A joghurt eltér joghurt
A - Először is, szeretném megjegyezni, hogy a készítmény az említett növények, hogy a használt fermentációs mindkét tejtermékek.
Ahhoz, hogy használni joghurt élesztő, baktériumok, és a készítményt a joghurt - csak tejsavbaktériumok (egy másik - lactobacillus).
Amellett, hogy a fenti, meg kell jegyezni, és a következetesség.
Így a joghurt is lehet sűrű és folyékony, de csak a folyékony joghurt.
De az előnyök mind a fogyasztói termékek - egyedi!
Ez előnyös a bélflóra és a metabolikus folyamatokat a szervezetben, és azok tartalmazzák a könnyen emészthető ásványi anyagokat és vitaminokat.
Így kell enni - és kefir és joghurt!
rendszer választotta ezt a választ a legjobb
Nevezetesen, kovászos kefir és joghurt eltérnek egymástól.
Erjesztett joghurt speciális kefir gombák és számos baktérium. És hogy joghurtot adunk a bolgár bacillus és tejsav streptococcusok. Ha joghurtot készítünk teljes tejből, a joghurt állítható elő tejpor, joghurt ezért nagyobb a zsírok és fehérjék. Csak a joghurtot olyan töltőanyagok és édesítőszerek. És ez viszont szükségessé teszi, joghurt tartósítószerek és stabilizátorok.
Mindkét termék hasznos az emberre, de az, hogy a preferencia, ízlés szerint.
Ott általában viszonylag kefir: egynapos kefir hashajtó hatása van, egy két napos - semleges, és három - erősíti a beleket.
Különbségek a kefir joghurt több
Egyikük - ez, persze, aroma.
Kefir erjesztéssel nyert tej kefir gombák. A joghurt - a tejsavbaktériumokat. By the way, joghurt - is. Ez a fő különbség (amellett az íze) - Két különböző mikroorganizmusok részt vesz a kialakulását az ilyen típusú termékek.
Kefir - a leggyorsabb (az tisztítására a szervezetben) erjesztett tejital, joghurt lágyabb ebben a tekintetben. Ezen túlmenően, ez sűrűbb.
Joghurt joghurt különbözik több okból.
Kefir készül a kefir szemcsék és joghurt - a bolgár bacillus.
különböznek is íze, joghurt savasabb és éles, joghurt - puha és édes ízű.
Mégis különböznek textúra, folyékony joghurt, joghurt - vastagabb.
Minden termék a saját egészséges és ízletes, de még mindig inkább a kefir, a testem ez több alkalmas, különösen a gyomorban.
