Ahogy én szervezett vállalati
személyes tapasztalat
Tatiana Deiko
Vezetője Marketing Kft „magasabb”
arról, hogy mit tanított 7 éves vállalati szervezet
- Én voltam a vezetője a marketing osztály, 7 éves, és egyoldalúan szervezni szilveszteri vállalati felek a „magasabb”, hogy ezt és más cégek. Úgy történt, hogy én voltam a felelős az újévi ünnepek, és egyéb csapatépítő tevékenység, amely részt vesz a személyzeti osztályon. Tartjuk több céges rendezvények az év, a csapat megpróbálta kohézió javítására.
Vis maior fordulhat elő például, gyakran nem tartják be az időzítés, de egy jó vezér simítsa hozzáértő. Minden lehetetlen előre látni, de én tanácsolom, hogy ne elhalasztja a szervezet majd maradni választéka éttermek, és a főszereplőket, akkor jobb, ha előre lefoglalni. Több éve én dönt minden szakembernek, valamint hogy összehangolják munkájukat a rendezvényen, most kérem a rendezvény-ügynökség. Rájöttem, hogy ahhoz, hogy a fesztivál vendége (én is joga van), és ellenőrizni mindent, ami történik nem működik. 80 tartsa a látogatók figyelmét képesnek kell lennie.
Az első tematikus ünnepséget tartottak a Chicago stílus a harmincas években. Ez a téma már népszerű, de ez felel meg a kiválasztott szobára. Aggódtam, hogy sokan jönnek majd öltöny nélkül, így előkészített díjakat a leginkább extravagáns ruhák, amint azt a meghívást, és a költségvetésben vásárolni témájú kiegészítők a vendégek: hajpántok, sapkák, sálak, Boas. Emellett a jelmezek voltak tematikus program, versenyek és díszítés az asztalok csokoládé érmék és aranyrúd. Ez a történet minden, mint, most előestéjén a vállalati party kollégák mindig csoda, ha a jelmezek szükség.
Rendezvények már, rájöttem, hogy egy jó vállalati - egy sikeres kombinációja 3 fontos összetevője van: az étterem (belső és élelmiszer), a vezető és a csapatszellem.
Az étterem alapján választjuk sok összetevőből áll: a kényelmet, a helyét, költségét, belső, lehetőség szerint zárjon be minden vagy elszigetelten a többi vendég, véleménye a étteremben. Amikor kiválasztják konzultáljon menedzsment és fontolja meg véleményét a kollégák.
A vendégek nem lesz boldog, ha nincs elég élelmiszer, de a széles körű programot. Alkohol kell érteni, az átlagos fogyasztás fejenként. Bankett vezetők úgy a minimális áramlási sebesség üveg / üveg minden ital, szorozva a vendégek száma. Azt hiszem, egy kicsit másképp, a tapasztalat az elmúlt bankettek a csapatban. A költségvetésünk van osztva nagyjából egyenlően étterem (menü, alkohol, karbantartás), valamint a szórakoztató része.
Állítsa be a hangulatot, hogy segítse a színes meghívók, küldünk neki e-mailben, és feltették az információs tábla.
A költségvetés mindig egymásra. Költségvetés tevékenységet egyáltalán, valószínűleg többféleképpen történik, az összegéből, illetve a feladat. Mi elkülönített összeg az eredeti, persze, hogy nem veszik a mennyezetről, figyelembe véve a tavalyi költségeket. Tervezési kell kezdeni az összeg eloszlása a menüben, a szolgáltatási díjak és az alkohol.
A dekoráció az étterem a vállalati mindig logónk, egyszer csináltunk egy torta alakú edények (Ed - .. Társaság „magasabb” - a gyártó edények). Használt eszközöket márkánk tréfás versenyek, például, ha egy bűvész felfedi hajlított kanál versenytársak, de mi nem. Ennek ellenére igyekszünk ne terheljük a nyaralás különleges emlékeztető a termék, nem teszi be a munka vagy a képzés, és arra törekszenek, hogy a barátság és a csapatépítés, így a fesztivál nem szabad elfelejteni, hogy együtt vagyunk, és mi egy csapat vagyunk!
Catherine Chekmareva
Titkára AO «Kiilto-ragasztó”
mit kell tennie az első
- Dolgozom, mint egy irodai titkár, és segít, hogy törekedjen a platform céges rendezvények, válassza ki a megfelelő területen, a hely, az ár és a dátumot. A kiválasztott személyesen ellenőrzi a fejét a szakhatóságot, kommunikál a szervezők a helyszínen.
