A kiválasztott receptek cukkini
1. Rántott cukkini - ukrán
Ezek cukkini főtt nagymamám. Azt esik gyerekkoromban minden nyáron.
előállítás:
A recept túl egyszerű, de nagyon finom cukkini kapunk.
Fiatal squash szeletekre vágjuk, egy kis prisolit és hagyjuk állni körülbelül 10 percig Továbbá van két változata az események. Nagymama sütéshez miután tesztelték alaposan liszt, obtrusiv hogy nem ragaszkodik a serpenyőbe. De most, a high-tech, vannak edények, amelyek nem ragad. Sütöm nélkül rohangál a fájdalomtól, mert a lényeg - fokhagymás szósszal.
Fokhagymás szósszal.
Őszintén szólva, mindig alkalmazkodik az összeget a squash, így a legpontosabb recept nem.
Két közepes cukkini veszem 3 nagy gerezd fokhagyma. Vágtam apróra és taszít egy mozsárban. (Lehetséges, és finom reszelő lereszeljük kubichki grind vagy vágott a penge síkjában.)
Hozzáadásával mozsárban egy csipet sót, egy csipet fekete bors (ha ez nem a gyermek, egy csipet piros erős paprika), 1 teáskanál ecet, 1 teáskanál cukor nélkül hullámvasút. És egy jó föld minden a sima tészta. Íz és adjunk hozzá sót ízlés szerint, ecet vagy cukorral.
Cukkini megsütjük egy kis olajat, amíg aranysárga színű. Én bérelt a serpenyőben, és azonnal minden forró kört tesz egy harmadik negyed teáskanál a mártást, és kenetet az egész kört. Következő tetejére rakott sült cukkini és csak zsírt. Mi felkapta a meleg. De ha sok cukkini .... Hmmm ... ezek lehűtjük még ízletesebb.
Akkor szórjuk meg apróra vágott kaporral.
2. cukkini hússal tésztát
2-3 fiatal cukkini
300 gramm húst (lehetséges minden esetben - sertés, marha, vegyes marha, csirke, és még hal)
1 hagyma
1 - 2 szelet fehér kenyér (és nem)
1 tojás
Só, bors, fokhagyma (nem kötelező)
Liszt - 2 evőkanál
1-2 csirke tojás
2-3 teáskanál tej
Só, bors
Cukkini vágjuk körökben vastagsága 1,5-2 cm. Vágjuk a héja (héj, ha a fiatal és vékony, nem vágja), ha szükséges.
Vágott félúton. fel lehet használni, ha szükséges, az elkészítéséhez darált hús - egyszerűen távolítsa el a magokat, és kapcsolja a hús - hagyma.
A töltelékhez segítségével bármilyen szelet vagdalt hús. Akkor főzzük kapcsolatba a recepteket, és lehet, például a helyzet. Fehér kenyér áztassa a tej, majd nyomja meg. Hús, hagyma és kenyér hajtókar húsdaráló finomkodik. Beat tojás, sózzuk - borsozzuk, és jól összekeverjük simára, majd verte ki finomkodik gyűjtött be egy összegben. Ready tölteléket, fedjük le és hűtőszekrényben 30 percig - 40 ilyen. Ha nem, akkor főzni egyszerre.
Midway cukkini karikák töltse tölteléket. Seal.
A tésztához, habverővel a tojást egy kis tej, só - bors. Minden kör roll a lisztet. Dip a tojásos keveréket.
Fry a forró növényi olajban, amíg arany és főtt.
Mivel a belsejében a nyers hús, közepes lángon főzzük, hogy a hús volt ideje, hogy elérje készségét. Pörkölés után kívánatos, hogy csökkentsék egy cukkini és ellenőrizze töltelék. Ha a hibás lehet hozni a teljes felkészültség a sütőben, mikrohullámú sütőben vagy hozzáadni a sült cukkini a serpenyőben, majd egy kicsit a kis tüzet a motorháztető alatt.
