A folyamat (lépések) a bortermeléssel otthon szőlőből „Isabelle”
Mindenféle bor a polcokon nem fáradnak kérjük a szem. Az ilyen fajta, minden ízlés és a költségvetést, amely lehetővé teszi időre megkóstolni az ital szinte minden fogyasztó számára. Ugyanakkor, egy ritka ember megtagadja, hogy kényeztesse magát a bor, ami készült rá - a betakarítás a kertben. Maga a folyamat nagyon izgalmas, és lehetővé teszi, hogy megmutathassa a képzelet, ami a saját eredeti és egyedi illata. Sőt, a titkos recept lehet generációról generációra.
![A folyamat (lépések) a bortermeléssel otthon szőlőből „Isabelle” (folyamat) A folyamat (lépések) a bortermeléssel otthon szőlőből „Isabelle”](http://images-on-off.com/images/53/protsessetapiproizvodstvavinavdomashnixu-45db577d.jpg)
Az előkészítő munka a termelés házi bor
borreceptek minden család a saját, a különleges varázsa ez a folyamat nem figyelhető meg - a fő idő, hogy végre követő lépésben. A legnépszerűbb szőlőfajta, ami nőtt egyformán jól a különböző régióiban hazánk a „Isabella”.
![A folyamat (lépések) a bortermeléssel otthon szőlőből „Isabelle” (bor) A folyamat (lépések) a bortermeléssel otthon szőlőből „Isabelle”](http://images-on-off.com/images/53/protsessetapiproizvodstvavinavdomashnixu-6308d5bb.jpg)
Miután a szüret érdemes különválasztani a bogyókat a fürtöket. A leginkább munkaigényes részét a munka megköveteli a legnagyobb óvatossággal, mert rothadt vagy szárított bogyók tudja elrontani az íze az értékes ital. Érintkezés esetén gallyakból, nyert bor egy fanyar, keserű íze.
![A folyamat (lépések) a bortermeléssel otthon szőlőből „Isabelle” (bor) A folyamat (lépések) a bortermeléssel otthon szőlőből „Isabelle”](http://images-on-off.com/images/53/protsessetapiproizvodstvavinavdomashnixu-9c183199.jpg)
Az ilyen hosszú ideig nem kívánatos, hogy a bogyós gyümölcsök, mint fermentációs elején megkezdődik. Ezért, miután a lépés, elválasztva a bogyók kell gyorsan lépni a kifejtett nyomás.
![A folyamat (lépések) a bortermeléssel otthon szőlőből „Isabelle” (folyamat) A folyamat (lépések) a bortermeléssel otthon szőlőből „Isabelle”](http://images-on-off.com/images/53/protsessetapiproizvodstvavinavdomashnixu-5ff51a87.jpg)
Nagyanyáink csinálja a saját lábát, de abban a pillanatban erre a célra tervezett speciális felszerelés - kompakt prések.
![A folyamat (lépések) a bortermeléssel otthon szőlőből „Isabelle” (folyamat) A folyamat (lépések) a bortermeléssel otthon szőlőből „Isabelle”](http://images-on-off.com/images/53/protsessetapiproizvodstvavinavdomashnixu-02a0f18b.jpg)
Egy csipetnyi, akkor a szokásos tolkushkoy (a püré), bár ez a folyamat nagyon időigényes. Pound gondosan - minden bogyós tört, és meg kell adni az értékes gyümölcslé. Végső soron, torta rendezni az alján, és a szőlőlé lesz a tetején. Akkor van szükség, hogy kiszűrje a lé a szűrő, vagy gézzel.
![A folyamat (lépések) a bortermeléssel otthon szőlőből „Isabelle” (szőlő) A folyamat (lépések) a bortermeléssel otthon szőlőből „Isabelle”](http://images-on-off.com/images/53/protsessetapiproizvodstvavinavdomashnixu-fbd9940d.jpg)
Közvetlen folyamat hazai borkészítés
A következő lépésben meg kell egy speciális eszköz - üvegekbe különböző méretű (pre-mosott és szárított).