Ahhoz, hogy megérthessük, hogy hány embert tervezett esemény, amely területen célszerű végezni, és milyen a költségvetés. Ez az, hogy válassza ki a kiválasztási kritériumokat, és kövesse őket.
Tanácsadás - minden előre elkészített. Az idő sosem elég, és ez kell halasztani előállításához szinte csak az utolsó pillanatban, majd szaladgálni próbál mindent megtenni, de ha az acél magát, és legalább dönt a helyszín egy nyaralás előre, akkor kap, hogy elkerülje ezt a felesleges versenyt, és megállapította, a szoba abban a pillanatban, amikor minden a legjobb és a jobb már régóta lefoglalva (különösen fontos a vállalati felek Szilveszter).
Mindig van a kockázata, hogy az étterem valóban úgy néz ki, egy kicsit más, mint a fotón. Egy pár „jó” opció módon maguktól eltűnnek, ha a vezető odajött, és most láttam a szobában. Néha előfordul, hogy a vezetők, illetve a tulajdonosok az étterem, először ezt mondjátok: „Igen, mi tart a szoba az Ön számára» majd manipulálják:«Volt egy cég készen áll az előleget." Ezekkel éttermek, akármilyen szép is legyen az, a munka már nem akar. Az utóbbi időben néztük 6 helyen, mielőtt döntést hozna a választott helyszínen
Kiválasztása egy lakoma ételeket és italokat, meghallgattuk az ajánlásokat a személyzet az étteremben, remélve, hogy a tapasztalat. Kissé magasabb költségvetést.
TIPP díszvacsora szolgáltatás RESTORATING
díszvacsora szolgáltatás menedzser „étterem értékelése”
- Segment a költségvetés, úgy dönt, hogy mennyit kell költeni az egyes rész: nyitó fogadás, díszvacsora, alkohol programot.
Fontos megérteni, hogy mi része a teljes program költségvetése lesz. A tartomány a árajánlatok nagyon széles, ez az egyik dolog, hogy rendelni egy feltörekvő jazz zenekar, a másik - Igor Butman, van elég pár animátorok és szüksége van egy profi bemutató balett. Konzultálnia kell az étterem volt a tapasztalat a kívánt program némi nehézséget bizonyos típusú előadások.
Tudja meg, hogy az étterem alkohol különleges árak a szállítóktól, lehet olcsóbb, mint venni a boltban, minden esetben jelentősen menteni a hajózás költségvetés, és nem kell kételkedni a minőségi alkohol.
Az optimális mennyiségű étel fejenként - 1-1,2 kg, ez elég ahhoz, hogy az összes, és mindig. Ha női csapat, akkor lehet, hogy kevesebb, és ha az emberek, különösen a képviselői kékgalléros foglalkozások, a növekedés akár 1,5 kg. Az alapvető szabály a rendeléshez alkoholt - a nyári jobban megy könnyen, hűtött italok, koktélok, és télen valami tiszta, erős, felmelegedés.
TRÜKKÖK éttermek
A népszerű, különösen a szezon a karácsonyi céges rendezvények, mind időnként áremelésre. Gyakran előfordul, hogy a nyaralás a közeli, kevésbé formális követelte a nap, sokkal olcsóbb. Van-e értelme többet fizetni?
Éttermek gyakran szándékosan szépíteni az emberi méltóság a drágább menüt, vagy azt mondják, hogy ha megteszi az olcsóbb, az étel nem elég.
Kitöltheti a saját ér, és megpróbálta meggyőzni, hogy a drágább szolgáltatások és menük, mondván állítólag napján érdekli egy nagy pályázók.
Fontos, hogy azonnal dokumentálja az összes extra díjakat (szolgáltatás, parafa, ára parkoló, tisztítás) kivetett abban az esetben, hogy nincsenek kitéve a tény után a felhasználó tudta nélkül.
Lásd még:
Kóser bor, hummus Izraelben, és nem a szombatot.
Ugyanabban az oszlopban
Az egyetlen módja annak, hogy mentse a lakást a súlyos testi sértés napján születését gyermeke - egy ünnep egy étteremben. Mondd, hogy mit lehet készíteni.
Veps receptek szibériai termékek, házi likőrök.