Az előnyök almaecet
Biológiai ecet - termék természetes savanyító száraz szőlő bor, almalé vagy erjesztett mesterségesen előállított fermentálásával szénhidrátok és alkoholok ecetsav-baktériumok alkalmazásával. Az alkohol reakcióba lép az oxigénnel, ezáltal a víz és az ecetsav. Amikor bakteriális tevékenység megszűnik, az alkoholt a folyékony maradt. Egy tudományos nevezett folyamat erjedés. Az alapanyag előállítására ecet bármi lehet, szénhidrátokat tartalmaz: gyümölcsök, bogyók, Gabona. A gyártás folyamata egy természetes ecet elég nehéz (meg kell megfigyelni egy bizonyos hőmérséklet egy víz-alkohol elegy, óvatosan kezeljük ecetsavval baktérium „Acetobacter” skip erjesztett ecet révén hatékony szűrőket, stb), sőt, hosszú időt vesz igénybe.
Hogyan lehet megkülönböztetni almaecet?
A „ecet” most hívott két teljesen különböző termékek - ecetsav-pentánsavat állítottunk elő a földgázból termékek, és vizes oldatai, valamint a természetes ecet főzött erjesztett bort vagy gyümölcs. Ezek különböznek a menny és a föld. Biológiai ecet számos vitamint és ásványi anyagot, segít megtisztítani a szervezetet, ezért feltétlenül tartalmaznia a diéta. De a szintetikus ecetsavat tartalmaz káros aldehidek és nehézfémeket, ezért jobb használni semmilyen kereskedelmi célra. Azonban a szintetikus ecet sokkal olcsóbb, mint a természetes, de hogy az egészség, mint tudjuk, nem lehet megvenni egy gyógyszertár. Ha a címke szerint „ecet” -, akkor szintetikus. A címkén a „valódi” ecet írt „ecet természetes” vagy „biokémia”, „alkohol”. Jó gyümölcs ecet különbözik néhány zavarosság, valamint a tartály alján lehet egy kicsit üledék. De gyakran fogyasztunk kétes, szinte technikai termék, amit csak a szakemberek a természetben. Tehát, rájöttünk, hogy vannak természetes és szintetikus ecet. Természetes ecetek: bor, gyümölcs, alma (savanyú vége előtt a megfelelő juice) vagy alkohollal. A összetétele a természetes ecet, mint ecetsavat almasav, tejsav, aszkorbinsav; ez is gazdag kálium, fluorid, kalcium, pektin, foszfor, magnézium, B2-vitamin, B6. Ecet szükséges a normális anyagcsere: lebontani zsírok és szénhidrátok.
Mint már említettük, a növekedés a fogyasztói kereslet a almaecet, ebben a szegmensben vált vonzóvá a termelők ecetet. Ebben a tekintetben sok vállalat leple alatt almaecet kezdett a magyar piacot ízesített almaecetet - egy szintetikus ecet, nemesebbé alma ízét. Hogyan lehet megkülönböztetni egyiket a másiktól? Erő természetes almaecetet 4-6%, és a szintetikus - általában 9%. A címke almaecet legyen a felirat: „Hozzávalók: almaecet, tartósítószer.” A palack meglehetősen gyorsan kialakult természetes üledék - pelyhek barnás színárnyalat. Ilyen szintetikus kicsapódni lehetetlen - ezt a megoldást élettelen. Végül almaecet sokkal drágább, mint a szintetikus - a felére vagy annál több. Persze, hogy az összes hasznos ásványi anyagok egy részét almaecet csak természetes eredetű.
Vásárlás almaecet „Abric” veszélye nélkül a fogyasztó megkapja a termék garantált természetes eredetű, összhangban előállított GOST. „Abric” Társaság szorosan figyeli a termék minőségét, és azt javasolja, hogy az ügyfelek óvatosan, hogy a választás almaecetet ez érinti a legértékesebb - az egészségre. Amellett, hogy az alma, márkanév alatt „Abric” termelnek természetes bor, szeszes ecet és ecet „saláták” és a „barbecue” ízű ragaszkodás természetes fűszerek nélkül a szintetikus színezékek és illatanyagok. A cég termékei kiváló minőség, elfogadható áron, ami a termék elérhető minden ügyfél.