aszeptikus csomagolás
Jó napot, nyári napon, drága anyám! Eddig 40 fokos napsütéses nyári csapás minden páros az árnyékban, én is válaszolni a kérdésekre anyukák a blog. Ebben a melegben a témája a biztonságos termékek csecsemőknek, gondozása mindannyiunk számára. Elvégre hűtőszekrények sok üzlet egyszerűen nem tud megbirkózni a hűtött termékek egyre növekvő hallani barátnő „rémtörténetek” a mérgezés „tej”.
Azt javaslom, hogy bővítse a helyzet a polcokon, és meggyőződni arról, hogy a helyes megközelítés, ez nem olyan ijesztő.
Ma, az első részben a poszt, azt mondom, a aszeptikus csomagolás, a Tetra Pak: milyen állat az előállításakor, milyen hatással van, és ami a legfontosabb -, hogy hogyan tartja a tej ebben az időben. A második részben fogom válaszolni a kérdésekre a csomagoláson: miért tej gorknet, biztonság csomagolóanyagok, stb Szóval
Mit jelent ez a „furcsa” szó „aszeptikus”?
Először is néhány szót, amit általában az élelmiszer csomagolásán. Először is, a csomag lezárjuk és nem zárt. Ez a tulajdonság jelzi, hogy csak arról, hogy hány csomagolás „mechanikusan” védi a terméket a belső ellen behatolás, gáz, gőz, vagy egy tároló azoktól.
Ha megnyitja a törvény bébiétel Ukrajnában, azt látjuk, hogy a csomagolási bébiételek le kell zárni. Tény, hogy a lezárt csomag - ez a garancia, hogy nem vásárolni baba gabona bogarak benne :) (például többször találtam a fenti szervezetek felnőtt gabonafélék, például árpa vagy búza).
De csak „zárt” csomag nem elég néhány termék. mert ez nem garantálja a védelmet a termék, például hőhatásra vagy nedvességnek. Először is, én beszélek egy ilyen potenciálisan kockázatos termékek, mint a tápszert, gabona, tej és tejtermékek a gyermekek számára. Miért kockázat? Mivel ezek a termékek könnyebb „elrontani” miatt nem megfelelő szállítás vagy tárolás, mint keverék vagy romlott tej termék nagymértékben károsíthatja a babát.
A játék belép „aszeptikus” vagy „aszeptikus csomagolás”. Szakmailag állapítsa meg, hogy ez a szó semmi komoly :) Érdemes különbséget tenni aszeptikus csomagolási eljárás termékek, mint egy folyamat, és aszeptikus csomagolás maga a csomagolás, a csomagoláson, amely megjelenik a polcokon a gyermekek tejtermékek, gyümölcslevek és mások.
Aszeptikus csomagolás módszer alapját három „pillér” - 1) sterilizálására a csomagolóanyag vagy tartály, 2) töltés, vagy a termék csomagolására steril környezetben, és 3) a terméket csomagolják steril aszeptikus csomagolóanyag lezárjuk. Továbbá a folyamat természetesen lehet „árnyalatok”.
Hogyan biztosítható a sterilitás, a csomagolóanyag? Hogyan lehet elérni a steril körülmények során a termék csomagolásán? Ie - hogyan győződjön meg róla, hogy semmi sem a csomagolási folyamat, vagy senki nem zavarja, és nem fog fájni?
A titok az aszeptikus technológia Tetra Pak - egy teljesen zárt termelési ciklus. Hadd magyarázzam meg: mivel a tej letelt az elsődleges ellenőrzés a megfelelés a gyermekek anyagi jellemzői (osztály, zsír, hiányzik az antibiotikumok, az adalékanyagok, a tej a fertőzött állatok, és így tovább.), Valamint a megjelenése a kész csomagokat a szállítószalag, sem Ön, sem az egyik alkalmazott a növény tej nem látni :). Ez el van rejtve egy lezárt aszeptikus rendszert vízmelegítők, hűtő, szeparátorok, homogenizátorok, tároló tartályok és / vagy a fermentációs majd csomagológép. Még adalékanyagok (például töltőanyagok joghurt) készülnek távolról az üzemeltető zavarása nélkül aszeptikus (steril) rendszer.
