár elején olyan kevés (Balról jobbra: eper, hegyi kőris, gyermekláncfű).
Hurrá! Tűz! Jó étvágyat!