Jó étvágyat!
3. Sült cukkini snidlinges
összetevők:
előállítás:
Cukkini vágjuk vékony karikákra, tedd egy kikent formában ventilátor.
Hagyma finomra, öntsük át cukkini, öntsük tojás keveréket. Süssük 200 25 percig (amíg aranybarna). Cool, vágni.
4. SNACK cukkini, sajt és a sárgarépa
Előétel sült cukkini nagyon népszerű, és szeret sok. Nagyon gusztusos táplálékot, hogy még lehetővé teszi számunkra, hogy díszíteni egy ünnepi asztalra a lány, nem is beszélve a mindennapi életben. Annak előkészítéséhez jobb használni fiatal cukkini nélkül nagy magok
összetevők:
előállítás:
5. Superski tekercs cukkini csirke
összetevők:
fiatal cukkínit (vagy cukkini), - 2 db.;
csirkemell filé - 1 db.;
Fokhagyma - 2 gerezd;
kemény sajt - 50 g;
Ready mártás paprika (nem éles);
néhány levél bazsalikom;
só, őrölt fekete bors;
olívaolaj.
előállítás:
Marrow mostuk, csíkokra vágva körülbelül 0,5 cm.
Sütés tálca feküdt egy sütőpapír, szét cukkini, enyhén kikent olívaolaj és só. Tedd előmelegített 180 fokos sütőben 5-7 perc alatt lágyabbá válik, és a cukkini jobban hajtva.
Csirkemell filé, vágjuk vékony csíkokra hosszában, egy kicsit verni, sóval és borssal.
Hozzáadjuk a fokhagymát, keverjük, és hagyjuk egy kicsit pomarinovatsya.
Az előállított cukkini feküdt csík csirke, megszórjuk sajttal, bazsalikom, adjunk hozzá egy kevés mártást.
Twist Rolls cukkini csirke hasítani a nyársat, és süssük 180 fokon 25 percig.
Rolls squash csirke kész.
6. cukkínit szoftver - koreai „repül” az első
A készítmény az előforma kívánatos téli használatra csak erős és nagyon fiatal squash. Meghámozd és tisztítható, nem szükséges, ha vágni julienne cukkini, és egyéb zöldségek, amelyek jelen vannak ebben a táplálékot is csíkokra vágjuk. Ha vágjuk a cukkini szeleteket, minden akkor is szeletekre vágjuk. Mint kiderül, hogy szebb. Bár elvileg ízlés kérdése az egyes tulajdonosok.
Ez lesz kényelmes és szép, ha egy reszelő sárgarépa koreai. Szükségképpen vágott és összekeveredtek az összes zöldséget növényi tök koreai, hadd álljon fel a pác töltött minden egyes darab egyedi ízét koreai konyha. Ízletes és sós, illatos fűszerek és gyógynövények teszik az asztalon sokkal étvágygerjesztő tél. Még egy ilyen közönséges burgonya cukkini koreai a „felfalja mindkét arcát.”
összetevők:
erős fiatal squash - 2,5 kg.;
Hagyma - 0,5 kg.;
sárgarépa - 0,5 kg.;
édes paprika - 5 közepes;
Fokhagyma - 200 g.;
különböző gyógynövények (kapor, koriander, zeller, petrezselyem) - ahogy tetszik;
Hozzávalók a pác:
növényi olaj - 1 csésze;
cukor - 1 csésze;
Ecet 9% - 150 ml.;
só - 2 evőkanál Art.;
Fűszerezés sárgarépa koreai - 2 csomag.
előállítás:
Hogy előkészítse a pác, egyszerűen keverjük össze a hozzávalókat.
