Mit főzzön vacsorára? Nem tudom, de én néha gyötri ezt a kérdést. Egy jó válasz erre a kérdésre egy árpa leves csirkével. Finom, gyors és könnyen elkészíthető leves. Együtt hajdina. rizs és borsó leves fontos helyet foglal el az orosz konyha.
- 250-300 gr. csirke (comb, szárny, mell, sípcsontvédő - hogyan tetszik jobban)
- 3 közepes burgonya
- 1/2 Art. árpagyöngy
- 1 kis sárgarépa
- 1/2 hagyma
- víz
- só
- Fekete bors és a borsó
- babérlevél
- növényi olaj
- Csirke én, megtelnek vízzel, és Forraljuk fel. Hab eltávolítására, csökkenti a tűz, só. Dobd fekete bors.
- Árpa rendezni, és az én dobja a csirkét.
- Peel burgonya, sárgarépa, hagyma, megmossuk. Vágott burgonyát közepes nagyságú darabokra.
- Sárgarépa és a hagyma vágjuk apró kockákra.
- Olajban kisütjük.
- Amikor a csirke és az árpa főtt, vegye ki a csirkét, darabokra vágva (ha szükséges, külön a húst a csontokról). Dobjuk a húst a levesbe. Ott is dobja a burgonyát, hozzáadjuk a pirított sárgarépát és a hagymát. Pepper, tedd a babérlevelet és főzzük, amíg a burgonya főtt.
- Ready árpa leves csirkehússal szolgált meleg. Akkor megszórjuk friss fűszernövények.
Jó étvágyat!
Kapcsolódó cikkek
