A terméket a szupermarket (természetes méz vagy nem)
A terméket a szupermarket (természetes méz vagy nem)
És ez a termék nevezhető természetes méz?
Az élelmiszer-hálózat jön csak a nagy gyártók termékeivel. Ebben az esetben a méhészet méhész gyűjteni általában nem annyira a méz - amennyire ez hozhat tartalmazott 100-200 családok vagy még kevesebb. Még ha a család (és ezt a legjobb esetben) ad 50 kg méz, kiderül, hogy a legnagyobb termelő gyűjthetünk eladó 5-10 tonna mézet. De ez az összeg nem elég ahhoz, hogy elég eladása. Ezért vannak olyan közvetítők, akik vásárolnak a terméket. Mivel a méz vásárolt összes különböző tulajdonságait, akkor küld további feldolgozásra.
Mi az újrahasznosítás? Ez az úgynevezett „normalizáció”. Ezt a műveletet végezzük ipari körülmények között. Természetes méz hőkezelésnek vetjük alá. Az eredmény egy olyan termék adott leírások vagy GOST paramétereket. Ha szükséges, korrekciót végzünk, hogy javítsa a termék tulajdonságait. De amikor a hőkezelés, a viasz szereplő mézet oxidáljuk, alkotó mérgező anyagok. Plusz egy feletti hőmérsékleten 40-50 fok veszít sok hasznos tulajdonságai méz. Gyakorlatilag az összes lévő enzimek méz meghalni feletti hőmérsékleten 37 fok. Ezért nem szükséges hozzá mézet forró teát. Jobb, ha enni egy kis cukrot.
Sokan használják, mint a méz melegítéssel csökkentsük a viszkozitását. Ugyanezt az eljárást végezni annak érdekében, hogy végre a régi méz.
A folyamat a keverési méz (keveredése többféle (fél)) Sajnos törli egyediségét minden osztály, és így a tulajdonságokat.
A kristályosodás a méz
- ez egy természetes folyamat, és az átlagos (kivéve néhány fajta), miután 5-6 hónapos tárolás méz édesség. És ez így van rendjén. De a polcokon a szupermarketek, azt látjuk, hogy nagyon eltérő a méz - egy gyönyörű, folyadék és kifinomult.
És itt előtted ez már megint egy választás - vásárolni, vagy nem, vagy csak jobban néznek ki, és több nyers és természetes méz, hasznos a szervezet számára.
Share „A termék a szupermarket (természetes méz vagy sem)”