A korai káposzta téli kedvelt receptek fotókkal
A korai káposzta: receptek téli
töltött bankok
- káposztafélék - 1,6 kg
- Hot vörös Perchina - ½ egység.
- maslitse zöldség
- nagy sárgarépa
Öntéséhez pác:
- ecetsav - 60 g
- cukor - 5,2 Art. kanál
- só - 1.6 v. kanál
- Víz - 0.6 liter
Készítsünk zöldségfélék esetében: a tiszta és mossa. Távolítsuk el az első levelek. Dörzsölje a sárgarépát. Melenko morzsolódik bors. Blanch káposzta, távolítsa el a leveleket, hagyjuk kihűlni. A fennmaradó foszlány káposzta. Szeletelt sárgarépa, káposzta levelek keverednek bors, megsütjük a zsír. A lehűtött elegyet adja meg a felaprított fűszernövényeket, keverjük. Stuff káposztaleveleken vegyes zöldség, töltött káposzta tekercs tekercs. Helyezzük a káposzta egy sterilizált tartályba. Tedd kitöltés: forraljuk fel a vizet, írja ecet, cukor, só, 3 perces forraljuk. Állítsa íz a saját belátása szerint. Kapacitása mintegy 20 perc alatt, és sterilizáljuk. Ukuporte fedelek, csomagolva éjszaka a takaró alatt. Elrejtése egy szekrénybe tárolásra.
Hogyan készüljünk fel a téli korai káposzta
- teáskanál fűszer
- sárgarépa - 595 g
- káposzta - 1,6 kg
- egy pár liter
- só - két kanál táblázat
Minden egyes levél Stuff sárgarépa (körülbelül 1 evőkanál. Spoon). Szórólapok csomagolja formájában kúp. Nyitott vége biztonságos módon. Töltelék jól elrejtett, és nem esik ki. Töltött káposzta szeres a tartályba. Tedd kitöltés: mix 1 nagy kanál sót és egy liter vizet. Töltött töltse az előkészített sóoldattal mossuk. Helyezzük a tálca tetejére, majd - egy pohár víz. Töltött káposzta kell fejest a sóoldattal mossuk. 36 óra elteltével távolítsa el az igát, és fedezze tartály fedelét. Mozgás a hűtőszekrényben.
A korai káposzta saláta a téli bankok
- kis kanál só
- napraforgóolaj - 40 ml
- sárgarépa
- Fejes hagyma
- káposzta káposzta - ½ kg
- kis kanál cukor
- őrölt fekete bors
- zúzott paradicsom - 90 g
- napraforgóolaj - 40 g
- Lavrushka - 2 db.
Peel hagymát, mosás, morzsolódik szabadon. Tisztítsa és mossa meg a sárgarépát. Dörzsölje a reszelő vagy karaj, de nem túl nagy. Tegyük a hagymát a serpenyőben. Töltse fel egy kicsit a víz és a növényi olaj. Fedjük le a fedelet, főzzük 10 percen át nagyon kis lángon, keverés időről időre. Írja apróra vágott paradicsom, cukor, bors, őrölt fekete bors. Keverjük, továbbra is a főzés, fedett, hagyjuk 20 percig pároljuk. Rendezzük saláta bankok, meg kell 20 percig sterilizáljuk.
Tudok sózzuk korai káposzta télen?
Hogyan húzza meg a téli káposzta korai
- hagyma fehér hagyma - 1 kg
- káposzta - 3 kg
- egy pohár ecetet
- só - 1/3 Art. durva sóval
- 1 kg sárgarépa
- édes paprika - kb - 0,5 kg
Készítsünk kellően káposzta - távolítsa el a felső levelek különböző hibák. Vegyünk egy éles késsel vágjuk a káposztát villákat szét darabokra, majd - morzsolódik sárgarépa szeleteket. Hagymát és paprikát - julienne. Vegyük olaj, saharok, ecet, keverjük, öntsük a pác. Sauté növényi tömeg 10 percig. Minden tartalom a serpenyőbe keverjük, szét az üvegeket, hogy előzőleg sterilizált. Roll up, lehűlés után a hideg transzfer. A betakarítás káposzta a tél kész!
Bars korai káposzta téli receptek
- káposzta - 0,55 kg
- Paradicsom - 0,5 kg
- friss gomba - 1 kg
- sárgarépa - 0,5 kg
- Hagyma - 290 g
- ecet - 2 evőkanál
- Hagyma - 290 g
- só
- Lavrushka
- fekete pöttyös
Először készítsünk gomba: tiszta és megmossuk. Morzsolódik mintha nagy. Vegyük az összes hozzávalót, és elküldi őket forrásban lévő vízben 15 perc alatt, hogy készítsen káposzta - felszabadulás a felső levelek, nagyon jó mosni. Mossuk paradicsom és dip forró vízben. Távolítsuk el a paradicsom finoman oldja a bőrt. Az apróra vágott paradicsomot kis szeletekre. Tiszta, friss sárgarépa, mossuk le, dörzsölje a reszelő nagy sejteket. Sárgarépa morzsolódik kis bárokban.
Tisztítsuk meg a hagymát izzó, morzsolódik semirings. Készítsünk egy serpenyőben egy kevés olajat, megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát. Növényi keverjük tömege a lehető leggyakrabban. Csipkés káposzta. Keverje hozzá a paradicsomot, szeletelt. Öntsük a növényi olaj, podsolite, főzzük nagyon alacsony lángon.