![A folyamat (lépések) a bortermeléssel otthon szőlőből „Isabelle” (bor) A folyamat (lépések) a bortermeléssel otthon szőlőből „Isabelle”](http://images-on-off.com/images/53/protsessetapiproizvodstvavinavdomashnixu-5ca25a0f.jpg)
Hogy kell üríteni, és a kapott szűrt szőlőlé. Meg kell figyelembe venni, hogy a bor erjedése, így önteni nem kell teljesen, de a 2/3 kapacitás. A palackot lezárjuk hagyományos fedéllel, amelyben csinál egy lyukat, és helyezze egy megfelelő átmérőjű cső. Szerint ez az egyszerű készülék és el fogja hagyni a szén-dioxid. A második vége a cső dip egy pohár víz.
![A folyamat (lépések) a bortermeléssel otthon szőlőből „Isabelle” (szőlő) A folyamat (lépések) a bortermeléssel otthon szőlőből „Isabelle”](http://images-on-off.com/images/53/protsessetapiproizvodstvavinavdomashnixu-659cbf5b.jpg)
A parafa nagyon erősnek kell lennie, és nem szivárog a levegő. További tömítés közelről a lyukat gyurma vagy olvadt voskom.Teper elküldeni kívánt bort meleg helyen erjedni 2-3 hónap. Ebben az időszakban érdemes rendszeresen ellenőrizni forrongó egy korsó vízzel mossa, és változtassa meg a vizet. Ennek hiányában az erjesztési folyamat, szükséges, hogy egy zárt borítékban, vagy pedig egy értékes ital borecet.
A végső szakaszban
Ezen időszak után az ital megáll lejátszás, zavarosság és hab rendezi az aljára. A bor fogyasztásra kész, van egy erőd legfeljebb 5 fordulattal. Ha szükséges, így az ital, édes ízű, és a magas fokú, a folyamatnak folytatódnia kell érési 1 hónap. Mert ez a bor, majd óvatosan egy nagy tartályba. Zavarosság és tejszín, fogkő, hogy továbbra is az a tartály aljára. Ezután adjuk hozzá a bort a kapott cukor (alapján 1 liter italok - 100 gramm). Alapos keverés csak felgyorsítja az erjedési folyamatot. Lovers édes borok lehetséges csökkenteni a dózist a cukor.
A tiszta és száraz, amelyek szárított palack újra áramlik van egy „új” bort. Az edényt lezárjuk dugókkal, és a bor egyedül marad egy meghatározott ideig.
![A folyamat (lépések) a bortermeléssel otthon szőlőből „Isabelle” (Isabella) A folyamat (lépések) a bortermeléssel otthon szőlőből „Isabelle”](http://images-on-off.com/images/53/protsessetapiproizvodstvavinavdomashnixu-ac76d129.jpg)
Pontosan egy hónappal később egy korsó víz ne legyen buborék. Most lehet önteni pontosan alkoholtartalmú ital palack, lezárt és tárolt személyes gyártott termék hűtőszekrényben vagy a pincében.
![A folyamat (lépések) a bortermeléssel otthon szőlőből „Isabelle” (bor) A folyamat (lépések) a bortermeléssel otthon szőlőből „Isabelle”](http://images-on-off.com/images/53/protsessetapiproizvodstvavinavdomashnixu-15d572f7.jpg)
Házi bor ebben az esetben lesz körülbelül 13 rpm és kellemes édes ízű.
A bor és megtartja az összes vitamin a gyümölcs is, és az erjedési folyamat jelenik meg egy csomó új tápanyagokat. Minőségi szőlőbor megtakarítás csodaszer sok betegség. Ez képes megszabadulni a vérszegénység, normalizálja a vérnyomást és javítja az étvágyat.
Rendszeres fogyasztása bor parányi dózisok (naponta 1 evőkanálnyi) hozzájárul a eltávolítása radionuklidok a szervezetből.