Oregano - jótékony és káros tulajdonságait oregánó
áttekintés
Oregano - egy lágyszárú, egynyári növény, gyakoriak a Földközi-tenger és Európában. Miután egy nagyon egzotikus nevet, oregánó, sokáig ismert számunkra alatt, mint oregánó. Ez a persely számos elágazó szára bevont szürkés-zöld levelek ovális, és kis apró fehér, néha rózsaszín virágok.
Ezt használják fűszerként, ami javítja az ízét különböző ételek és lehetővé teszi, hogy sokkal hosszabb megtartják frissességét. Például, sör vagy kuvasz, amelyhez hozzáadjuk oregano csodálatos ízű, és sokáig nem megsavanyodik. Oregánó is használják gyógyítani számos betegség a népi gyógyászatban.
Oregano „hegy dísz”, egy növény ismert, hiszen az ókori Görögországban és Egyiptomban. Megkóstolta az aromája és íze a vad oregano, az emberek elkezdtek aktívan ápolják, és most oregánó nőtt Nyugat-Ázsia, Amerika, Franciaország, stb Ez a fő szállítója ezen fűszerek - Törökország. oregano növekvő Európában, több mint húsz faj.
Oregano - egy gyönyörű virágzó, igénytelen növény. Ez jól érzi magát a nyílt napos területeken és öntözés szüksége csak a száraz évszakban. Növény fagyálló, de súlyos tél kívánatos, hogy fedezze.
Hogyan válasszuk ki a
Ha lehetséges, előnyben részesítve a választás a friss növényi, mint a száraz, mivel ez jelentősen befolyásolja az íze és aromája. Jön a boltban, nem rohan, hogy az eredeti csomagolás, fűszerek és jobban szemügyre zöld oregánó. Friss fű van, hogy éles és átható illatú, élénk zöld nedvdús levelek sárgás és sötét foltok, szilárd szára.
Hogyan kell tárolni a
Akvizícióját követően a friss oregánó kell csomagoljuk be egy nedves törülközőt vagy ruhát, és tedd a hűtőbe. Annak érdekében, hogy mentse oregano már nem kell fagyasztani a levelek jégkocka vagy légmentesen csomagokat. Célszerű, hogy fagyassza egész levelek és vágja őket, mielőtt a tényleges főzés.
Ha nem találja a friss oregánó és vásárolt egy száraz fűszer, akkor kell vigyázni a szakszerű tárolás. Öntsük a száraz oregánó egy üvegtálba, és tegye hűvös helyre. Így fű megtartja tulajdonságait és ízét hat hónapon belül.
Tükröződik a kultúrában
Annak ellenére, hogy a széles körben elterjedt az egész világon, a született oregano Európa, illetve annak déli részén. Van írásos bizonyítékot - Dioskoridos, a híres tudós Görögország, írt egy sor könyvet gyógynövények, amelyben megemlítette és oregánó. Ez volt hát az I században, ezért ebben az időben a növény már népszerű a gyógyászatban.
Amióta ősidők, oregánó, annak aromás tulajdonságai, elismerte a görögök és a rómaiak, úgy vélték, hogy egy szimbólum a boldogság és az öröm.
Mivel a nap a középkorban, ezt a növényt termesztik Franciaországban, és azóta tett fontos hely között azok, amelyeket a mediterrán konyha gyógynövények.
kalória oregano
Szárított oregánó, amely körülbelül 306 kCal. De ez a szám nem igazán számít idején kiszámításának kalória készételek, mivel annak használata, mint a fűszer vagy gyógyszer csak egy kis összeget.
Tápérték információ 100 gramm:
Hasznos tulajdonságai oregano
A készítmény és a tápanyagok jelenléte
Az oregánó rendkívül gazdag különféle illóolajok, amely adja meg éles keserű íz és illat. Ezek az olajok nagy tömegű hasznos és gyógyászati anyagok. A timol fájdalomcsillapító és antiszeptikus tulajdonságokkal, karvakrol - gyulladásgátló és antioxidáns, szeszkviterpének - féreghajtó. Oregánó is tartalmaz egy része szükséges emberi vitaminok A, K, E, C és B csoportba
Az oregánó rendkívül hasznos az emberi szervezet számára tanninokkal. Ezek hozzájárulnak a hatékony tisztítására toxinok. Az aszkorbinsav, is tartalmazhat a készítmény, egy helyreállító hatása, és a K-vitamin növeli a vér alvadási. A kolin jó az idegrendszerre és normalizálja az anyagcserét a zsír és koleszterin.
A készítmény tartalmaz oregánó: rozmaringsavat, cimol, keserű anyagok, flavonoidok, terpének, geranil. Ez a növény lehet egy helyreállító, élénkítő, vizelethajtó, köptető, baktericid, izzasztó, nyugtató, fertőtlenítő és immunmoduláns tevékenységét.
