A krémet a tejszín és sűrített tej, a mester osztály - saharinka

A krémet a tejszín és sűrített tej gyakori én torta. Én használni közrefogja réteg kekszet. Sok időt előállítására nem megy el, de kiderül, ő gyengéden. Ahogy egyszer mondta anyámnak: „Ez a krém - a krém a gyerekkoromból!”. Nagyon jól ez a krém a csokoládékrém, a recept, amely itt látható :. „Chocolate krémes”

Egy figyelmeztetés ez a krém összetevők, hogy a krém kell venni nagyon kövér, mivel tenyésztenek sűrített tej nagy mennyiségben, alacsony zsírtartalmú tejszínt nem fog működni - csak éppen nem vzobetsya. Cream otthonom, a pontos zsírtartalom, sajnos nem tudok mondani. Azonban mi vásárolni őket nagyon friss, ők az első néhány óra is folyékonyak, de miután felállt, kezd sűrűsödni, hogy megszűnne folyni. Ezek a krémek, hogy sűrűsödik a nap folyamán, és fel kell használni a készítmény a krémet a tejszín és a sűrített tej. Ha a krém nem sűrűsödik, és továbbra is folyékony - krém nem vzobetsya.
A krémhez, azt használja a következő arányban:
- a magas zsírtartalmú tejszínt - 500 ml;
- sűrített tej - 200 ml;
- porcukor ízlés szerint.
Sűrített tej használom házilag. A nagyon egyszerű recept: 1 liter tej és 400 g cukrot összekeverjük, majd a főtt át alacsony lángon, amíg besűrűsödött. Színes e sűrített tej világosbarna.
Használat előtt a tejszínt és a sűrített tej kell jól lehűtjük, és fuss, amennyire csak lehetséges, hűvös helyen. Ha túl meleg, akkor kihagyja a csészét, amelyben akkor gyúrás a tejszínt egy mély tál töltött hideg víz vagy jég.
Az összes fenti alkotórészeket összekeverjük, és azt ostor egy keverővel közepes sebességgel.

Először is, tejszín sűrített tej kezd buborék, és körülbelül 10 perc múlva a kiindulási sűrűsödik.

Nem vagyok túl nehéz tejszín, mert puhább szelídebb, de díszíteni a tortát egy ilyen krém nem fog működni. Ő általában megy nekem, mint egy tömés, vagy elkenődött torta.

Akkor könnyen alakulnak fagylalt, ha lesz az extra krém tejszín és sűrített tej. Elég csak kihűlni őket a fagyasztóba önteni. Hűtés előtt, akkor add gyümölcs, zúzott gyümölcs vagy lekvár.
A krémet a tejszín és sűrített tej kap elég magas kalóriatartalmú, így az emberek, akik hajlamosak az elhízásra, vagy ragaszkodni a diéta használni, azt nem ajánlott nagy mennyiségben. Az igazság az volt, annyira finom, hogy ellenálljon a kísértésnek jól van, nagyon nehéz!

Kapcsolódó cikkek

• Krém sűrített tej, tejszín és sűrített tej - a legjobb töltelék pékáru, portál esztétika

• A krémet a tejszín és sűrített tej

• Sűrített tej vajkrém