A szerepe a sertések különböző országokban, a sertés, a háztartási
A brit, a maguk részéről már párosodtak akklimatizálódni saját szigetén erős utódok sertések a kelet-ázsiai térség és a mediterrán térségben. Ennek eredményeként minden Brit őshonos érlelési és termékeny sertés viszonylag nagy arányban az ázsiai vér. Ők viszont nagyban hozzájárult a német régi helyi fajták. Így a német disznó kapott jelentős lendületet a munkát, amelyet az angolszász szomszédok. De a saját érdeme, hogy ez köszönhető az ügyes átkelés az angol tenyészállatok német helyi fajták vehette, illetve regionális igényeket, megváltoztatni az eredményt az angol tenyésztési és töltse ki a formáció a fajta. Ennek eredményeként, a végén, ilyen fajtát horgász sertések és a sertéshús sváb-gall, majd később - Német korotkouhaya és végül - a német disznó továbbfejlesztett helyi fajták.
Az Egyesült Államokban tenyészsertést ez alapján elsősorban kukuruzovodstve, ami nagyon költséghatékony etetés satnya és hízósertés előállításához egy szeretett szalonnát is. Tipikus ilyen típusú Duroc sertést, sertés dzherseyskaya, Lengyelország Kína disznó, Chester White sertés és Hampshire disznó.
Németországban nem, hogy a tenyésztés ilyen fajták sertések miatt konkrét célját küldetésüket (szalonna termelés), mivel a fogyasztók itt inkább az alacsony zsírtartalmú friss hús. Alapján ez a kereslet Németországban tenyésztik sertések modern hús típusú, mint például a német lapály, In lapály, német korotkouhaya sertés vagy pietrain és termékeny állatok megfelelő hibridek és hibridek e fajok.
Már mielőtt az első világháború, a sertés, a Német Birodalom, összehasonlítva a szomszédos országokkal tartott az egyik első helyen, amely a népesség párosítva hús, disznózsír, szalonna és kolbász. A sertések száma az akkori több mint 22 millió. Animal, hogy 7-szer nagyobb, mint a sertések száma az Egyesült Királyság és Írország, valamint 3-szor nagyobb, mint a sertések száma Franciaországban. Csak az Egyesült Államokban a sertések száma majdnem 3-szor gyorsabb, mint a német birodalom. Pig vezetője volt Kínában, ahol csaknem 77 millió. Animals. Jelenleg a Németországi Szövetségi Köztársaság is vezető pozíciót képest az európai országokban. Beleértve az új szövetségi államok, Németország rendelkezik egyharmada a sertésállomány az Európai Közösség.
Vegyünk egy pillantást:
- receptek
Füstölt kolbasa1 kg sovány (lean) sertés myasa1 / 2 kg zsírt sertéshús vagy sózott sertészsír 30 g soli2 teáskanál pertsa3razmyatyh szeleteket chesnokaNemnogo őrölt paprikiBolshaya csipet selitryKrasnoe bor vagy bor (szőlő) uksusIz sovány húsdarabok ne finom eloszlású őrölt hús, zsír szelet kell lennie nagyobb zúzott. Éjjel, helyezett, bor vagy [. ] - Sertés, alkalmas azok számára, akik saját maguk és családjuk étellel rovására részmunkaidős farm
Annak érdekében, hogy a családi élelmiszer tudja tartani bármilyen fajtájú vagy bármilyen hibridek sertések a képességek vonásuk, bár jelentős különbségek vannak, ami a különböző állatok. És mi alapvetően figyelni csak olyan fajták sertés és utódaik, akik nem érzékenyek a feszültségeket. Ha feltételezzük, hogy azt akarjuk, [. ] - nemesítési technikák (hibridizáció és a tiszta tenyésztés)
Az alapvető eleme a tervszerű tenyésztés tehát szigorú kiválasztási (válogatás) A tenyészállatok a megjelenésük és a termelékenységet. Ez magában foglalja a különböző kiválasztási metody.Chistoporodnoe tenyésztés - eltávolítása a tiszta vonalak. Ha párosítva azzal a céllal, az örökös adottságok állatok azonos fajtájú beszélünk fajtiszta, és meg kell figyelembe venni, hogy a családi kötelékek nem [. ] - Gyapjú sertések és a sertéshús mangaliikaya
A sertéseket ezek köveket hozzászokik a dél-kelet-európai országokban, különösen Magyarországon, de most maradt csak egy kis állomány a disznók. Sherstnev sertések annak érdekében, hogy rendkívül hatékony állatok, például faggyú, amely világosan és meggyőzően megdicsőült az operett „A cigánybáró” 100 évvel nazad.U gyapjú sertések, két fő eltérő [. ] - Vékonybél vastagbél
A gyomor chymusban bejut a vékonybélbe 15-20 cm hosszú, kapacitása körülbelül 9,10 liter. Ez három részre oszlik - a duodenum, jejunum és ileum kishku.Osnovnoe érték emésztés nyombélben. Itt van, szigorúan véve, az emésztést. A duodenumban a révén az emésztési lé a bél mirigyek, [. ]