Ahhoz, hogy a tej kövérebb
A tej zsírtartalma - fontos tényező a minőség
Zsírtartalma tehéntej, valamint a méret a tejtermelés, az egyik legfontosabb mutató a tejtermelés termelékenységet.
Ahhoz, hogy növeli ezt az értéket, akkor két módja van: tenyésztésre munka és beállítása takarmány a tehenek.
Tenyésztési - oly módon, hogy hozzon létre egy állományt, kiváló minőségű tejzsír
Ha beszélünk a kiválasztási állatok egy csorda tehén magasabb zsírtartalmú tejet felhasználásra tenyésztés, meg kell jegyezni, hogy ez a folyamat meglehetősen lassú. Például annak érdekében, hogy növelje a tej zsírtartalmát a nyájat egészére 0,2-0,4%, akkor körülbelül 8-10 éves céltudatos szelekció.
Tapasztalat telepeken azt sugallja, hogy javítani tejzsír hatékonyan átlépte a legjobb csordák tehenek alacsony zsírtartalmú tej bikák fajták tehenek, amelyek a hagyományosan magas zsírtartalmú. Továbbá, kívánatos, hogy ezek a fajták voltak genetikailag hasonló, mint például a vörös steppei fajtája és a dán vörös szarvasmarha.
Fokozatosan az állomány akkor felhalmozódnak több és több személy, amely egy magas zsírtartalmú tej, amelyet tovább kell keresztezzük bikák butterfat fajták. Ebben az esetben a magas zsírtartalmú tej fokozatosan stabil örökletes minőségét az állományban.
Továbbá a borjak az ilyen gyártók hagyott csorda, nem csak üszők, ökör, hanem, mert a minősége kiváló zsírtartalmú tej továbbított nemcsak a fiatal tehén, de inkább a „unokák” vysokomolochnyh tehenek keresztül „fiai”. Ebben az esetben, ha a tenyésztés szelekció szükséges ahhoz, hogy előnyben részesítik azokat a személyek, akiknek a magas zsírtartalmú tej kombinálva a jó tejhozam.
Egy példa a sikeres telivér céltudatos szelekció és keresztezték a legjobb csordák tehenek bikák vysokomolochnyh faj szolgálhat a munka a tenyész- Dániában. Itt az elmúlt 30 évben jelentősen nőtt a zsírtartalma tehenek tejéből dán Red fajta - 3,44% és 4,28%, míg a hozam a gazdaságok nőtt 5265 kg tejet egy tehénre jutó évente.
Az egyik lehet fokozni a tejhozam a tehenek esetében az utódok dán tenyésztők úgy mutatja, de nem közelebb, mint a harmadik vagy a negyedik generáció.
Ami a magyar tapasztalat, ezt a módszert használták tenyésztők Holmogori kerület, Arhangelszk régióban, ahol a 10 éves zsírtartalom nőtt 0,2-0,25%. Vologda Dairy Intézet zsírtartalma oktatási gazdaságok állomány ugyanezen időszak alatt nőtt 3,16% 3,48%. A legjobb eredményeket akkor kapjuk, hosszabb munka céltudatos választás: tekinthető a legsikeresebb munkája a fajta „lett barna tehén”, amelynek zsírtartalmát a 40 éves szelektív tenyésztés nőtt 3,7% -ról 4,1% -ra.
Nem az utolsó szerepet játszott a minőség legeltetés
Teljesítmény tehenek
Hogy növelje a tej zsírtartalmát, amellett, hogy a munka a kiválasztási állatok a legjobb örökletes tulajdonságok, a legtöbb figyelmet kell fordítani a tehenek takarmányozására. Hiába, hogy vegyenek részt a nemesítési munkát, ha az etetés az állomány nem megfelelő formára.
Az első lépés az, hogy a teljes összeget a szénát a diéta a tehén. Ha az arány széna csökken, vagy, sőt, nem széna egyáltalán - ez csökkenti a tej zsírtartalmát.
Silók is biztosítja a magas zsírtartalmú tej, de csak kombinálva nagy frakciója gyökérzöldségek az étrendben a tehenek. Figyeljen rá, hogy a tehenek a sütőtök, sárgarépa, cukkini, cékla. Ezek a zöldségek gazdag rostokban és cukrokat, és ez növeli a kialakulását tejzsír tőgye a tehenet.
Amikor kiválasztod a korpa és a teljes kiőrlésű takarmány előnyben kell részesíteni az első, mivel ezek sokkal kevésbé csökkentik a tej zsírtartalmát.
A jó csali, hogy növelje a tejzsír mindenféle sütemények, len és napraforgó. És nekik tehenek jobb, ha nem fejés, akárcsak számos gazdaság, majd amikor a glükóz szereplő koncentrátum, akkor jobban feldolgozott tej zsír, amikor a tehenek tőgy üríteni.
Így diéta vysokomolochnyh tehenek, biztosítani kell, hogy az állatok elég vitaminokat és ásványi anyagokat. Van egy speciális vitamin takarmány szarvasmarha, valamint a speciális premixek. Hogy növelje a tej zsírtartalmát, valamint a növekedés tejtermelés általában fontos, hogy megfelelő étrend kalcium és a foszfor. Ezért, jó kitermeléssel tehenek adalékanyagok vásárolt ÁLLATPATIKA, ahol ezek a nyomelemek tartalmazza az optimális arányt.
Feltétlenül kell vásárolnia nyalósó tehenek. A legjobb, ha betette istállókban vagy karámban a nyáron, hogy a tehenek hozzáférést bármikor.
Jó ellátás és kedveskedés hatása a tej minőségének
A tej zsírtartalmát, valamint az íz tulajdonságokat, a legkevésbé sem befolyásolja az állatok jólétét. Ezért ügyeljen arra, hogy a tehén volt száraz, meleg és tiszta az istálló. A magas páratartalom negatív hatással lesz a tej zsírtartalmát.
Továbbá, a tehenek nem stagnál a standokon: a motor optimális állapotban legeltetés legelők, szállás szerint az időjárás - egy fészer vagy tető alatt - ezek a tényezők befolyásolják a minőséget és a tej zsírtartalmát.
Ezen kívül egy jó tényező betartásának folyamatos működést, hiszen az állatok megszokták, hogy egy bizonyos idő etetés, fejés, kutya séta. Ugyancsak fontos a megfelelő (az utolsó csepp) a fejést, jó kezekben a tőgy és a szép, a jó állatok kezelésére.