Avocado - hasznos és káros tulajdonságait (fénykép növekvő)
„Alligator körte” pontosan Angliában nevezik avokádó. A tudományban, a növény szerepel az „amerikai Perseus.” Ez a fajta örökzöld gyümölcstermő növények, amelyek családjába tartoznak babér. Gyümölcsvelő telített vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A fa nő elég gyorsan, és elérheti a magassága 18 méter. A törzse általában egyenes és erős ágak.
Úgy tűnt, ez a gyümölcs Mexikóban és Közép-Amerikában. A régészek azt állítják, hogy ez a növény van legalább ötezer éve. fa levelei hosszúak és 35 cm formájában ellipszis esik egész évben. A virágok zöldes, nem feltűnő, apró található levélnyeleken. A gyümölcs avokádó, körte, ovális vagy gömb alakú. A REACH hossza 5-10 cm., És mérjük a 200 g 1,5 kg. Peel az éretlen gyümölcs sötétzöld és kemény, és érlelés után válik fekete. A cellulóz a érett avokádó zöld vagy sárga-zöld és erősen olajos, még emlékeztető vaj. Belül van egy nagy avokádó gödörbe.
Hasznos tulajdonságai avokádó
Avocado - az egyik leghasznosabb gyümölcs. Van egy pozitív hatása számos szerv az emberi test. Ennek köszönhetően a gyümölcssűrítmények memóriát, csökkenti a kockázatát szív - és érrendszeri betegségek. Ez a befolyás a többszörösen telítetlen zsírsavak szerepelnek benne. Ez azok hiánya is okozhat az érelmeszesedés kezelésére. Kálium foglalt avokádó, vezet a normál víz és só csere a szervezetben, hozzájárul a megfelelő működéséhez a szív és növeli a stresszel szembeni ellenállást. Avokádó használata ajánlott, akik a magas vérnyomás, mert hozzájárul a csökkentést.
Avocado normalizálja a vérkeringést és a vérképzéshez. Réz, amely szerepel az ásványi és vitamin összetétele avokádó, nem fejlődik anémia (vérszegénység). A vas a legfontosabb a vér-formázó elem és B2-vitamin (riboflavin) részt vesz a megjelenése a vörösvértestek. Továbbá, a réz kombinálva vas tökéletesen felszívódik a szervezetben.
Az avokádó különösen hasznos az emésztőrendszer, ez segít a székrekedés. A parfüm ipar nagyon gyakran használják az olajat a gyümölcs a avokádó. Például Franciaországban létrehozott egy drog alapján ezt az olajat, amely segít gyógyítani periodontális betegség, arthritis, scleroderma, és a Paget-kór. Az idős kor, ez az eszköz is használható a csontritkulás és az ekcéma.
Az avokádó káros
Fontos tudni, hogy az ő és a levelek a növény tartalmaz egészségre káros anyagokat, veszélyes az emberre és az állatokra. Ezek a toxikus elemek szervezetbe jutását, hátrányosan befolyásolhatja az emésztőrendszer és allergiát okozhatnak. Ezért, mielőtt a használat szükséges forduljon orvoshoz. Az is kívánatos, hogy az avokádó szoptató anyáknak, mert hasmenést okozhat csecsemőknél.
Alkalmazások avokádó
A cellulóz érett avokádó leggyakrabban használt készítmény különböző hideg ételek: saláták, szendvicseket mindenféle. Jellemzően, a gyümölcs permetezzük citromlevet vagy mész elkerülése érdekében oxidáció és romlásának megakadályozása megjelenését és ízét. A legnépszerűbb étel egy mexikói avokádó guacamole előétel, amely püré, pépből avokádó - a fő összetevője.
Különösen népszerű avokádó vegetáriánus ételeket. Emberek, akik betartják ezt az életformát, a gyümölcsöt használják alternatívájaként tojás, hús és töltelékként vegetáriánus sushi.
Módon használni avokádó jó néhány. Meg lehet, hogy az asztalra friss hal és húsételek, tegye bele a szendvicseket, salátákat vágjuk. Íme néhány a legnépszerűbb receptek:
Ezen túlmenően, avokádó, vagy inkább az olaj belőle a kozmetikában. Ezt az olajat elismerten az egyik leghatékonyabb eszköz, amelynek célja a táplálkozás, folyadékpótlás és arcfiatalító.
Az avokádó olaj egy bázis olaj, azaz nem kell hígítani más növényi olajok, és hozzon létre annak alapján mindenféle krémek, maszkok és egyéb szépségápolási termékek. Az olaj egyedülálló a maga nemében, hiszen a készítmény zsírokat, amennyire csak lehetséges, közel a zsírok bőrünk. Ez azt jelenti, hogy az összes tápanyagot tartalmazza az olajat, a maximális összeg, hogy ott, ahol szükség van rájuk.
Az avokádó olaj kiválóan alkalmas minden bőrtípusra. Továbbá, míg a többi növényi olajok, mert gyorsan felszívódik a bőrbe és nem hagy zsíros maradékot az arcodra.
Hogyan válasszuk ki egy avokádót
Sok, kóstolta először ezt a gyümölcsöt, megtagadhatja használni a jövőben, mert elsőre úgy tűnik, nagyon finom. Avokádó kell választani a megfelelő, és így nem fog csalódni sem az első szonda, vagy későbbi. Szállítani a avokádó mindig gyűjtenek éretlen, és ez nem függ attól, hogy megy a bolt a város 100 km-re vagy az óceánon. Éretlen gyümölcs „érik” az otthon, erre meg kell tenni egy száraz sötét és hűvös helyen a megbízhatóság újságpapírba csomagolva.
Ahhoz, hogy válassza ki a tökéletes avokádó, meg kell venni, a kezében. Ha a gyümölcs szilárd, mint a szikla, akkor jobb, hogy ne vegye, mert haza érett sokáig, akkor valószínű, hogy elsorvad. Ha egy ronggyal óvatosan, majd túlérett avokádó és eszik többé. Szükséges, hogy az ilyen avokádó, amely még szilárd, de ha nyomva halványan prominaetsya. Jó gyümölcs legyen a bőrszín fajtától függően - az élénk zöld vagy fekete vagy lila és formában - szinte körlevelet erősen hosszúkás alakú körte.
Ha a ház avokádó vágott, minden gond nélkül, a választás helyesen történik. Ha nehéz vágni - így még nem érett. Mi lesz, hogy csavarja be egy újságot, hogy hagyja egy ideig, és ne felejtsük el, hogy ellenőrizze! Amikor a magzat ejti sötét foltok és csíkok, akkor kell dobni, mert állott, és romlott az íze is.
Az avokádó, szeletekre vágva, nem sötétednek meg kell meghintjük citromlével. Azt is megszórjuk szója vagy Worcestershire szósz, növényi olaj, éles típus „Tabasco” mártás, stb Tartósítószerek ezekben szószok, nem nyújt felületet oxidált avokádó. Természetesen az avokádót a legjobb enni frissen vágott, és ne hagyja hosszú ideig. Ha azt szeretnénk, hogy menteni csak egy fél avokádót, akkor meg kell tenni a hűtőbe, miközben a csont. Gyümölcs, természetesen, a vágott zavetritsya de vékony felső réteg könnyen eltávolítható, és az is marad érintetlen cellulóz.