Bacon a sütőben
Add a kedvencekhez
Recept egy finom, illatos és gyengéd szalonna, sült fólia, kiderül mindig, még a kezdők számára. Ez a termék tökéletes szeletelés, mint a hideg fogat minden asztalra. Egy darab szalonnát, amit megtehetsz, ha elmész egy piknik, vagy a halászat.
Kiválasztása a „nyersanyag” ez az étel, azt javasoljuk, hogy használja a darab, amelyben van egy réteg hús, és minél több, annál jobb. Ebben az esetben a sült termék lehet benyújtani a hő formájában a burgonya, rizs vagy tészta. Ugyanez különböznek megkínált a zsír sült más receptek? Az a tény, hogy során annak előkészítése, adjuk hozzá a vörösbort. Ez a nemes ital teszi az étel több illatos és ad egy szép színes bőre.
A fagyasztó kemencében sült zsírt tárolni hosszú ideig, 2-3 hónapig. Ha tartod a termék a hűtőben, akkor nem több, mint két hét. Küldés darab zsír tárolására, ne felejtsük el, kötözés őket, a műanyag csomagolást.
Hozzávalók a recept
- zsír (hússal réteg) 600 g
- só 2,5 Art. kanál
- cukor 1 evőkanál. kanál
- fűszerkeverék pörkölésére hús 2 evőkanál. kanál
- koriander 1 h. spoon
- boróka csipet
- supp csipet
- babérlevél 2 db
- 1 fej fokhagyma
- bors 1 darab
- erős paprika ízlés
- 70 ml vörösbor
Főzni szalonnát sütő
Ajánlása eve zsír készíteni, azt egy kicsit a lé. Tegye a darabot a csomagban, öntsük a tetejére a sót és a cukrot. Hands óvatosan dörzsölje só mindkét oldalán. A csomag húzza, tegye a hűtőbe (éjjel).
Ha nincs sok ideje a zsírt pácolás, másképpen. Egy darab szalonnát hogy a metszést három csík, rövid késsel meghámozni. Most prisolit és megszórjuk a cukorral, dörzsölje a kezét minden lyukat. Hagyja a darab 20 percig.
Vágjuk a paprikát csíkokra, távolítsuk el a magvakat. Kés, hogy egy mély hasíték bottal őket bors. Továbbá, helyezzük a növényi szeleteket a kapott zsír redők. Az illat a paprika nagyon jól érezhető a kész terméket.
Megszórjuk a szárított gyógynövények és fűszerek, zsír kezet masszázs.
fej fokhagyma szétszedni szeletekre, tedd zsírrá nyílásba.
Pick mély serpenyőben, hogy takarja a fólia. Tegyen egy darab szalonnát a fólia. Babérlevél tetején feküdt egy cipót. Vörösbor (száraz vagy félédes), töltse fel a serpenyőt, hogy kövér.
Most tépje le a fóliát, és óvatosan még közel ez a darab. Az élek a fedél csavar, hogy minden lé megmarad benne.
Melegítsük elő a sütőt 180-190 fok, hozott zsír sütjük 1 óra hosszat.
Ready-ízű zsiradék szabadságot a mikrohullámú sütő le 20 perc alatt.
Vágjuk a tál darabokra, és várja meg, amíg azok teljesen kihűlni. Akkor csomagolja minden szelet szalonnát a csomagot, tárolja a hűtőszekrényben.
Ha azt szeretnénk, hogy alkalmazza a zsír a hő formájában, vágjuk vékony szeletekre. Mártással és friss fűszereket ízlés szerint.