Terápiás, hasznos tulajdonságok
Ősidők óta, oregánó használják gyógynövényként. Különösen értékesek azt a pozitív hatást gyakorol a női test. Ez egy stimuláló és tonizáló hatása a simaizmok a méh. De ez az ingatlan egy kettős használatra. Infúzió tea vagy hagyományos oregánó visszaállítja a menstruációs ciklus, ezáltal csökkentve a menstruációs fájdalmak és használják esetén késleltetési idejét. Tovább tulajdon által használt hagyományos gyógyítók az ókorban - vetélést, így a terhes oregánó ellenjavallt. De ez nem vonatkozik a szoptató nők számára, mivel a növény képes növelni a tejelválasztást.
Oregano kimutatták, és a menopauza idején. mert van egy nyugtató hatása alatt a hőhullámok és a depressziós mentális állapotok. Egyes esetekben a oregano lehet lassítani a korai menopauza, és meghosszabbítja az aktív petefészkek munkát.
Az üzem egy nyugtató és enyhe nyugtató hatással van a gyermekekre. Tovább oregánó pozitív hatással van az emésztőrendszerre: növeli a hang, növeli a bélmozgást, a kiválasztó funkciója a beleket, serkenti az étvágyat, javítja az emésztést. Főzet a gyógynövények oregano hatásosan enyhíti a másnaposság. A hagyományos orvoslás már régóta használják oregano alkoholizmus kezelésére, akkor ajánlott, hogy a főzet naponta, reggel és este, szerint a negyedik rész az üveg.
Van egy nyilatkozatot arról, hogy oregano helyettesítheti a leghatékonyabb antibiotikum. A tudósok bebizonyították, hogy a rendszeres fogyasztása a fűszer enyhíti az emberi test különböző meglévő fertőzéseket.
Oregano helyileg és formában tömöríti, és szintén a készítmény alkoholos tinktúrák és kozmetikai olajok, amelyeket használnak seborrheás ekcéma. dermatitis, herpesz. zudah különböző égési sérülést és enyhe.
Köszönhetően annak tulajdonságait ez a növény kitűnő rostforrás, mely eltávolítja az epesavak és a rákkeltő méreganyagok kapcsolatba velük a vastagbélben. Ez az organizmus arra ösztönzi, hogy elpusztítsák őket, koleszterin termelés több epesók.
A főzés,
Az oregánó egy nagyon régóta népszerű szakácsok. általában használni szárított levelek és bimbó, de még mindig használják a friss levelek. Olasz és a görög konyha széles körben használja a fűszert.
Régiónkban oregánó általánosan használt italok készítésére, pácolás zöldség, kuvasz és a sör. Különösen nyilvánvaló, tartósító tulajdonságai fűszerek, amelyek által okozott tanninok, amelyek tagjai a. Due oregano sózás szerez egy kellemes aromájú.
A legjobb kombináció oregánó hal szósz, saláta, sonka. Enélkül nem lehet csinálni, ha a főzés sült krumpli, bárány, sertés, hús levesek, omlettek. Add oregánó a legjobb a végén a főzés.
A kozmetológiai
Az a képesség, oregánó fokozza lipolízis zsírsejtek már régóta ismert. Ennek eredményeként, van egy hasító lipolízis zsír és narancsbőr megszüntetése. Ehhez alkalmazni a masszázs a problémás területek felhasználásával keveréke növényi és esszenciális olaj oregánó. Továbbá, a növény gyakori a kozmetikai iparban. Ez egészül ki a krémek, maszkok és cserjések. Ezek az eszközök könnyen elkészíthető és otthon.
Kár, hogy 30 perc alatt oregano húsleves kevert tojásfehérjével, pórusokat, megszünteti a fényt és a bőrnek friss, egészséges megjelenést. Szintén nagy fertőtleníti és megnyugtatja az irritált bőrt alkoholát oregano.
Öblítse le haját főzet a gyógynövény teszi őket nehezebb megszabadulni a korpásodás és adja selymességet. Adunk a haj kondicionáló esszenciális olaj oregánó ad nekik egy egészséges ragyogást és finom illatú. Néhány csepp olajat a tusfürdő csökkenti izzadás, és megtisztítani a bőrt a pattanások, irritáció és kitágult pórusok.
Ami diéta, az orvosok javasoljuk, hogy vegye a fűszer az ételben. Ez váltja fel a káros szósz az étel egy illatos és segít csökkenteni a szükséges mennyiségű sót adnak az élelmiszerekhez. Oregano felgyorsítja a folyamatot az emésztés és a felszívódás is, és azt is megakadályozza, hogy a zsír lerakódását.
Veszélyes tulajdonságok oregánó
Használata oregánó, annak ellenére, hogy az összes előnyös tulajdonságait negatívan befolyásolja a szervezet ha enni mérték nélkül. Végtére is, ennek hiányában válthat ki allergiát. míg a férfiak még alacsonyabb hatékonyságot. Ellenjavallatok gyomorsav túltengés és magas vérnyomás egy súlyos szakaszban.
A esszenciális olaj oregánó is szükséges, hogy korlátozza, és alkalmazza a minimális adag. Ez irritációt okozhat a nyálkahártyát és a bőrt.