Az eltarthatósági ideje a bor

Bor, nem számít, milyen a jó minőségű lehet, azokra a termékekre vonatkozik, amelyek be nem tartása rendeletek és eltarthatósága könnyen változtatni ízlésüknek. Sőt, nem csak változtatni, de veszít íz és szerkezet, ami után a bor az ital nevezte nehéz lesz.

Vannak bizonyos szabályok tárolására különböző típusú bort. És ellentétben az uralkodó vélemény, hogy minél idősebb a bor, annál jobb, meg kell jegyezni, hogy nem minden fajta bor, amely „büszkélkedhet”.

Kezdjük azzal a ténnyel, hogy elvben, a bor öregedését egy -Szóval sok már most is tárolni és feldolgozni. Ebben az esetben sok múlik a zársebesség készül egy tartályban. Ami a tölgyfa hordókban, hogy egy bizonyos idő után az öregedés bor, amely minden típusú bor különböző, meg kell helyezni más tartályban, mint amikor a hordó, továbbra is érintkezésben marad a fa, így oxidáció,-éter-vegyületek és a veszteség a mennyiség a párolgás miatt.

Borászok gyakorló egyes kifejezések részletekben különféle borokat. Tehát, száraz 2-5 éves, megerősített 3-10 év vagy több. Ezen időpontok után, a bort már nem tartható fenn, és tárolni, amelyek vannak bizonyos határidőket. Elhelyezett speciális tartályokban vagy palack bort lehet tárolni 2 és 20 éves, fajtától függően. Egyes vörösborok tárolható sokkal hosszabb. A tárolhatósági időt az határozza meg a jelenléte a különböző összetevők, a cukor mennyiségét és erejét. Sok száraz borok nem szabad tárolni több mint két éve. Ellenkező esetben a bor oxidálódik és válik fogyasztásra alkalmatlanná vált.

Ami a bort nyitott palack vagy más tartály, eltarthatóságát jelentősen csökkent ezekben az esetekben. Szinte azonnal levegő hatására a bor oxidációs folyamat kezdődik. Azonban mindegyik bor másképp reagál a külső tényezők, így a szavatossági idejét a bor a nyitott forma eltérő lehet. A leggyorsabb romolhat pezsgőt. Ez vonatkozik a pezsgőt. Amikor egy lezárt dugóval e borokat nem tárolt több, mint egy nap. A száraz borok tárolható legfeljebb három napig, és a dúsított desszert édes borok hét napig, köszönhetően a nagy mennyiségű alkohol és cukor. Ez a szabály érvényes, ha mindkét esetben az üveget szorosan lezárt. Ez lehet valamelyest meghosszabbítja az eltarthatósági idő a maradék bort, ha öntsük egy tiszta üveg kisebb térfogatú. Minél kisebb a hely a levegő között a felszínen a bor és a parafa, a bor hosszabb ideig tárolható. Az is lehetséges, hogy használja vákuumcsövek.

Az összes fenti szabályok és tárolás szempontjából a bor egyaránt alkalmas bor gyárilag beépített és azoknak, akik az otthoni. Jelenleg, mivel a megjelenése a világpiacon sokféle berendezés otthoni borkészítés lehet elég sikeresen vegyenek részt a gyártás bort. Hogy bizonyos szabályokat, akkor kap egy minőségi bor nélkül adalékanyagokat és tartósítószereket, ami lehet, hogy a termékben jelen lévő gátlástalan gyártók.

Annak érdekében, hogy megszerezzék a szükséges eszközök, kínálunk, hogy látogassa meg online bolt az áruk értékesítése és berendezések borászati, szőlészeti, valamint a megőrzés és a mezőgazdasági termékek feldolgozása. Megrendelt áru, függetlenül a méretétől és szállítják a vásárló e-mail utánvéttel vagy hajózási társaság.

Kapcsolódó cikkek