A pácolt gomba - hasznos tulajdonságok, kalória, marinált gomba haszon és kár -
Gombák - az egyik leggyakoribb gombás mind Magyarországon, mind Kelet-Európában. Ez nem meglepő, hiszen a nőnek nagy „családok” szinte mindenhol: .. A fenyő és nyír tuskók, erdei tisztásokon, a szakadékok, kidőlt fák, stb Az élelmiszer használják őket főtt és sült, és a gyakorlat azt mutatja, különösen értékelik az összes esik marinált gombák. De, mint minden gombák, megvannak a maga sajátosságai, hogy tisztában legyenek.
Íme most megbeszéljük mik az előnyei és hátrányai a pácolt gombát.
Kezdjük azzal a ténnyel, hogy ezek a gomba van egy csodálatos szerkezet. Ezek 90% -a víz. Ezért sokan úgy gondolják, hogy ez az alacsony értékű termék. Mindazonáltal, ez nem az. Miután az összes, a foszfortartalom és kalcium, azok nem rosszabb, mint a hal, és a szám a C-vitamin - áfonya. Így 100 g méz galóca tartalmazza a következő ásványi anyagokat (összehasonlítva a humán napi szükséglet):
- 50% a nikotin és 27% a pantoténsav (PP-vitamin és a B3, sorrendben);
Más szóval, ecetes gomba - ez szinte kimeríthetetlen forrása a különböző tápanyagok a szervezetben, figyelembe az első helyen aktívan részt a folyamatok vérképzés normalizálására pajzsmirigyműködés, javuljon a reprodukciós funkció mind a férfiak és a nők, és mások.
A mézben gomba különösen értékes nikotinsav (PP-vitamin), és a tiamin (B1):
- hogy az hozzájáruljon a agykörforgásnak
Ha beszélünk az ásványi anyagok, amelyek pozitív hatást gyakorolnak az állam az izom-, csont- és fogszövetekkel, szinte vezető ezek közül a kálium. Ő a felelős az izom-összehúzódás és karbantartása normál sav-bázis egyensúlyt a szervezetben, ami viszont szabályozza az öregedési folyamat, amely hatással időtartama általában az emberi életet.
Magnézium biztosítja a megfelelő működését minden típusú izomrostok az emberi test, a Vol. H. A szív, a gyomor, a belek. Részt vesz az épület csontot.
Cink és a réz hozzájárul az eltávolítását gyulladásos folyamatok a vesében és a gyomor-bél traktus, lassú öregedés, pozitív hatással jelenlétében ekcéma és pikkelysömör.
Foszfor biztosítja a normális növekedés csontok és fogak szövetek, és felelős a fenntartó a darabban maradt egy ember életében.
Fontos megjegyezni, hogy a jótékony tulajdonságait pácolt gomba, és hogy azok bizonyos mértékig természetes antibiotikum. Téli gomba gazdag fehérje rákellenes és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Így azok antimikrobiális hatása különösen értékes szenvedők bélrendszeri rendellenességek okozta t. H. és Staphylococcus.
Azonban egyáltalán nem térve el a használata marinált gombák, meg kell szem előtt tartani, hogy az ősz gomba van hashajtó hatása, így egy gyenge gyomor kell csökkenteni azokat a diéta. De még az egészséges emberek, hogy jobban tudja, mikor kell abbahagyni. Mivel szinte minden gombát nagyszámú elég nehezen emészthető. Ebben a tekintetben, a túlzott megjelenése okozhat jelei hasnyálmirigy-gyulladás, gyomor- és hasnyálmirigy-gyulladás.
Tápértéke és kalória tartalma marinált gombák
Alapvető tippek választotta minőségi marinált gombák
- Inkább egy üvegedénybe, ahelyett, ón. Ez lehetővé teszi, hogy gyorsan értékelje a termék minőségét.
A pácolt gombát a főzés
Ezen túlmenően, a gomba a fő összetevő a sok étel. Közülük a különböző mártások, levesek, saláták, orosz bogáncs, valamint a töltelék a pitét és a pizza. Ezek kiváló köret a hús, hal és csirke.
Illatos marinált gombák „Ajándék a magyar erdő” a „érett érett” készített egy speciális recept, lehetővé teszi, hogy mentse az összes közülük hasznosak a szervezet vitamin és ásványi elemeket. Eredeti ízét és bizonyos pikantéria, hogy nekik természetes fűszerek és gyógynövények, amelyek egy részét a pác. Egy különleges szerepet játszott, köztük a mustármag. Egy ilyen előétel - a nagy mellett a napi és ünnepi asztalra.
Ajánlott olvasás után:
