A specifitása enzimes eljárással 3

A hatnak specifikusan enzimek - a részén Chemistry, amelynek mértéke a Lectures: Biochemistry Tárgy: peptidek, fehérjék: azok szerkezete, tulajdonságai, amelynek az értékeket a TEST MÓDSZEREK ISSLEDOVANIYA.FIZIKO-kémiai tulajdonságai a fehérjék. 10 szerint a specificitását enzimek van osztva 2 csoportok abszolút S.

Szerint a hatnak specifikusan enzimek van osztva 2 csoport: amelynek abszolút specifitása és relatív specifitást.

Relatív (csoport) specificitás figyelhető meg, ha az enzim katalizálja a reakciót az egyik típusú egynél több strukturopodobnym szubsztrát.

Például, pepszin hasítja azokat a fehérjéket állati eredetű, bár lehet, különböznek egymástól mind a kémiai szerkezet és a tulajdonságok. Azonban ez nem bontja le a szénhidrátok, mint a jelenet a pepszin egy peptid kötés.

Az akció ilyen enzimek alkalmazott nagyszámú szubsztrátok, így a test kezelése kisszámú emésztőenzimek - különben lett volna szükség nekünk sokkal több elk.

Abszolút specificitás megnyilvánul, ha az enzim csak egy - egyetlen olyan anyag, és csak katalizálja az egy adott anyag. Például: az enzim ureáz katalizálja a karbamid hidrolízisét; szacharáz - csak katalizálja a szacharóz.

Sztereospecifitást - enzim katalizálja az csak az egyik lehetséges sztereoizomerek szubsztrát.

Minden téma ebben a szakaszban:

Aminosavak.
Osztályozása aminosavak alapul kémiai szerkezete a gyökök. Megkülönböztetése ciklikus és alifás (aciklikus) aminosavak. Szerint a számát amino- és karboxilcsoportok aminosavak

A konformáció fehérjék
Lineáris polipeptid láncok egyedi fehérjék kölcsönhatásainak funkciós csoportok az aminosavak megszerzésére határozott térbeli háromdimenziós szerkezetének vagy konformációjának. A globulyar

peptidek
Peptidek - szerves molekulák, amelyek magukban foglalják több aminosav kapcsolódik a peptid-kötés. Attól függően, hogy az aminosav-oldalláncok és a molekulatömeg különböztetünk meg:

Elemzés a membrán Donnan egyensúly
Ha nincs fehérje sejtben és sói, majd a C1 = 0, akkor. t. e. hiányában cella BM

enzimek
Enzimek (enzimek) - biológiai katalizátorok, amelyek felgyorsítják a kémiai reakciók a anyagcsere a szervezetben. Katalízis - ez a folyamat kémiai rámpa

Ellentétben enzimek szervetlen katalizátorok
1. enzimek magas katalitikus aktivitással (fent mln.raz); 2. A katalitikus aktivitás nyilvánul nagyon enyhe körülmények között (közepes hőmérsékleten 37-40ºS, normális

A szerkezet a enzimek
Mostanáig azt hitték, hogy abszolút minden enzimek olyan anyagok, fehérje természetű. De a katalitikus aktivitás néhány kis molekulatömegű RNS-t detektáltunk a 80-es években. ezek fer

Az aktív helyén az enzim.
Enzimek - makromolekuláris anyagokat, a molekulatömeg eléri több millió molekula szubsztrátok kölcsönhatásban az enzimek általában sokkal kisebb méretű .. Ezért természetes

A hatásmechanizmus enzimek
A hatásmechanizmus enzimek a következő. Amikor a szubsztrát vegyület az enzimmel előállított instabil enzimszubsztrát komplex. Ez aktiváló molekula szubsztrát miatt előfordul, hogy:

sajátosság
Az a képesség, egy enzim katalizálni adott típusú reakciót nevezzük specifitást. A specificitás háromféle: 1 - relatív vagy csoport specificitás

A kinetikája enzimes reakciók
A sebessége enzimatikus reakció függ a következő főbb tényezők: 1. Az enzim koncentrációja; 2. A szubsztrát koncentrációja; 3. Hőmérséklet; 4. p

Rendelet kovalens módosítással
Ily módon a következők: 1) a részleges proteolízis 2) Egyesület - disszociációs 3) foszforiláció - defoszforiláció. 1) a részleges proteolízis. néhány tündér

Rendelet a visszacsatolás típusú.
Amellett, hogy az enzimek aktív helyet tartalmazhat egy központ - allosztérikus, amelyhez a mo-bél, hogy csatlakozzon az alacsony molekulatömegű anyagok és a változó az enzimaktivitást. allosztérlkus (

típusú gátlás
Megkülönböztetése reverzibilis és irreverzibilis enzim gátlása. A gátlás irreverzíbilis, ha az inhibitor irreverzíbilisen kötődik az enzimhez (a kép-szubsztrát komplex Vanny inhibitort nem bomlás

kompetitív gátlás
Kompetitív gátlás akkor történik, amikor a-gibitor és a szubsztrát hasonló struktúrák és a versengő-ruyut való kötődésért az aktív hely az enzim. Ha az enzim E add versenyképes ingibit

izoenzimek
Izoenzimek - olyan enzimek, amelyek ugyanazt a reakciót katalizálja, de különböznek egymástól egy AK-készítmény, a sorrendben a kötési AK, az elektroforetikus mobilitás, Km, lokalizáció sejtek és szervek