Cukkini és sárgarépa dörzsölje egy reszelő sárgarépa koreai vagy vékony csíkokra vágjuk - ahogy tetszik. Azt is vágjuk a zöldségeket kis körökben. Édes paprika, hagyma vágott annyi. Zúzott fokhagymát és a finomra vágott zöld keverednek az összes zöldséget. Előfőzött pác töltse meg az étkezést, keverjük újra és adja meg sört 3-4 órán keresztül.
Ez után az idő, elterjedt snack tiszta, száraz üvegekbe és sterilizáljuk: egy félórás literes kannák, fél literes - 15 perc. Mindent. Roll, hagyjuk kihűlni sem fordult a dobozokat. Store squash koreai és a szekrényben, és a pincében - nem „válogatós”.
7. kabachkovaja RAKOTT
összetevők:
400 gramm cukkini,
100 gramm sajt,
2 tojás,
100 gramm krém,
0,5 teáskanál hidratált szóda,
150 gramm liszt,
zöldek,
0,5 teáskanál só.,
bors.
előállítás:
Lereszeljük a cukkini, présel is. Sajt nagyon apróra vágjuk, vagy lereszeljük, vágjuk a zöldek. Soda kevert tejföl, hagyjuk 5 percig, adjuk hozzá a tojás, só, bors és verte egy villával, adjuk hozzá a lisztet és alaposan keverjük össze. Aztán ott kerül sajtot, squash és zöld összekeverjük és öntjük kis átmérőjű formában (zsír). Süssük 40-50 percig 180 fok.
8. PIZZA cukkini
összetevők:
2 fiatal cukkini (összes körülbelül 400 g)
1 csésze átszitált lisztet;
3 tojás;
1 tk sütőpor;
paradicsom;
sajt;
só;
kapor;
nőnek. olaj.
előállítás:
Cukkini lereszeljük, hozzá tojás, petrezselyem, liszt, keverjük össze, sózzuk. Alakja nagylelkűen kenje növekszik. olaj, súlyt tetején paradicsom. Erre azért volt szükség, hogy kenje a kérdés még mindig sárgája elfelejteni! Küldj egy előmelegített 180 ° C-on sütőt gotovnosti.U elvitt perc 30.Zatem I megszórva a tetején sajttal és küldött még öt percig duhovochku.
9. finom sütemény cukkini
összetevők:
előállítás:
Cukkini mosni és tisztítani. Lereszeljük egy durva reszelő, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk állni egy ideig, amíg a cukkini kiosztani gyümölcslé. Ezután ezeket leküzdeni, adjuk hozzá a tojás és liszt. Fry a sütemény serpenyőben egy kis növekedés. olaj.
A töltelékhez:
10. fánk cukkini
összetevők:
Cukkini - 2-3 db. átlagos mérete, körülbelül 300 g
Egg - 1 db.
Fokhagyma - 3-4 gerezd
Flour - mintegy 100 g
Só - ízlés szerint
Növényi olaj - a sütéshez
előállítás:
1. A reszelő dörzsölje a squash és a bőr (a cukkini - fiatal, és húzza őket nagyon vékony).
A kocsma egy csomó vizet, így szorítani le a felesleges folyadékot, különben a palacsintát fog terjedni, és kell hozzá extra lisztet.
2. Fokhagyma kipréselik (ő adja az étel egy különleges íz és aroma).
3. próbál vezetni egy tojást, só ízlés szerint. Ha ezután még elő a felesleges folyadékot, azt is gondosan lecsepegtetjük.
4. Hozzáadjuk a lisztet, és keverjük alkotnak tészta palacsinta - sűrű.
5. Spoon elterjedt palacsintát fűtött serpenyőben növényi olaj, finoman nyomja le őket, és megsütjük, amíg aranybarna mindkét oldalon.
6. Az asztalon szolgálnak palacsinta, körítve friss kapor, a költségvetése. Ők lehet enni, mint egy meleg és ostyvshimi.
Jó étvágyat!
PUSH „Like” és már csak a legjobb pozíciók Facebook ↓