Az energiaköltségek, az energia-egyensúly - az energiaköltségek
Az energiaköltségek áll az ellenőrzött személy energiafelhasználás és a nem szabályozott energiaköltségeket. Szabályozatlan fajok energiafogyasztás tárgya a fajlagos energiafelhasználás dinamikus behatással (SDD) és a fő csere. A szint bazális metabolizmus egy személy súlya 70 kg, átlagosan 4,1868 kJ per 1 kg per óra, vagy 7117,56 kJ / nap (egyenlő 1 kcal 4,1868 kJ). Az érték az alapanyagcsere függ kora és neme. Alapanyagcsere emberekben az életkorral csökken. A férfiak, a bazális anyagcsere sebessége 5-10% -kal magasabb, mint a nők.
Mivel a táplálékfelvételt, ami javítására oxidatív folyamatok a test energiafelhasználását emberekben megnő. Alapanyagcsere növekszik, ha vegyes étrendet 10-15% naponta. A legnagyobb növekedés metabolizmus (30-40%) okozza bevitel fehérjék, zsírok fogadásakor cseréje javul a 4-14% és kézhezvételét követően 4-7% szénhidrátot.
Szabályozott energiaárak határozzák meg a fogyasztás, a teljesítmény izmos munkát.
Emberi energiafogyasztás a munkát a nap folyamán jellegétől függően a termelő tevékenység, a hazai munkateher, a munka és a pihenés, valamint a jellemzői a használata ingyenes a munkádat. Fizikai megterhelés kíséri jelentős növekedése az energia kiadások összehasonlítása a szellemi munkát. Számos vizsgálatot végeztek bevonásával nagyszámú alany, ennek eredményeként meghatároztuk az átlagos értékét energiafogyasztás különféle típusú fizikai és szellemi tevékenység. fajlagos energiafelhasználás táblákat alapján összeállított tanulmányok különböző típusú emberi tevékenység.
Kiszámításához energiafelhasználás először meg kell végeznie az időzítés a napi aktivitás személy egyértelmű állandósága alkalom, hogy költik ezt vagy azt a fajta munka. És akkor a táblázat az energiafogyasztás használják különböző tevékenységek.
A modern irodalom ismerteti a higiéniai előírásoknak napi energia, akik a különböző szakmák.
I. csoport - a tudás munkások. Ezek közé tartozik a vállalati vezetők, tanárok, tudósok, orvosok (kivéve a műtét), írók, újságírók, a munkavállalók, a nyomdaipar és a diákok. Napi energiafelhasználása 2550-2800 kcal a férfiak, nők 2200-2400 kcal, t. E. átlagosan 40 kcal / kg testtömeg.
II csoport - Munkavállalók könnyebb fizikai munkát. Ezek közé tartozik: munka automatizált vonalak, csatornák, állatorvosok, agronómusok, ápolók, az áruk eladók, instruktorok testnevelés oktatók. A napi energiafogyasztása 3000-3200 kcal nők és 2550-2700 kcal nők, azaz a átlagosan 43 kcal / kg testtömeg.
Csoport III - alkalmazottak átlagos súlyossága munkaerő. Ezek a következők: a sebészek, vezetők, dolgozók az élelmiszeripar, a vízi közlekedés munkások, eladók az élelmiszeripari termékek. Napi energiafelhasználása 3200-3650 kcal a férfiak és a nők számára 2600-2800 kcal az átlagos per 1 kg 46 kcal / kg testtömeg.
Csoport IV - dolgozók nehéz fizikai munkát. Ezek közé tartozik építők, kohászok, gépkezelők, mezőgazdasági munkások, a sportolók. Napi energiafogyasztás 3700-4250 kcal a férfiak és a nők számára 3150-2900 kcal átlagában 53 kcal / kg.
V. csoport - arc, különösen a nehéz fizikai munka. Ezek közé tartoznak: steelworkers, bányászok, favágók, longshoremen. Napi energiafelhasználása 3900-4300 kcal férfiak, egy átlagos 61 kcal / kg. A nők esetében ez az arány nem szabványosított.
Továbbá, hogy meghatározza az energiafelhasználás az, ahogy azt az Egészségügyi Világszervezet bevezetett és használt objektív fiziológiai szempont, amely meghatározza a megfelelő mennyiségű energiát az adott csoportban. Így az arány kritériuma volt, a teljes energiafelhasználás mindenféle élet aktivitás mennyiségének bazális metabolizmus, azaz energiafogyasztás nyugalomban. Fogyasztás nyugalmi függ nemétől, korától és testsúlyától. Meghatározta koefficiens értéke a fizikai aktivitás arányt nagyságának teljes energiafelhasználás BMR. Például: ha az energiafogyasztás mindenféle létfontosságú értékének kétszeresét alapanyagcsere az egyes csoportok az életkor és a nem, ez azt jelenti, hogy ennek a csoportnak a fizikai aktivitás a tényező kettő.
Felhasznált anyagok:
Shilov VN Mitso VP „Egészséges táplálkozás”