9 Strawberry ötletek
Share „9 eper ötletek”
A legjobb időszak szamóca figyelmen kívül hagyja ezt bogyó volt egy fantasztikus ízű, szinte bűn. Kínálunk 9 felhasználása illatos, hasznos, egyszerű és alacsony kalóriatartalmú eper. Receptek friss bogyós, ami mindennap - megőrizve előnyeit úgy, hogy már nem a vágy, hogy azt mondják: „Nem tudom, mit kell csinálni vele.”
1 - friss
Eper lehet enni, mint egy külön edénybe - önálló indulók formájában vagy püré. Érett és ízletes, nem igényel semmilyen kiegészítő, kivéve, hogy egy kis édesítőszert (ízlés szerint), ha nem fogott érett bogyó.
Ez gazdag vitamin, B, E, PP, és természetesen, C., nyomelemek kalcium, foszfor, vas, fluor, jód, és a mangán. Antioxidánsok az összetétel földieper harcot a szabad gyökök, lassítja az öregedési folyamatot, megakadályozza a szem betegségei, és a folsav, és a gazdag kínálat ásványi anyagok, a zsír távollétében, pozitív hatással van a szívre. By the way, eper - egy hagyományos afrodiziákum. De van egy gyümölcs és két mínuszok, amelyet érdemes megjegyezni:
- eper erős allergén
- bogyók ellenjavallt fekélyek és gyomorhurut, és nem azért, mert a savasság, irritáló apró mag itt jelennek meg
2 - eper tejszínnel
A klasszikus kombináció, sok ismerős és népszerű az oka. Írásvetítő könnyű krém és bogyós utóíz - az egyik legjobb gasztronómiai kombinációk. Ahhoz, hogy a desszert több diéta, használjon krémet helyett tehéntejet megvastagodott tojássárgájával kecske, birka, mandula vagy kókusztej.
400ml tej
4 tojás sárgája
2 evőkanál cukor
500 g eper
Sárgáját a cukorral, hogy adja meg a forró tejet, és kis lángon főzzük, amíg besűrűsödött. Beat turmixgépben vagy habverővel. Eper felére csökken, és enyhén megszórjuk cukorral és tálaljuk tejszínhabbal, vagy mártással.
3 - eper, citrom és menta
Egyszerű és igen aromás kiindulási kiviteli alakja eper vagy eper. Peel citrusfélék keveredik érett bogyókat. Ezen kívül egy desszert szolgáló mindössze 65 kcal.
400 g eper
1 citrom reszelt héja
2 evőkanál cukor
egy marék mentalevél
Osszuk eper 4 marék, és tegye a kis formához vagy tálak. Lereszeljük a citromhéjat óvatosan, vigyázva, hogy ne érintse meg a fehér részt. Squeeze citromlé az egyes szolgál, beletesszük a reszelt, megszórjuk 1/2 evőkanál cukor és tálaljuk borsmenta levél.
4 - gyors desszert maracuja
Eper aroma, a jó és önellátó, és gyakran nem igényel a cég egyéb gyümölcsök és bogyók. De ha a gyümölcs még mindig illatos és sokoldalú - lehet, hogy kivételt, például, maracuja. Ragyogó kombinációja gyors és recept.
500 g eper
500 gramm maracuja
4 nagy habcsók
Boese kettévágva, és egy kicsit tapossák. Vegyük a cellulóz maracuja vágással a gyümölcs felét, és eltávolítja a folyadékot egy kanállal a magok. Eper felére csökken, beletesszük a szenvedély gyümölcshús mint salátaöntet. Megosztása a habcsók, és azonnal tálaljuk.
5 - eper saláta rukkolával
Megfelelően választott töltő és egy maroknyi zöldek - a saláta lehet hasznos és nagyon könnyű reggelit.
300 g eper
2 evőkanál balzsamecet
2 evőkanál olívaolaj
csipet só
csipet őrölt fekete bors
2 maroknyi arugula
egy marék dió (kesudió, pekándió, mogyoró - ízlés szerint)
Eper felére csökken, és szitálás ecetet, és hagyjuk állni 5 percig. Tedd tölteléket a maradék ecet, olaj, só és bors. Keverjük össze rukkola levelek, adjuk hozzá a szamóca és keverjük újra. Tálaljuk dió.
6 - Berry jég
Ez desszert lesz, mint a gyerekek. lehet szabályozni magukat anélkül, káros adalékanyagok és cukor. És a főzés 10 perc.
700 g eper
1/2 csésze porcukor
Így a porcukor 2 számlák - öntse a megfelelő mennyiségű cukrot egy keverőben a fúvókát egy hosszú lapos késsel és habverővel, amíg a cukor nem hasonlítanak a lisztet. Keverjük össze egy tálban a szamóca és por turmixgép és habverővel jól. Pour mártással csészék vagy szilikon öntőforma, helyezzen be egy fadarabbal vagy kanál és fagyasztható.
7 - szombat mousse
Vitamin turmixokat kaphat a napot színét, ha hozzá egy kis pezsgő.
100 ml pezsgő
héja 1/2 citrom
1 evőkanál fagylalt vagy túró
200 g eper
Valamennyi hozzávalót keverjük össze, és keveredik a botmixer simára.
8 - mázas eper mascarpone
Hatás kiviteli alakban desszert ellátási piknik, ház. Rozmaringágakat ad halvány illat gyümölcsök, de a kombinációja eper mascarpone - egy változata a krémet.
6 szál rozmaring
600 g eper
120 g cukrot
200 ml vízben
100 g mascarpone sajt
25 ml limoncello
1 citrom reszelt héja
Ágak rozmaring távolítsa el a leveleket. Strung eper. A pan hő a víz, adjunk hozzá cukrot és főzzük, keverjük, amíg teljes oldódás. Óvatosan fordítsa a szirup nagyon forró. Ebben az időben, habverővel mascarpone héja, cukor és limoncello. Fedjük le a szamóca sziruppal és hogy ez egy kicsit hűvös. Tálaljuk citrom krémet.
9 - nyári jeges tea
Eper kiválóan kombinálva Basil. Együtt, beszivárog a tea íze, hűvös a hőt. A pár zacskó pisztácia - és kész a könnyű és ízletes snack.
fekete tea
500 g eper
1/2 csésze cukor
basil beam
jég
Eper, 200 ml vizet és a cukrot összekeverjük egy kis serpenyőben, és közepes lángon főzzük, amíg a cukor feloldódik, de nem több, mint 5 perc. Hozzáadjuk a bazsalikom, és hagyjuk állni legalább 10 percig. Távolítsuk el a bazsalikom és a törzs. Öntsük egy kancsó és szállít hűlni 30 percig. Forraljuk 5 adag fekete tea, hideg, keverjük össze eper vízzel, adjunk hozzá egy kevés friss bazsalikom és tálaljuk jég.
Fotó: Martha Stewart, Jamie Oliver