Kvantitatív jellemzését az enzimaktivitás
Egy egység enzimaktivitás (E) Prien mayutsya mennyiségű enzimet, fordult-készlet 1 mikromol szubsztrát per 1 perc:

Enzimodiagnostika
Normális körülmények között, a tevékenység a szérum enzimek viszonylag kicsi, összevetve a aktivitást a szövetekben. A vereség a számos szervben és szövetben társított csökkent permeabilitása

enzymotherapy
Az enzimek terápiás célokra már régóta használják. A múlt században, felfedezése után a pepszin, akkor kezdték használni kezelésére emésztési zavarok (gyomorrontás on-Rushen) és hardhealed

lipid metabolizmus
lipid átalakulás folyamatában emésztés és a felszívódás. Lipidek - fontos eleme az élelmiszer. Felnőtt szükséges 70 és 145g zsír naponta, attól függően, hogy t

Szállítás lipidek
Resynthesize triacil-glicerinek, foszfolipidek, koleszterin és észterei intestinalis epithelialis sejtekben csatlakoztatva | kis mennyiségű fehérje és a forma kilomikronok (HM- részecskék diame

Tárgy szénhidrátok
A „szénhidrát” kifejezés, mint javasolt H1H században, azon a feltételezésen alapul, hogy az összes szénhidrát tartalmazhat két komponens - a szén és a víz, és ezek az elemi összetétele lehet kifejezni általános képletű C m (H

A monoszacharidok.
Monoszacharidokat - származékok többértékű alkoholok tartalmazó karboxilcsoport. Attól függően, hogy a helyzete a molekulában, egy karboxilcsoportot vannak osztva monoszacharidok a aldóz és ketóz.

Sztereozio monoszacharidok.
Minden monoszacharid is tartalmazhatnak aszimmetrikus (királis) szénatomot tartalmaznak. Minden izomerek vannak osztva monoszacharidok D- és L-formái a hasonlósága az atomi elrendezés az utóbbi csoportban az elosztó központ aszimmetria

Ciklusos (hemiacetál) formái monoszacharidok.
Bármilyen monoszacharid specifikus fizikai tulajdonságai (olvadáspont, oldhatóság, stb), azzal jellemezve, hogy a fajlagos értéke a fajlagos forgatóképesség [# 945;] 20D, hogy

Hemiacetál hidroxil reakciót.
Monoszacharidokat a kristályos állapotban és oldatban elsősorban létezik egy hemiacetál formában. Hemiacetál hidroxil különbözik nagy reaktivitása, és szubsztituálva lehet

A reakciót az karbonilcsoport.
- oxidációja monoszacharidok. Feldolgozás aldózok gyenge oxidálószerek történő átalakítását eredményezi, hogy az aldehidcsoportot helyzetben a C-1 atom karboxilcsoport alkotnak, így

oligoszacharidok
Az oligoszacharidok - szénhidrátok, amelynek molekulái tartalmaznak 2-10 monoszacharid maradékok csatlakozott glikozidos kötések. Ennek megfelelően különbséget diszacharidok, triszacharidok stb Dis

poliszacharidok
Poliszacharidok - nagy molekulájú polikondenzátumai monoszacharidok kapcsolódnak egymáshoz glikozidos kötés és a forma, egyenes vagy elágazó lánc. A leggyakoribb mon

Heteropoliszaharid.
A legfontosabb képviselői hetero azokban a szervekben és szövetekben az állatok és emberek - glükozaminoglikánok (mucopolysaccharides). Ezek közé tartozik a komplex szénhidrát láncokat tartalmazó amino-cukor és uronsav

Intermedier anyagcsere a szénhidrátok a szervezetben
A közbenső szénhidrátok metabolizmusának alábbi folyamatokat lehet különböztetni a szervezetben: 1. Gyűjteménye glükóz a szöveti sejtek. 2. A bioszintézis glikogén a májban és az izmokban. 3. Rasp

VITAMINOK
Vitaminok - a kis molekulatömegű szerves vegyület, amely, ha jelen van a takarmányban kis mennyiségben, nélkülözhetetlen annak összetevői, mind

Zsírban oldódó vitaminok
Vitaminok csoport (retinol antikseroftalmichesky) 3 ismert vitamin csoport: A1, A2 és cisz-forma-vitamin A1 (neovitamin A)

A biológiai szerepe
1. Vit. Egy részt vesz a szabályozás a membrán permeabilitás; 2. foglalkozó közlekedési monoszacharidok szükséges glikoproteinek szintézisét; 3. Befolyásolja az emésztést a fehérje

