Hogyan megsütjük a tököt
Hogyan megsütjük tök tésztában
termékek
Tök - 400 gramm
Búzaliszt - 3 evőkanál
Csirke tojás - 2 db
Növényi olaj - 3 evőkanál
Só - 1 teáskanál
Hogyan megsütjük tök tésztában
Mossuk ki a sütőtök, és tisztítsa meg a bőrt. Vágjuk vékony szeletekre. Készítsük el a tésztát: Beat a tojásfehérjét, és keverjük őket a lisztet és a sót oly módon, hogy egy homogén masszát.
Melegítsük elő a serpenyőben, öntsünk növényi olaj. Minden szelet sütőtök dip tésztában, és tegyük a serpenyőbe. Fry a szelet sütőtök, hogy 7 perc alatt mindkét oldalon fedél nélkül.
Tök sült paradicsommal
termékek
Tök - 150 gramm
Paradicsom - 150 gramm
Fokhagyma - 2 a fogat
A friss kapor - 3 gallyakból
Flour - 1 evőkanál
Salt - fél teáskanál
Száraz bazsalikom - 10g
Őrölt fekete bors - egy csipet
Olívaolaj - 2 evőkanál (a sütéshez)
étel
1. Egy darab sütőtök súlya 150 gramm héja.
2. átfogják a lemezeket 3 mm vastag, hajtogatott egy tálba, só.
3. Paradicsom mossuk vízi nedves, paradicsom szeletekre vágva 5 mm vastagságú.
4. finomra vágott fokhagymát 2 foga.
5. finomra vágott kapor 3.
6. Egy tálba öntsünk egy evőkanál lisztet, hozzáadjuk a bazsalikomot és a fekete bors. Keverjük jól össze.
Pörkölés tök paradicsommal
1. serpenyőben közepes lángon ellátási, öntsük bele 1 evőkanál olívaolaj.
2. Mindaddig, amíg az olaj felmelegszik, panírozott darab tök keverékében liszt és fűszerek: Minden egyes darab helyezni a keveréket, és kapcsolja több alkalommal.
3. rántott szelet sütőtök terjedt a serpenyőben. Sütjük 3 percig mindkét oldalán.
4. A főtt tök lapos bomlanak egy edénybe, amelyben az étel kerül felszolgálásra az asztalhoz.
5. Egy serpenyőben öntsünk fél evőkanál olívaolajat, adjuk hozzá a fokhagymát. Fry 1 percig közepes lángon.
6. sült fokhagymás egyenletesen megszórjuk a szelet sütőtök.
7. A serpenyőben önteni a maradék olívaolajat, és óvatosan elbontjuk paradicsom szeleteket, előre panírozott a fennmaradó liszt keveréket. Fry közepes lángon 1 percig, fordítsa próbálják tartani az alak a darab, 1 percig sütjük.
8. Tegyük a szelet paradicsomot egy tálba a sütőtök.
Megszórjuk kaporral és tálaljuk.
Fkusnofakty
- Egy darab sütőtök, vágott mentén növényi (forma lebenykékben) nevezzük skibkoy.
- Egy külön edénybe sült tök tejföllel vagy bármilyen forró mártással.
Sütőtök, csíkokra vágva, és sült növényi olaj, - finomított köret a húsételekhez. Pirított tök desszert tálalva lekvárral, mézzel vagy cukorral.
- Tök kifejezve mentes íze és illata, így kombinálva a legtöbb fűszerek. Vaníliás cukrot és őrölt fahéj meghintjük darab sült tök elkészítéséhez desszertek. Petrezselyem, kapor, bazsalikom, fokhagyma, fekete bors - hozzáadjuk a sült tököt, egy tál ha szükséges, hogy egy éles ízű. Szárított gyógynövények és fűszerek, és keverjük őket dobni a tök darabokat sütés előtt.
- Csökkenti azt az időt sütés sütőtök, zöldség darabokat, forraljuk 3 percig, hűtsük le, és megsütjük.
- Ha a tök lédús helyett sült, párolt tök lehet beszerezni. Távolítsuk el a felesleges nedvességet jobban: megállapítani darab tök egy tálba, és szórjuk meg sóval. 30 perc múlva kezdődik a sütés - sütőtök darab vastag és ropogós.