Combibloc gátat a baktériumok, felszerelések csomagolás tej csomagolt aszeptikus úton

Valószínűleg a „aszeptikus” (. Görög és - anélkül, septikos - gennyes) - nem kell a legjobb csomagolás és a csomagolás, védi a terméket a káros mikroorganizmusokat. Nem a legjobb, és a kombináció a „aszeptikus csomagolás”. Végtére is, a speciális csomagolás Processing (csomagoló berendezések és anyagok) a kezelés nélkül nem csinál semmit, a termék maga. A cél a aszeptikus csomagolások - elérése nélkül, vagy legalábbis a minimális tartalmát mikroorganizmusok belül a csomagolási egység kedvezőtlenül befolyásolhatja a termék integritását. Ez a csomagolás belsejében

egy egység, amely egyesíti a csomagolás és a csomagolt áru rá, nem a csomag belsejében a védelme árut a károsodástól alapok. A végső cél - a lehető legnagyobb meghosszabbítása eltarthatósága csomagolt élelmiszerek.

Aszeptikus csomagolás tartalmazza három szükséges komponensek: előfeldolgozás bemenet előrecsomagolatlan és / vagy a termék csomagolására; csomagolás feldolgozás; kitöltésével a csomagolás és tömítő olyan körülmények között, amelyek kizárják infiltrációja a mikroorganizmusok káros a terméket.

Az első próbálkozások aszeptikus csomagolások tartozik a 1810-1820-edik évben. Ahhoz azonban, hogy sikeresen végre kezdett csak a második világháború és 1950 végére elején aszeptikus csomagolás egyre gyakoribb a világon.

felesleges fény

És alkalmazott sok kezelési lehetőség - a leggyakrabban az úgynevezett sterilizációs - tartályok és anyagok. Ahhoz, hogy elpusztítsa esetlegesen meglévő a tartály anyagokból, majd mikrobiális feldolgozást alkalmazzuk forró levegővel, gőzzel (túlhevített és akut), az alkohol, a hidrogén-peroxid, bizonyos gázokat, UV- és IR-besugárzással. Ezek a módszerek a sterilizációs használt külön-külön és gyakran a komplex. Az alkalmazás egy kezelés szert, többek között, meg kell vigyázni a tényt, hogy betartja a belső falak a tartály és a felületek az anya a kapcsolatot a termék vagy annak összetevői tárolás során kerül át a terméket. Nem minden csomagolóanyagot és a sterilizálást, hogy „A játék”, amely „öntet”. A csomag kell definiálni a termék tárolásának barrier tulajdonságait, különösen az oxigén-és gőz áteresztő képesség. Ezen felül, ha az aszeptikus csomagolás nem túl nagy homály, mint a legtöbb romlandó termékek „félelem” nem csak a baktériumokat, hanem a fény.

Ezt a csomagolóanyagot nem szenvedhet kapcsolatot a sterilizáló vagy sterilizáló egyéb tényezők hatását. A vízgőz egy első anyag, amely akkor kezdődött, használt sterilizáló konténer. Háziasszonyok sterilizált otthon konzervipari üvegek helyezve őket feletti gőz forrás, közel azonos az eredeti tárolóedényt és a csomagolás a feldolgozott ipari. Továbbfejlesztése fémek és üvegedények, fém és fa dobok használnak például az ipari tartósítására kertészeti termékek, a használata az úgynevezett „élő gőz” - hőmérséklet 110-120 ° C-on De mindegy tartály feldolgozását csak meglehetősen hosszú idő, néhány tíz perc alatt. Nagyobb hatást csökkentésében a feldolgozási idő és a csomagolóanyagok, feltéve, jó sterilizálás a használata a túlhevített gőz - 250-300 ° C-on, és a fenti.

nélkül mikrobák

De talán még nehezebb elérni a szobát egy steril tartályban „obezmikroblennogo” termék, és a további tömítő csomagoló hozzáférés nélkül mikroorganizmusok. Kezdetben, amikor a megfelelő eljárás zajlik közvetlen részvételét a személy, aszeptikus csomagolás termelődik speciális lezárt szobában, ahol enyhe pozitív nyomást táplált, tisztított levegő. Az ember ebben a szobában dolgozni overall, kesztyű és kötszerek, sőt légzésvédő „fordított akció” a munkavállalók védelme érdekében a hangulat a szobában légzés. Ez most ilyen feltételek fennállnak bizonyos iparágakban, mint például a gyógyszerek előállítására. A nehéz körülmények között az ilyen munkavégzés élt aszeptikus csomagolás a gépeket, amelyek lehet helyezni egy zárt kamrában a viszonylag kis méretű, ahol könnyebb volt létrehozni aszeptikus körülmények között. Természetesen teljes tömítést nehéz elérni, ezért az ilyen kamrák létrehozott túlnyomás megakadályozza behatolását a külső levegő. Ezen kívül szükség van néhány különleges szelepekkel, amelyek lehetővé teszik, hogy a termék meg a tartályt, hogy az automaták és vigye készült csomagolási egységeket, akkor le kell zárni belépését a töltési terület és a tömítő levegőt.

