aminosavak transzaminálás
Transzamináció - -transzfer reakció az amino-csoport egy amino--ketosav, ezáltal egy új keto-sav és egy új aminonokislota. A reakciókat az enzim által katalizált aminotranszferáz. Ezek összetett enzimek, amely koenzim-származék a B6 vitamin - piridoxál-foszfát, amely mozgatni reverzibilisen piridoksaminfosfat. Transzaminálás reakció reverzibilis, és végbemehet mind a citoplazmában és a mitokondriumok a sejtek. Humán sejteket találtak több mint 10 aminotranszferáz-szintek, amelyek különböznek a szubsztrát specifitás. React transzaminálás szinte valamennyi aminosav, kivéve a lizin, treonin és prolin.
transzaminálás reakció fordul elő 2 fokozatban. Az első szakaszban a piridoxál-foszfát az enzim aktív helyén amino-csoport kapcsolódik az első hordozó - aminosavakat. Piridoksaminfosfat komplexált enzimet és ketosav - az első reakciótermék. Ez a folyamat magában foglalja a közbenső képződését 2 Schiff-bázis (aldimin és ketimincsoportok).
A második lépésben piridoksaminfosfat csatlakozik egy új keto sav (második szubsztrát) és újra át a közbenső képződését Schiff-bázisok 2 továbbít aminocsoport a keto-savat. Ennek eredményeként, az enzim vissza natív formájába, és egy új aminosav képződik - a második reakcióterméket.
A legtöbb aktív AST megtalálható szívizomsejtek és a májban, míg a vérben detektáljuk csak háttér aktivitását ALT és AST. Ezért lehet beszélni szervspecifitás ezeknek az enzimeknek, amely lehetővé teszi számukra széles primenenyatih diagnosztikai célokra (miokardiális infarktus és hepatitis).
A biológiai jelentősége transzaminálás
Transzamináció - az első szakaszban a legtöbb deaminálását aminosavak, azaz A kezdeti szakaszban a katabolizmust. Képződnek ezen ketosav vagy oxidált keresztül trikarbonsavciklusban használják szintézisére glükóz és ketontestek. Mivel ez a folyamat reverzibilis, enzimekkel aminotranszferáz funkciója, mint a katabolikus folyamatokat és aminosav bioszintézis. Transzamináció - az utolsó lépés a szintézis az esszenciális aminosavak megfelelő ketosavak, ha azok szükségesek, ezen a ponton a sejteket. Ennek eredményeként, van egy újraelosztását nitrogén aminnnogo szövetekben. Amikor transzaminálás száma aminosavak a sejt nem változik.
D-aminosav-oxidáz. A fiziológiás pH-t a szövetekben igen aktív D-aminosav-oxidáz. Ők is találtak a vese és a máj és a mikroszómákon. A szerepe a D-aminosav-oxidáz kicsi és nem teljesen ismert, mert az élelmiszer-fehérjék és szövetek közé csak természetes L-aminosavakat.
A humán máj tartalmazza a specifikus enzimek, amelyek katalizálják a dezaminálási reakciót a szerin, treonin, cisztein és a hisztidin nem oxidatív úton.