Ayurveda - Melyik a szabályok szerint
A szanszkrit „Ayurveda” - a tudomány hosszú élettartam. Ez az ősi indiai gyógyító rendszer tartalmazza külön Veda „Atharvavéda” - az első értekezést gyógyszert az emberiség történetében. Az ókori kéziratok akkori leírtak már a férgek, a mikrobák, a természetes antibiotikum, műtét, sebészeti eszközök. Talált tájékoztatás a módszerek különféle betegségek kezelésére - a gyermekektől amelyek előfordulnak idős kor, beleértve a mentális zavarok és impotencia.
Rövid történeti háttér
Az indiai legenda, ayurvédikus art adják az emberek a Brahma. A virágzó a buddhizmus tanításait körüli időben a formáció. A fő különbség a klasszikus orvostudomány minősül elismert az élet alapja interakció a víztest jogok, a levegő és a tűz, amely koncentrálódik a „prána”, nyálka és epe. A harmonikus kombinációja minden ezek az anyagok egészséges. Patológiai is provokál zavar a mérleg és a pusztító hatását az elemeket az emberi állapot. Tanítás terjedt túl India elég messzire. A fejlesztés folytatódik, amíg a XVII században. amikor a legnagyobb népszerűségnek kezdett szerezni az európai gyógyszer.
"Second Life" tudomány
"Ayurveda" doktrína. Étkezés testalkathoz: „watt”
Emberek „pitta” sajátos kecses testalkat, nem valószínű, hogy túlsúlyos. Általános szabály, hogy a bőr vékony és fehér, a haja szőke. Úgy, mint az emberek, „watt”, jellemzi életerő, aktívan részt vesz a társadalmi életben.
"Ayurveda" doktrína. Teljesítmény. Receptek néhány étel
Szerint a tan, minden étel három csoportba sorolhatók: Tamás, Rajas és Sattva. Principles of power „Ayurveda” vannak az egyensúlyt a táplálkozás, a megfelelő kombinációja ízek. Szattvikus étel könnyen emészthető, hogy tiszta és gazdag „prána”. Milyen termékeket sattvát? Először is, hogy a friss gyümölcsök, zöldségek, párolt zöldség. Azt kell mondanom, hogy szattvikus ételeket ajánlott elsősorban azok számára, akik súlya problémákat. A diéta során friss túró, tej. Szükségszerűen jelenlétében fűszerek: édeskömény, fahéj, kardamom, gyömbér. Ajánlott diófélék és magvak (enyhén pirított). Túl cukros ételek megszűnt. Használhatja méz, jaggery (kis mennyiségben). Gyorsan hatására a szervezet normális állapot, és gondoskodik arról, hogy a kívánt szintet, ha nem az, hogy a tanítás javasolja „Ayurveda”. „Táplálkozás testsúlycsökkentés” - így sokan hívják sattwic élelmiszer.
Tamás és Rajas
Stimuláló hatása van a szervezetre van radzhasticheskaya élelmiszer. Gyakori használata is van idegesség, szorongás, álmatlanság, túlzott aktivitása. Ezen túlmenően, megnövekedett szintű toxinok a vérben. Radzhasticheskoy tekinthető élelmiszer sült, sós, fűszeres ételek, ecet, savanyúság, gomba. Izgató hatás a test hagymát és a fokhagymát, és a kávé. Élelmiszer Tamás teszi az emberi gyengeség, zavartság, tájékozódási zavar, bizonyos esetekben, az agresszió. Azoknál a termékeknél, provokál ilyen állapotok közé tartoznak a konzerv élelmiszerek, finomított cukrot, hal, hús. A diéta tartalmaz feleslegben liszt termékek, zsírok és olajok. Kitanítása szerint a „Ayurveda”, 75% élelmiszer kell vegetáriánus. A fő étel „kichari”. Amikor használtuk nem képződik, hanem méreganyagok a szervezetből. A készítmény kell venni csésze sárga lencse, 3 cm-es ginger root (friss), két csésze rizs Basmati rizs (fehér), ghí (2 óra. L.), egy fél teáskanál kurkuma, koriander magvak (őrölt), római kömény (egészében) és mustár (fekete kívánatos) 1/4 órán. l. édeskömény, só és kapor. Hozzáadott egy csipet asafoetida és nyolc pohár vizet. Rice és a lencse, majd alaposan öblítsük le, megtelnek vízzel, és puhára főzzük, lefedjük. Egy külön serpenyőben fűtött olaj, adjunk hozzá fűszereket, enyhén pörkölt. A kapott keveréket a serpenyőben hozzá kell adni szinte forraljuk rizst. Aztán, amivel a koriander és a sót, hozta készségét.
párolt cukkini
Ezek előállításához kell venni olvasztott vaj (2 evőkanál. L.) 0,5 órán át. L. mustár és köménymag, 1/4 óra hosszat. l. kurkuma és a sót, néhány koriander levél (friss), egy csipet aszatgyanta, a pod forró zöld bors, szárított vagy friss levelek curry (4 db.), négy csésze cukkini (csíkokra vágva, vagy kocka), egy pohár vizet. A fűtött serpenyőben, öntsünk olajat, adjunk hozzá mustárt, aszatgyanta, kömény. Mikor fog megpofozta a magokat kell tenni kurkuma, koriander, chili, curry, cukkini. Dish szüksége sót, öntsünk csésze forró vízzel, részlegesen zárja a fedelet. Lassú tűzön pároljuk legyen.
Legfontosabb ajánlások
Mivel a tanítás „Ayurveda”, a táplálkozás jelentős hatással van az emberi egészségre. Van néhány szabály, megjegyezve, hogy fenn tudja tartani az optimális egyensúlyt a „dos”.
- Ott kell ülni, nem zavartatva idegen tárgyakat (olvasás vagy TV). A hangulat kell nyugodt.
- A főétkezés jobb, ha a délután.
- Nem eszünk állapotban szomorúság, szorongás.
- Az étkezések közötti periódusokban nem lehet kevesebb, mint három óra.
- A legjobb ételek - frissen készített ételeket.
- Túl meleg vagy túl hideg ételek nem szabad fogyasztani.
- Tejital elkülönítve az egyéb ételeket.
- Foods meg kell felelnie az időjárás, az évszaktól, a fiziológiai jellemzőket a szervezet.
