Tehát, mi kell készíteni egy klasszikus vinaigrette:
1. cékla - 2-3 db
2. Burgonya - 3-4 viccek
3. A sárgarépa - 2 db
4. Hagyma - 1 darab
5. zöldborsó (konzerv)
6. Uborka sózott vagy pácolt
7. Növényi olaj
8. Salt
Összesen, a klasszikus vinaigrette nyolc alapvető összetevői, hogy mi fog készíteni a szakaszban.
Én felajánlom legközelebb recept saláta, amely ilyen (nyolc) komponenseket. De! különböző régióiban az ország összetétele saláta eltérő lehet. Például, akkor gyakran hallani saláta recept savanyú káposztával. Ha tetszik káposzta, adjunk 200-350 gramm, ez adja a saláta egy szebb egyedi ízét.
Cékla - ez a fő terméket a saláta, ami elégnek kell lennie. meg kell jól megmosott, majd forraljuk, amíg főtt első dolog. A főzési idő cukorrépa körülbelül 1-1,5 óra. Az idő függ a gyökér, ha a nagy 1,5 óra, a kis - 45 perc is elegendő.
Burgonya. valamint a cukorrépa, jól mossuk, és ezután külön-külön főzzük 15-25 percig. Főzési idő függ a méret és a burgonya frissesség. A lényeg, hogy ne vigyük túlzásba a zöldség a tűzbe, mert emészthető is, nem éri meg.
Répát lehet főtt céklát. sárgarépa főzési idő sokkal kevesebb, így meg kell tenni a tetejére, majd 30 perc forralás, távolítsa el a vízből. A további szabályozás, akkor mindig piszkálni a zöldségeket egy fogpiszkálóval vagy villával, hogy ellenőrizze kész, vagy sem.
Hagyma - egy ősi növényi hogy fogjuk hagyni későbbre. Hagyma fogjuk használni a következő szakaszában előkészítése saláta. Ezt a terméket, valamint más, a következő termékeket a megadott lista nem igényel további feldolgozásra.
Használhatja bármilyen konzerv zöldborsó kevés, hiszen ez a saláta nem a fő összetevője. Ha nem tetszik, borsó, vagy bármilyen okból nincs ott, próbálja helyettesíteni a borsó kis bab (főzési idő 2-4 óra).
Uborkasaláta hogy egyéni árnyékot. A vinaigrette lehet használni, mint a sózott és pácolt, sózott savanyúság. Ha valamilyen oknál fogva az adott pillanatban nem létezik sem az egyik, sem a másik, lehetséges, hogy adjunk néhány savanyú káposzta.
Olaj és só, szükségünk lesz az utolsó felkészülési stádiumban salátát.
Közben meg kell foglalkozni azzal a kérdéssel, hogy hogyan vágja zöldségek és milyen további lépéseket?
Mint ez:
Kapcsolódó cikkek
