A kemence zsemle
Mivel a kemence zsemle élesztőből tésztából
összetevők
Flour - 500 gramm
Száraz élesztő - 1 tasak 10 gramm
Tej - polstakana vagy 150 milliliter
Cukor - 75 gramm
Butter - 125 g
Só - 1 csipet
Szerecsendió - csipet
Reszelt héja, 1 citrom
A tojássárgája - 3 db
Sűrített tej - 1 evőkanál
Sütés zsemle élesztőből tésztát
Élesztő és 2 evőkanál lisztet rostált szobahőmérsékleten, öntjük egy tálba, tejet, és 1 teáskanál cukor. Mix, hagyjuk szobahőmérsékleten 15 percig. Adjuk hozzá a cukrot, a vajat, reszelt, 2 tojás sárgája, cukor és a maradék lisztet. Gyúrjuk egy mixer sűrű tésztát. Fedjük le egy nedves ruhával és fél sajtó szobahőmérsékleten. Ezután a tésztát zsemlét vakít.
Sűrített tej dörzsölje a tojássárgájával, ecset tekercs. 15 perc alatt nyomja meg egy nedves ruhával, majd sült 20 percig 180 fok.
Hozzávalók sütés muffin a tészta
Flour - 500 gramm
Száraz élesztő - 10 gramm
Cukor - 2 evőkanál
Só - egy nagy csipet
Növényi olaj - 6 evőkanál
Tej - 250 ml
Egg - 1 darab
Előállítása tekercsek a leveles tészta
Sift lisztet egy szitán. Tej öntsük egy tálba, adjuk hozzá az élesztő, só, cukor és a növényi olaj. Beat egy párta. A kapott elegyet öntjük a lisztkeverék. Tegye a tésztát az asztalra, és gyúrjuk egy kemény tésztát, fedjük le fóliával, vagy ruhával, hagyjuk 30-40 percig. Gyúrjuk ismét ragaszkodjon 20-30 perc. Alkotnak tekercs, megkenjük őket felvert tojással.
Sütés zsír, tedd zsemle, fedjük le a törülközőt 10 percig.
Sütő leveles tészta tekercsek 20-25 percig 180 fok.
Töltőanyagok a zsemle élesztőből tésztát. aszalt cseresznye, tökmag, lekvár, mazsola, aszalt sárgabarack.
Megszórjuk a zsemle élesztőből tésztát lehet szezámmag, mák. Mint a kemence tekercs puff testaKak szabály előállítására tekercs leveles tészta, hogy vesz egy kész, fagyasztott tésztát. Tészta és öntetek hogy ugyanazt az összeget.
Összetevők tekercs leveles tészta hússal
Flaky tészta - 500 gramm
Darált hús - 600 gramm
Tojás - 1 db
Hagyma - 2 kis fej vöröshagyma, vagy 1 nagy
Salt - fél teáskanál
Búzaliszt - 50 gramm
Előállítása leveles tészta hússal
Felengedni a leveles tészta. Hagyma tiszta és vágott, sült növényi olaj. Adjuk hozzá a hagymát, a marha-, sütjük 10 percig.
A vizsgálati vágott apró kockákra, feltekerjük, a lisztbe asztal és réteget képezve mintegy 10x10 centiméteres fél centiméter vastag.
Minden réteg tészta, hogy a töltelék. Beat tojás kissé, és vigye a széle hengerek leveles tészta zsemle nem válhat szét, ha sütés. Seal tekercs, tojás kenet ecsettel fel a serpenyőben, olajozott. Süssük tekercs tészta a sütőben 20-25 percig 180 fok.