A pácolt savanyúság - lépésről lépésre recept fotók
Csakúgy, számos módja van a tartósítás zöldség a tél! Minden szakács teszi, hogy saját ízlése szerint. Vannak édes, sós, fűszeres és sós további lehetőségeket. Azt javaslom, egy próbát!
ÖSSZETEVŐK
- Uborka 4 kg
- Fokhagyma 6 gerezd
- Esernyők kapor 1 csokor
- Torma 2 Stucki
- Bitter zöldpaprika 2 Stucki
- A szegfűbors bors 6 darab
- Pepper fekete bors 6 darab
- Babérlevél 4-5 db
- Tárkonyos ágacska 2-4 darab
- 3 liter vizet
- Mustár a szemek 1 evőkanál. kanál
- Só 3 nagy Art. kanál
- Cukor 6 evőkanál. kanál
- Ecet 9% 300 milliliter
Uborka áztassuk hideg vízben 3-5 órán át.
A bankok alaposan öblítse le. Azok alsó Lay gallyakból tárkony, kapor, bors, hámozott gerezd fokhagymát és a torma.
Uborka mossa és szorosan üvegekbe. Spread a tetején egy kis fokhagymát és kapor.
Egy fazék, hogy egy sóoldattal mossuk. Forraljuk 3 liter vízben sóval, cukorral, mustár, bors, a borsó és a babérlevelet. Egy másik pot forraljuk 6 liter vizet. Öntsük felében egy uborka. Fedjük le és hagyjuk állni 12 percig. Ezután öntsük a forró vizet. Töltse ki a következő tétel a forró vizet. Hagyjuk 7 percig, majd lecsepegtetjük. És csak akkor öntsük a forró pác.
tekerje fel a bankok. Fordítsa fejjel lefelé lehűlése előtt, csomagolópapír a takarót. Akkor próbálja az uborkát.