Fél óra múlva, adjuk hozzá a gombát, folyamatosan edzés még egy fél órát. Dobj egy babérlevelet, adjunk hozzá ecetet, keverjük újra. Készítsünk előtt bankok ömlesztett zagotovochku, ukuporte, bővíteni, és hagyjuk kihűlni.
Próbálja ki a recepteket itt leírtak szerint.
Saláta paprika és sárgarépa
- hagyma, sárgarépa - ½ kg
- Az édes paprika - ½ kg
- petrezselyem - 50 g
- káposzta - 1,5 kg
- petrezselyem, zeller - 45 g
Sterilizálja üvegekbe teljesítménye 0,5 liter. Egy serpenyőbe hő az olajat. Vágjuk az előkészített zöldségeket, kiterítve külön tálba. Helyezzük a rétegek a tartályban, enyhén döngölő. Az egyes rekeszekbe megszórjuk sóval - 0,5 tk 1 tk cukrot és 2 evőkanál. kanál ecetet. Ezen túlmenően, a csepp a bank 2 borsó és illatos fekete bors. Fedjük sterilizált fedéllel, így álltak a nap folyamán. Sterilizálja körülbelül egy óra. Peremezés előtt nyomja le a tartalmát egy kanál, és csak ezután ukuporte.
Recept Zöldséges
- paprika, cukkini - 1 kg
- káposzta - 5 db.
- különböző zöldek
- nagy sárgarépa - 5 db.
- fél erős paprika
Minden fej mentes felső levelek, szárak vágni. Vágjuk a feje szét darabokra. Pour víz egy nagy bankot, forraljuk öt percig, csökkentse a káposzta. Egy másik tartályban, felöntjük vízzel, dip tisztított bors forrásban lévő vízben forraljuk pontosan öt percre. Gyűjtse Friss fiatal cukkini, amelyeket fel lehet használni a bőrrel együtt. Az apróra vágott sárgarépát, vágjuk szeletekre melenkimi, paradicsom - szeletekre. Termékek Tedd rétegek öntsük a gyógynövények. Pour sóoldattal - ki kell terjednie a tartalmát. Készítsünk egyszerű: egy liter vízben oldjuk fel 2 evőkanál. kanál sót. Áztassuk zöldségek 3 nap a szobában, hogy pácolt, majd terjedt el, hogy a bankok és nyújtott be a hideg.
Recept paradicsommal
- káposzta - 10 g
- paradicsom - 3 g
- Durva só - 290 g
- sárgarépa - 2 kg
- paprika - körülbelül 3 kg
Káposztafej melenko morzsolódik eltávolítása után a felső levelek. Vegyük a paradicsomot, vágjuk 2 részből áll. Káposzta, paradicsom Put rétegek, nyomást, lépjen hűvös helyen.
Káposzta mézes töltelék
- pod akut Perchina
- káposzta - 10 g
- méz - 200 g
- édes paprika - 2 kg
Készítsünk káposzta, ledönteni azt a nagy szelet. Hasonlóképpen karaj édes paprika. Keverjük zöldség, adja meg a só porezannu. Perchina keserű. Tedd az egészet egy kötet bankot. Vegyünk 1 liter vizet, a vízben oldódjanak méz, öntsük káposzta. Helyezzük az igát, és mozgassa a hideg.
Finom káposzta saláta uborka
- édes paprika, paradicsom, sárgarépa - 500 g
- uborka, káposzta - 1 kg
- pohár napraforgóolaj
- Salt - 2 evőkanál
- ecetsav - 1/3 csésze
- Hagyma - 1 \ 2 kg
- cukor - evőkanál
Chop káposzta. Uborka a bőrre, és hagyjuk együtt sárgarépa dörzsölje a reszelő nagy lyukakkal. Pepper és hagyma morzsolódik kockákra. Blanch a paradicsomot, távolítsa el a héj. Összetevők szeres térfogati kapacitása és adja saharok sót, öntsünk növényi olajok, ecetsav, keverjük, főzzük 3 percig. Saláta bővült sterilizált üvegekbe, hagyjuk 5 percig, és tekercs.
Recept főtt bab
- káposzta - 2 kg
- sárgarépa, hagyma, paradicsom - 1 kg
- főtt bab - egy pohár
- borsó szegfűbors - 8 db.
- Napraforgóolaj - 400 g
- só - 1,5 étkező kanál
- babérlevél - 4 db.
- ecetsav - nagy kanállal
Foszlány káposzta, paradicsom és hagyma vágjuk kockákra, lereszeljük a sárgarépát hosszú csíkokra. Tegye a zöldségeket az edénybe, keverjük össze a növényi olaj, podsolite be cukorral, főzzük 20 percig, mindig keverjük. Keverjük össze főtt bab, a többi a fűszereket. Töltse fel ecettel, majd egy kicsit, szét a kalcinált konténerek.
Olyan ez, mint a recept uborka chili, hogy egy mentális feljegyzést.
By the way, nem gondoltam, hogy a chili paprika is pácoljuk, megszokta, hogy ecetes uborka és paradicsom. És különösen nem tudom, hogy az érett paprika C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. Számomra ez volt a kinyilatkoztatás
Köszönöm a jó receptet. Ez nyáron - a megtartása, felkészülés a téli hónapokban. A szupermarketek a város, egy korsó, itt a picsába egy tisztességes összeg. Jobb vásárolni az összes hozzávalót a piacon és a „roll” alatt burgonya doboz 5, hogy ne fojtó suhomyatku)