Az előnyök tőkehal és káros az emberi egészségre
Sok hasznos tulajdonságai tőkehal. amely már régóta jellemzi az embereket. Előnyök szempontjából, tőkehal - egy igazi ajándék a személy. Szárított hal megőrzi a táplálkozási tulajdonságok rendkívül hosszú, ami miatt méltán szereti északi népek, amelyek már régóta szolgált vágott étel. Minden nagy északi földrajzi felfedezések tették lehetővé ezt a halat.
A régi skandinávok szárított tőkehal a hideg só nélkül. Elvittek egy könnyű lemez tengeri és turisztika héttel rágják a harci hullámok és a szél, a Drakar. Lényegében COD jelentése erőforrás egy koncentrált kiváló minőségű hosszú távú tárolása a fehérje.
Mindent ez előnyös. Ma tőkehal van az asztalon - a jele az egészséges életmód. A friss hal húsa tartalmaz 0,3% zsírt és 16-19% fehérjét. A zsír távollétében, amely kezdődik gorknut az első helyen, és a nagy koncentrációja a fehérje hozzájárul a hosszú távú tárolás hal. Cod nem romlik sokkal hosszabb, mint a több zsíros halak. Alacsony kalóriatartalmú, gazdag biokémiai összetétel, tápérték, kiváló íz és lédús - jellemző az igen értékes termék.
Ebben az esetben, a tőkehal fehérje teljes, ami azt jelenti, tartalmazza az összes esszenciális aminosavat a szervezet számára. Különösen szem előtt tartani, hogy a halhús emésztjük sokkal jobb, mint a hús.
Alacsony kalóriatartalmú halak nagyra étrend. Cod tartalmaz nagyon hasznos biotin. amely részt vesz a zsíranyagcserében és elengedhetetlen a normalizáció az anyagcsere és a használata emberek súlyfelesleggel. Cod - a legfontosabb fehérjeforrás, akik gyorsan, vagy azok, akik feladták a húsevés.
Ebben a cikkben megtudhatja a kész csali a takarmányozási felszerelés.
Cod - ez egy igazi forrása a legtöbb vitamin és ásványi anyag. Ez tartalmazza a teljes periódusos, a teljes körű B-vitaminok, ideértve a B12-vitamin, amely szükséges, hogy állítsa be a vérképzéshez és a vér alvadási folyamatok, és a B6-vitamin, segít erősíteni az idegrendszert.
Fish - vitamin forrását PP (niacin), amely szükséges a minőségi teljesítmény az emésztőrendszer. Meg kell jegyezni, hogy a niacin nem halmozódik fel a sejtek a szervezetben, akkor be kell vinni az ételt minden alkalommal, így a tőkehal vagy más halak a tenger fel kell venni a rendszeres táplálkozás.
Kálium tartalmazott a hal javítja az oxigén ellátás az agy és felgyorsítsa a folyosón a neuronok idegrostok. A kalcium a halak 40% -kal több, mint a mazsolát vagy szárított sárgabarack. Foszfor a készítményben elősegíti a kialakulását a csont és porc.
Cink megakadályozza a szürke haja. 3-hkilogrammovaya hal tartalmaz napi mértéke a triptofán, a prekurzor a szerotonin, elősegíti a hangulat és megakadályozza a szezonális depresszió.
Ez az egyedülálló tengeri halak gazdag többszörösen telítetlen zsírsav a-ter az omega-3. csökkenti a vér koleszterinszintjét, támogatja az idegrendszer, erősíti az immunrendszert, normalizálja az anyagcserét.
A többszörösen telítetlen zsírsavak to-helyreállítani hártyás burok sejtek kialakulásának megelőzése a rákos sejtek, javítja a folyamatok agyi aktivitást.
Egyél csukamájolaj is szükséges minden ember az előrehaladott korú megelőzésére az Alzheimer-kór.
Csukamájolaj: előnyök és ártalmak
100 g máj napi ajánlott enni szenvedő betegségek a mozgásszervi rendszer és az arthrosis. Ez olyan anyagokat tartalmaz, amelyek blokkolják a képződését enzimek okozó ezt az összetett, ellenszegülő betegség kezelésére. Összesen 10 gramm naponta lehetővé teszi egy harmadik, hogy csökkentse az adagot a nem-szteroid gyulladásgátló gyógyszerek. A termék tartalmaz heparint, amely csökkenti a vér viszkozitását. Napi fogyasztása máj (körülbelül 60 g) a legjobb megelőzés thrombophlebitis, szívinfarktus, az agyvérzés.
A második trimeszter és korai csecsemőkorban anya csukamájolaj az étrendben hozzájárul a fejlődés a csontváz. megakadályozza angolkór, elősegíti a jövő gyermeke intelligencia. Ez a tőkehalmáj termékekből halolaj - egy gyógyszer, amely jelzi a különböző betegségek, angolkór, stb
Annak ellenére, hogy számos előnyös tulajdonságait, a máj lehet ellenjavallt. Nem szükséges, hogy enni az epekövesség és urolithiasis. vesebetegségek.
Ez ellenjavallt meghaladó D-vitamin, hiperkalcémia, betegségek hyperthyreosis és alacsony vérnyomás. A nagyszámú sziget a termék okozhat emésztési zavarok.
Az előnyök a tőkehal ikra
De ez még nem minden az előnyöket a tőkehal. A hiányzó kis csontokat lehet használni a főzéshez halfilé legpompásabb és változatos ételeket.
Ha sütéshez, akkor elveszít egy csomó hasznos tulajdonságai a halat, ezért szükség van rá főzni egy pár, és a sütőben. Nagyon finom fül, mely adunk „arcát”, a nyelv, a hal fejét, ami az étel különleges ízét.
Úszás hal hólyagot használt Khimprom mint csillogó adalékanyag a ragasztó. A bőr, a csontok és a belek használják, mint a tápanyag-műtrágya.