Az élő halak
Magyarországon az élö halak inkább kivétel, mint szabály. Bár a vezetés sok piacok és üzletek elismeri, hogy az élő áruk szolgálhat jó attrakció a vevő számára.
A fő követelmény aqua rendszerek felül- és értékesítése élő halak, rákok és puhatestűek, hogy hozzon létre olyan környezetet, amelyben a tengeri állatok friss marad 10 napig. Mindenekelőtt, ezt úgy érjük el alacsony szinten tartása vízhőmérséklet (nem kevesebb, mint + 8 ° C). A különböző típusú halak saját optimális hőmérsékletét.
Beszállítók élő halak általában a halgazdaságok, hogy nőnek a tavakban ponty, amur, busa és más halfajokat. Fishing cég kínál folyami és tavi halak: ponty, csuka, harcsa, keszeg, tokfélék.
Élő hal igazodik a méret és a kövérsége. Ha találkoznak egy kicsit, ez azt jelenti, megsértve a halászati technológia között nagy halak. Minőségi egészséges egyének lehet azonosítani színezés a háti rész: sötétebb. Mérleg van egy halat szűk. Surface - sima, fényes, enyhén nyálkás.
Kérje ponty és rákok
Az egyik az értékesítési helyeken, hanem fürgén értékesítése élő hal Szentpéterváron, az Torzhkovskaya piacon. Útmutató az erre a célra szerzett egy pár akváriumok: egy, több, közvetlenül a központban, a halászati csarnok (a vevő közelíthetjük meg mindkét oldalon). Tovább, a kis méret, mögött található az eladónak - mögött a hűtött hal asztalra. Bérlők behozott felszerelés ponty, pisztráng, kecsege, süllő és rákok.
Carp importált Rostov régióban nagy számban - 3-5 tonna - in Kronstadt, - mondta Nikolay Mavlyutov, alkalmazottja a cég „Streamer” futó Torzhkovskaya piacon. - Van egy halászati fél indított a tóba, vár végrehajtását. Onnan élő árut szállítják, szükség Pétervárott. Ami a kecsege termesztik a külvárosban, és a pisztráng hozott Karélia.
A hal tartott zárt tartályokban élelmiszer polietilén annak túlzott. Fish drágább fajták behozott kis mennyiségben, és fut a tartályba plexi. Víz az ő előre szűrjük, és megelégszik a 2 nap. Speciális hengerek betáplált oxigént biztosít. Annak érdekében, hogy a víz hőmérséklete az akváriumban, hogy optimális (körülbelül + 10 ° C), jeges helyeztünk vissza rendszeresen. Mivel a halak szállítás közben kap a sok stressz, a hozzáadott víz különleges me-nyugtató hatása van. By the way, hogy megfesti a víz egy gyönyörű kék vagy smaragdzöld színű. Nincsenek különleges táplálkozási halak nem kap, hiszen végre, szerint az eladó, nagyon gyors.
Az ár tartományban élő termék - 95 rubel. a ponty, hogy 450 rubelt. A tokhal, - mondta Nadezhda Koshelev, az eladó. - Carp élvezi a legnagyobb igény a vevő. Ezen kívül gyakran kérdezik élő rák. Az ár közötti különbség a hűtött és élő hal az egyik faj jelentéktelen, de a vevő inkább az utóbbi - több friss. Tény, hogy sok kérik tőlünk egy kis díjat, tisztítható és vágja a halat, ami annak köszönhető, hogy a piaci jelenléte egy daraboló üzem.
Az élő halak szállítása válhat önálló vagy jövedelmező üzlet is fontos eleme a kereskedelem élő halak.
szállítás technológia élő halak már jól bevált, bár rendelkezések javítására még mindig léteznek. Szállítás élő halak végzik elsősorban közúton.
Fontos a közlekedési, a hal:
- felügyeli a készítmény a halak kell szállítani, értékelését a hal a szállítás előtt;
- mozdonyvezetők képzése és szállítmányozók;
- járművek karbantartása jó állapotban;
- segélyhívó közlekedés, míg a levegőben van, a készenléti;
- képzés és az életfenntartó rendszerek az autó szolgálat;
- tanulmány útvonalak helyek megtalálása ömlik, sürgősségi kirakodás, csere hengerek;
Kezdés romlást hal határozza meg a megjelenése kellemetlen szagokat a kopoltyúnyílásai. A felület ilyen halak gumós bőségesen nyálkával borított, mérleg esik. Ha legalább az egyik jele a kár, hogy az áru el kell távolítani a hirdetést.