Baba ghanoush előétel sült padlizsán gyors, egyszerű és finom receptet a fotó
Baba ghanoush - ez a keleti előétel, amely egyszerűen készült sült padlizsánnal.
Azt is nevezik meze és szolgált az asztalnál előtt Törökország főételt.
Meze elterjedt kenyeret és evett, vagy használják a mártást.
Baba ghanoush - egy nagyon finom, hideg snack-, hogy az összhang hasonló hummus. Ettől csak annak leírhatatlan ízt és aromát.
Baba ghanoush - ez egy kiváló előétel tojásgyümölcs az ünnepi asztalra.
Baba ghanoush is előállíthatjuk egy elő a tél.
Baba ghanoush elő gyorsan, körülbelül fél óra.
- Padlizsán - 5 db.;
- Olívaolaj - 5 evőkanál. l.;
- Sesame paszta (tahini) - 2 evőkanál. l.;
- Lemon - 1 db.;
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Kömény (római kömény) - 1 tk ..
- Pepper piros erős paprika, só ízlés szerint.
Baba ghanoush recept:
Padlizsán én, obsushivayut szúrni egy villával többször különböző oldalról, és tegye a grill a sütőben.
Pre padlizsán nem tiszta és nem vágja le a farkát.
Padlizsán sült a sütőben körülbelül egy óra.
Ezalatt az idő alatt, viszont őket 3-4 alkalommal.
Amikor a ráncos héja, csapos dugó lyukak szivárog lé, és azon belül a padlizsán lesz nagyon puha, szinte folyékony, - az idő, hogy távolítsa el a padlizsán a kemencéből.
Hűtsük le a padlizsán, majd távolítsa el őket a héja és finomra vágjuk a húst.
Ezt megteheti turmixgép, de nem sokáig, amíg nem paszta-szerű állapot, a baba ghanoush padlizsán szeleteket kell érezni.
A vágott padlizsán pépet, adjunk hozzá zúzott fokhagymát, Tahini, apróra vágott gyógynövények, fűszerek, só, citromlé.