Vízben oldódó vitaminok
B1-vitamin (tiamin, antinevrichesky) Eredeti vitamin kristályt kiosztott Funk 1912 kémiai szerkezete a 2 gyűrűk - pi

A biológiai szerepe
1. TPP részt a dekarboxilezési reakciók # 945-keto-savat; 2. TPP részt vesz a hasítás és a szintézisét # 945; hidroxisavak (például, ketosaharov), azaz Reakciók szintézisét és hasítását

C-vitamin (aszkorbinsav, vitamin antiskorbutny).
Kémiai szerkezet. A C-vitamin egy olyan sav, lakton szerkezetét hasonló szerkezetű L-glükóz. Mivel a két aszimmetriás szénatom

Vitaminhiány és hypovitaminosis
PP-vitamin-hiány okozza a betegséget pellagra (durva bőr). A vezető tünete a betegségnek - dermatitis. A bőr kivörösödik, durvává válik, hólyagok, repedések, helyi lopayusch

Általános jellemzők A nukleinsavak
Nukleinsav - nagy molekulatömegű szerves polimereket (polinukleotidok), amely a tárolására és továbbítására szolgáló genetikai információt. Ők fedezték fel 1870-ben a német ucheny

A kémiai szerkezete RNS és DNS-t.
Nukleinsavak állnak mononukleotidok. Mononukleotidok nukleinsavak viszont áll három összetevőből áll: Nukleinsav

RNS DNS
H3PO4 H3PO4 ribóz Dezoxiribózos nitrogéntartalmú bázisok (A, G, C, Y) (A, G, C, T) Az 1. táblázatban mutatjuk be sost

A primer szerkezetét DNS és RNS.
A primer szerkezetét RNS és DNS azonos - lineáris polinukleotid lánc, amelyekben nukleotidok vannak összekapcsolva 3/5 / foszfodiészter kötéseket alkotó Maradék

A másodlagos DNS szerkezetét.
A másodlagos szerkezete DNS jellemzi a szabály Chargaff, E. (minta mennyiségi tartalmát nitrogéntartalmú bázisok): 1. DNS moláris arányának purin és pirimidin

A DNS tercier szerkezetének.
A DNS tercier szerkezetének - a-hélix és a hurkos kombinálva fehérjékkel. DNS létezhetnek lineáris formában (a kromoszómák eukarióták) és a gyűrű alakú (prokariótákban, és a mitokondriumban). spirális

RNS-struktúrát és funkciót.
Ellentétben DNS, az RNS molekula áll egy polinukleotid-szálon, amelyhez a spirális magát, azaz a különböző formái a „hurok” és a „hajtű” kölcsönhatások miatt a kiegészítő nitrogén

Tárgy: Az Exchange nukleinsavak és nukleotidok az emberi szervezetben.
Cseréje nukleotidok egy szervezetben magában foglalja a folyamatok anabolizmust (purin-bioszintézis - a fő és a tartalék-edik ösvény - és pirimidin nukleotidok) és kataboliz MA (bomlás nukleinsav

átírás
Transzkripció - az a bioszintézis az RNS-molekulák a DNS mátrix-ce, lokalizálódik a sejtmagban, hogy állandó, nem függ a sejt-ciklus. Szubsztrátok és energiaforrások biosinte

fehérjebioszintézist
A bioszintézis fehérje (fordítás) fordul elő poliszómák, és vezet az építőiparban a polipeptid aminosav-láncot (elsődleges szerkezetét a fehérje). A transz-lyatsii folyamat igényli: a mátrix

A transzkripció szabályozása. Az elmélet a operon
Operon - egy DNS-szegmens kódoló szerkezet OD-láb típusú fehérjék, amelyek egy szabályozó régió, a c-roliruyuschuyu szintézisét ezen fehérjék. A transzkripció szabályozása az mRNS-indukció

citromsav-ciklus - TCA - Krebs-ciklus
citromsav-ciklus egy sor reakció történik a mitokondriumban, amelynek során a katabolizmusát acetil-csoportok (a 2CO2) Voss és az oktatás

Rendelet a Krebs-ciklus
Korlátozása reakció csak a Krebs-ciklus - szintézis reakció-citrát (a citrát-szintáz enzim). Szabályozási Krebs-ciklus enzimek: piruvát-dehidrogenáz-inhibitorok (ATP, NADH +

A szerepe az oxigén a metabolizmus
Az emberi test funkcióit aerob körülmények házireceptek: 90% energiát kap, amelyben részt vesznek az oxigén. Oxigén végez két fontos funkciója van a Metabo-formalizmus a folyamat az élet

oxigén mérgezés
Az emberi szervezet oxigén-toxicitás Obus-fogása toxicitását ennek aktív alakjai, hogy a mo-bél képződött elektronok átvitelét az oxidált-Mykh szubsztrátok az oxigén

nukleozid
A leggyakoribb E-nagyenergiájú intermedierek általában nus-leozidtrifosfaty (NTF), amely továbbítja a nagy energiájú end f

Szeretne kapni e-mailben a legfrissebb híreket?

Kapcsolódó cikkek