Aszeptikus csomagolásban GUM

Kivonat a kész csomagolás maradékok sok sterilizáló szerek - egy összetett folyamat, amely külön rendelkezések és a szerelvények. És ez viszont növeli, és így meglehetősen nagy méretű berendezés fasuyuschego és csomagolástechnikai termékeket a kész tartályt. Ezért, a legszélesebb körben használt aszeptikus csomagoló berendezések kapott, alkotó tartályokat a rugalmas anyag.

Az egyik első ilyen berendezések hozta létre a Tetra Pak (Svédország). A munka a fejlesztés aszeptikus csomagolás tej és más folyékony termékek 1956-ban kezdődött az évben, és 1961-ben gyártották gépek márka AT-500, amely végezték aszeptikus csomagolás tej adag, 500 ml-tetraéderek csomagokat és gépek AT-300 dózisban 250 ml. Most ez a csomag az úgynevezett „Tetra Classic Aseptic”. Mielőtt a probléma megoldásának aszeptikus csomagolás, a cég volt, hogy hozzon létre egy új csomagolóanyag (a korábbi - parafinozott karton egy műanyag burkolattal - nem rendelkeznek a szükséges oxigén-és párazáró), valamint a feldolgozás módja a terméket. Az új anyag jön létre bevezetésével egy réteg alumíniumfólia rétegek között a karton vagy papír. A probléma megoldása érdekében a termék sterilizálás svéd cég Alfa Laval lett csatlakoztatva, amely abban az időben több mint egy évszázados tapasztalattal rendelkezik a feldolgozása folyékony termékek, különösen a tejtermékek. Ennek eredményeként, a vásárlók kínálnak nem csak egy gépen, és a feldolgozást és a csomagolást a tej, ami kikapcsolja a sterilizáló tej és szerelési BTIC csomagológépek. Eltérően a hagyományos „nem aszeptikus” teljesítmény ezek a gépek a csomagolóanyag áthalad egy teli kád egy 15 százalékos hidrogén-peroxid oldatot (oldat formájában adjuk a 0,1% az anyag, amely javítja a nedvesíthetősége az anyag). Minden része a csomagolóanyag anyagpálya a fürdő körülbelül egy második, a felesleges folyadékot leszívatjuk, amikor a szalag a beömlésnél a fürdő között tartottuk két gumihengereket.

Az anyagot ezután hengereljük a hüvely, valamint annak további mozgását termelődik a kamrában. Belül a hüvely egy fűtőelem hossza mintegy egy méter. Hatása alatt a hő - a hőmérséklet a belső felületének tartjuk 200-250 ° C-on - a maradék hidrogén-peroxid bomlik víz és atomos oxigén. Víz párolog ilyen hőmérsékleten. Miután a kialakulását a hosszanti varrat a hüvely jön sterilizált tej, és a már a kamrán kívül kialakított, egymásra kölcsönösen merőleges keresztirányú varratok. Garland csomag vágjuk egyes csomagokat tetraéder.

Egyesek szerint más mintázat alakult aszeptikus csomagolás „Tetra Brik Aseptic”, amely, mint által teremtett a berendezések, megjelent 1968-ban. Itt is, az anyag áthalad a fürdő egy 15 százalékos hidrogén-peroxid oldattal, de majd 80 ° C-on Eltávolítása peroxid maradékok ezek a gépek végzik nem a belső felületén a hüvely, és a még nem hajtogatott szalagot. Szárítást meleg levegővel. Mivel a meleg levegő kezelés minden tevékenység egy speciális kamrában. Körülbelül ugyanezt végezték aszeptikus csomagolás folyékony élelmiszerek észrevétlenül eltűnt, de nagyon népszerű a 1970-es csomag „Tsupak”. Ebben az esetben a peroxid után eltávolítjuk részleges összeomlása az anyag alkotnak egy félig hüvely. A berendezés készült az azonos nevű (Zupack) cég Németországból.