Itt látható a technikai eszközök, hogy a „ultrapasztőrözött” tej egy patak
Ez valójában, az aszeptikus csomagológép, amely táplálja a késztermék, és amelyben hajtjuk repack
Öntudatlanul, sokan azt hiszik, hogy a Tetra Pak csomagolás hozta a gyárban készen állnak, és ott majdnem kézzel töltik. Tény, hogy a csomagolóanyag van betöltve itt, ebben a gép, mint egy hatalmas tekercs, majd, már a készülék belsejében, a sterilizálás után, a papírtekercset egy csőbe, a kialakulását, amely már a csomagban után ér véget ez a cső van mellékelve terméket. Ez azért fontos, hogy nincs levegő bezárva a táskát, mivel Számos baktérium képes szaporodni csak levegő jelenlétében.
Előreláthatólag egy kérdés, amit nem kérdeztem megint - hogy sterilizált csomagolóanyagot. Minden banális egyszerű: fordult a tekercsről, az anyag áthalad a fürdő hidrogén-peroxid. Aki jól tanított kémiát az iskolában, tudja, hogy peroxid elég gyorsan bomlik oxigén és a víz, valamint annak érdekében, hogy teljes mértékben a reakció teljessé, miután a fürdő egy peroxid anyag jut az UV-lámpa, ahol a maradék peroxid elpárologjon.
6 csomagolási rétegek - őr gyermek termékek és a környezet
Azt mondjuk, hogy a Tetra Pak aszeptikus csomagolás - hat réteg. Sőt, ha megnézi az alábbi képen - a rétegek 8. Csak a belső réteg laminálás (PE) lehet egy iker erősödött, plusz van egy másik réteg - réteg kialakítása.
Összességében, egy része a csomag három fő elemből - karton, fólia és polietilén. Karton kiterjed mintegy 75% -a csomagolás készítmény. Fő feladata - amely erőt csomagolás.
Azt kell mondanom, hogy a Tetra Pak nagyon aggódik a lehetőségét, újrahasznosítható csomagoló és környezetvédelmi kérdések. Ukrajna, persze, még egy kezdő ezekben a kérdésekben, mint például Brazília, ahol több mint 95% -át a Tetra Pak csomagok újrahasznosítását másodszor a papíriparban. De mi is elkötelezett, hogy ez a szám: Ukrajnában ma feldolgozása 8% -a az összes értékesített a csomagoláson piacon.
polietilén rétegek csomag is nagyon fontos. Védik a karton a külső és belső, a terméket a kölcsönhatás a fóliával. Polietilén előállítása során használt természetes élelmiszer. Továbbá, ez eltér a különböző termékek és a gondosan kiválasztott függően a termék jellemzőit (savasság, „agresszivitás” a közeg).
A réteg fólia csomagolás olyan vékony, hogy ha szétszedni a kezedben, akkor nullszaldós egy kis mozgás az ujjak. Ebben az esetben, a funkcionális terhelés a réteg szinte a legerősebb -, hogy fólia, „stop” fény, oxigén és szagokat, megakadályozza, hogy a károsító hatással a termék. Ennek köszönhetően, a csomagolás viselkedik, mint egy „hűtőszekrény”, és nem teszi lehetővé a termék felmelegedni belül, még a negyven fokos melegben.
Szigorú aszeptikus csomagolási folyamat, és biztosítsa a megsemmisítése káros mikroorganizmusok a termék megtartja a minőségét és meghosszabbítsák eltarthatóságát.
Itt vannak a rétegek aszeptikus csomagolás, a Tetra Pak:
Ez a kép lehet látni az én blogbejegyzést Miért a tejet ne menjen tönkre. Kedves Anya, a rétegek célja, hogy megvédje a biztonsági baba tej, gyümölcslé, stb
Ebben az első - az elméleti :) - részben poszt arról aszeptikus csomagolás befejezettnek tekinthető. Most már tudjuk, hogy még a mi 40 fok, meg a boltban biztonságos baba tejtermékek egyszerű -, hogy vezéreljék a kartoncsomagolásának Tetra Pak speciális termékek csecsemőknek belül :)
Kívánom, és a gyerekek jó egészséget és gyors csökkentésére „külső” hőmérséklet!
Hamarosan találkozunk! A Katya