Bárány karaj, táplálkozás
Lamb lett különösen erős terjedését nem kapott. Ez elsősorban csak az a tény, hogy sok kezdő szeretője szembesülnek kellemetlen szagú és ízű a húsok. Vannak azonban olyan sok eredeti recept, amelyre a bárány karaj főtt nagyon egyszerűen és ízletes. Valószínűleg nem kellene mondani, hogy az egyik leggyakoribb ételek bárány nyársat. Ugyanakkor igyekszünk maradni egy eredeti, és nem kevésbé érdekes ételeket.
Karaj bárány a sütőbe
Általános szabály, hogy a bárány karaj a sütőben készül egy klasszikus recept. Mint amilyennek lennie kellene, először pácolt húst. Csak ebben az esetben lehet használni száraz pác.
Ezután minden egyszerű. Először, báránybordát 4-5 percig, sült egy serpenyőben egy kis mennyiségű növényi olajat vagy olívaolajat, majd küldött, hogy a sütés előmelegített sütőben 200 fok percig 15. Miután ebben az időben, a sütés el kell távolítani, és a húst fóliával borított, és hagyja 15 percig. Kész bárány karaj egyszerűen darabokra vágva a la carte és tálalva friss zöldségek és főtt burgonyát köretként.
Bárány karaj a csont
Mint minden más villa sertés karaj, bárány karaj nagyon eredeti és népszerű étel. Először is, mint mindig, készül a pác. Mert szüksége szójaszósz, citromlé merőkanál és fűszerek tetszése. Minden egyes darab sertés karaj csont merítjük pác, majd elhagyta a páclében. Szobahőmérsékleten, az optimális idő ez a folyamat 2-6 óra, de nem kevesebb, mint 2 óra.
Most már tovább a fő folyamat. Mellesleg, ez a recept, meg tudod csinálni anélkül sütés a sütőben. Ez a bárány karaj könnyen előállíthatók a szokásos serpenyőben történő sütéssel mindkét oldalán, amíg aranybarna át a magas hő. Ezt követően meg kell, hogy minimalizáljuk a tűz, és megpirítjuk a húst egy kicsit jól sikerült. Általános szabály, hogy az utolsó szakaszban a főzés bárány karaj nem tart tovább, mint 15 perc. Ezt követően a kész étel készen kell kézbesíteni. Köretként, akkor, amit akarsz, de a legjobb megoldás az lenne, kuszkusz.