Egy kifinomultabb változata - ha karton és fólia-műanyag csomagolás nem alakul egy tekercselt csomagolóanyag pálya, és előre kivágott lemezekből (cut). Így például, alakult aszeptikus csomagolás „Pure-Pak” és a „Combibloc”. Az első esetben, a hajtogatott szállítjuk lezárt kartondobozokat és dolgozza fel az etilén-oxid-gáz. Kivonat a kazettát a palack előformát által kialakított közzétételi. A belső felületeket sterilizált tartályokba 35 százaléka hidrogén-peroxid oldatot. Az oldatot eltávolítjuk, forró (230 ° C) a levegő. töltési művelet és a felső forrázó tartály tartott steril kamrában.

Automatikus Thimonier francia cég töltés steril tej aszeptikus csomagolás formájában párna-csomag három rétegű flexibilis anyagból (polietilén - alumínium fólia - polietilén) helyezünk egy zárt kamrába légköri szelepek. A kamrán belül szivattyúzott múltban szűrők steril levegőt. Az anyagot sterilizáljuk alkohollal. A tanult csomagolás kivonják a kamrából a vízcsapdán át.

Sterilizálja a használt csomagolóanyag és ultraibolya sugárzás. Azonban meg kell jegyezni, hogy itt ilyen feldolgozás biztosítja kellő hatást csak akkor, ha elég hosszú expozíció. Ezért szükséges, hogy vagy csökkenti a termelékenységet a berendezés vagy telepített számos különböző lámpák UV-sugárzás a pályán anyagmozgatásra, ami ahhoz vezet, hogy a berendezés méreteinek növekedéséhez. Egyes minták a hazai csomagoló berendezések UV-lámpa telepítve. Hatás a mikroorganizmusok pusztulását felületén az anyag Ezek természetesen adott, de ez, sajnos, minimalizálható. Az a tény, hogy sem a hazai gyártók nem telepített kamera felszerelés, ahol a besugárzás után további dolgozik az anyag és a termék. Ezt alkalmazzák sterilizálására anyagok, főleg kész edények (palackok, tégelyek) és infravörös besugárzás, de általában együtt melegítés mellett végezzük 180-200 ° C-on

Aszeptikus csomagolás használt termékek hosszú ideig eltartható, amely a szokásos csomagolás nem lehet biztosítani. De a leginkább elfogadható aszeptikus csomagolás termékek esetében, amelyek termelése szezonális idő rövidsége, például a természetes gyümölcs- és zöldséglevek, bor, valamint a félkész és késztermékek a gyümölcsök és zöldségek. Azonban, a „aszeptikus konzervipari” leírására használják a gyártásuk. Azonban a tény, hogy ez a része a konzervipari műveletek teljesen ugyanaz, mint amit az aszeptikus csomagolás, - egy különleges termék feldolgozás és csomagolás, és a csomagolás steril környezetben.

Keresés Upakovano.ru

Keresés az oldalon upakovano.ru univerzális és arról, hogy minden szakasz a helyszínen, a minőség az kiadásának találatokat közvetlenül kapcsolódik a megadott kulcsszavak.

Használata csak egy szót vagy egy gyakori szó vezethet túl sok dokumentum, ilyen esetekben van szükség, hogy meghatározott kulcsszavakat.

Relevanciájának javítása érdekében a keresési eredmények között, akkor is használhatja a szavak kizárásával.

Amikor alkotó keresésnek akkor egy lekérdező nyelvet.

Jellemzően a kérelem csak egy szót vagy kifejezést, mint a „friss tőkehal” - Az ilyen kérés olyan információ, amely megfelelnek a lekérdezés szavakat.

Logikai operátorok teszik az épület komplex lekérdezések, mint a „friss halat vagy egy porszívó” - egy ilyen kérelem információt, amely akár szavak „friss” és a „hal”, vagy a „porszívó”.

„Friss hal makréla nem” - az információ egy ilyen kérés, ahol van a „friss” és a „hal”, és nem a „makréla”.

Használhatja zárójelben építeni bonyolultabb lekérdezéseket.

Logikai operátorok.

Szinonimák üzemeltető „és”:

Magától értetődik, hogy az üzemeltető „és a” elhagyható, például a lekérdezés „friss hal” teljesen egyenértékű a „friss” és „hal”.

Szinonimák szereplő „vagy”:

Logikai operátor „vagy” lehetővé teszi, hogy keressen elemek, amelyek legalább az egyik operandus.

Szinonimák szereplő „nem”:

logikai „nem” operátor korlátozza a keresést termékek, amelyek nem tartalmaznak a megadott szó, miután a kezelő.

Kerek zárójelben adja meg a logikai operátorok. A formáció a query string, győződjön meg arról, hogy van egy pár zárójelben lezárására minden nyitó zárójel.

Keressen egy pontos kifejezés. Ez gyakran használják keresni hivatkozások.