6 legfinomabb sütés receptek sajttal, receptek, egészséges élet
„Egy kis darab sajt, egy kis fantázia és türelem - és rágcsálnivalók már az asztalon” - ez az egyszerű recept francia séfek kínálnak mindenkinek, aki szeret főzni, egyszerű ételek, vagy sütni sütemények sietve.
6 receptek a legfinomabb sütemények sajttal | fotó PhotoXPress
Tehát, van sajt (például félig-szilárd vagy szilárd) - amelyek közül kezdik készíteni egy finom tekercs. Ne félj, mert ez az étel nem kell semmilyen tészta vagy nehéz tölteléket. Tedd sejtvásznon csomagolásába vagy csavarja a géz, és elhagyjuk néhány percig forrásban lévő sós vízben. A sajt legyen lágy,
Három a legegyszerűbb receptek sajt Mance főzés egyszerű ételeket, akkor folytassa a sütés. Ha feta sajt, hogy egy görög pite (a kész tésztát, hogy vegye - leveles élesztő vagy filo). Először meg kell győződnie arról, hogy a feta friss: az -konsistentsii sajt emlékeztetnünk kell a fiatal túró, amelyet az jellemez, egy hangsúlyos sós ízű és jellegzetes lágy savakkal. A tökéletes kiegészítője ez a típusú sajt tartják zöldségek - spenót vagy cukkini, valamint joghurt, tejföl. Ez a kombináció a töltés nem csak lesz kifinomult ízlés, hanem tökéletesen felszívódik a szervezetben. Lovers kecskesajt emlékeztetnek arra, hogy a szilárd állapot kell tárolni fóliába csomagolva vagy pergamen és puha - műanyag zsákokban vagy dobozokban. Ha azt szeretnénk, hogy sütni egy tortát töltő E sajt, adjunk hozzá egy kevés főtt zöldspárga - szerint a főzés, a legjobb hangsúlyozza az íze kecskesajt.
Túrós: sajt édesszájú kell nézni a történelem mascarpone - krémsajt. Ez az alapja a híres olasz desszert tiramisu. Mascarpone készen nem a tej és tejszín, ami azt a finom illatú és finom íze. Azonban ez a sajt nemcsak előállítására alkalmas édes ételeket. Ideális hal, húspástétom, a tészta és a zöld saláta.
Sajttorta "New York"
6 fő: sajt "Philadelphia" - 750 g omlós keksz - 200 g tojás - 3 db. krém 35 -Széles% - 180 ml cukrot - 210 gramm, vanília cukor - 10 g vaj - 110 g
A cookie-k grind egy turmixgépben. Vaj olvadni, hűvös, öntsük a homok a morzsákat. Keverjük. Tedd a keveréket osztott penész, tömörített alsó és falak. Süssük a sütőben 10 percig 180 ° C-on Vegye ki és hűtsük le. Tekerjük a fólia alakú. Fehér és a vaníliás cukorral egy kávédaráló őrölni porrá. Kapcsolatba krémsajt, jól keverjük össze. Add tojás, enyhén megverte egy mixer. Öntsük a tejszínt és újra keverjük össze alaposan egy keverő alkalmazásával. A kapott krémet egy öntőformába öntöttük egy homokkal bázis, elhangzott. Tedd a formában a mély serpenyőben, öntsünk forró vizet (közepéig-alakú sajttorta). Süssük 60-80 percig 170 ° C-on Vegye ki, tedd a hűtőbe egy éjszakán át. Lehet kézbesíteni bogyó lekvár és friss málna.
Kalória adagonként 535 kcal
A főzési idő 10 óra
A nehézségi szint a 10-es skálán 9 pont
KHACHAPURI Adjara
6 fő: suluguni - 600 g liszt - 500 g száraz élesztő - 1 tk .. cukor -. 1 tk. tojás - 10 db. növényi olaj, só
Szitál a liszt. Add élesztőt. Beat egy tojást a cukorral, egy pohár vizet és egy csipet sót. Öntsük a tojásos keveréket a lisztes tészta. Távolítsuk el a meleg helyen egy órát. Gyúrjuk újra, és hagyjuk 30 percig. Suluguni lereszeljük. Adjunk hozzá két tojás. Sóval. Gyúrjuk simára. Osszuk tésztát hat egyenlő részre és a forma golyókat. Kigurulhat ovális alakzatok. Minden munkadarab feküdt ki a tölteléket, így a szabad széle a 3-4 cm széles. Az élek a tészta roll a közepén, hogy a hajót. Pinch, elterjedt tojás. Tepsibe borított pergamenre, zsírozott növényi olajat. KHACHAPURI lebomlanak. Süssük 25-30 percig egy kemencében 200 ° C-on Távolítsuk el a tepsi. Öntsük a közepén minden KHACHAPURI nyers tojás, és visszatér a sütőben. Készülj edzés a fehérje.
Kalória adagonként 485 kcal
A főzési idő 2 óra
A nehézségi szint egy 10 pontos skálán, 8 pont
Quiche lazaccal és snidlinggel
5 fő sajt szilárd - 120 g, lazac filé - 450 g, hagyma - 50 g liszt - 250 g tojás - 4 db. krém 35 -Széles% - 200 ml, vaj - 125 g, só, őrölt fekete bors
Egy turmixgépben küldeni vaj és liszt. Őrölni. Adjuk hozzá a tojást, ismét lapozzunk egy mixer. A kapott elegyet elterjedt az alján és falain az öntőforma, tapossák. Távolítsuk el a hűvös helyen 30 percig. Ezután küldjön 15 percig előmelegített 180 ° C-os kemencében. A halak, hogy távolítsa el a bőrt, távolítsa el a csontokat. Kis darabokra vágva. Hagyma apróra vágjuk. Sajt lereszeljük. Egy mély tálban össze a hal, sajt, fűszernövények. Pour három tojás, tejszín. Só, bors, jól keverjük össze. Töltelék küldeni olyan formában, amelyben sütni a tésztát. Főzés a sütőben 25-30 percig 180 ° C-on
Kalória adagonként 470 kcal
A főzési idő 2 óra
A nehézségi szint a 10-es skálán 9 pont
Cake „madár tej”
6 fő: mascarpone - 500g liszt - 150 g sütőpor - 1 tk .. cukor - 500 gramm, egy tojást - 6 db. agar - 10 g, csokis tej - 50 g vaj - 130 g
Válasszuk szét a tojás sárgáját a fehérek. Vaj olaj (100 g), a cukor (100 g) és keveréshez a tojás sárgája, amíg egy bolyhos tömeget. Add hozzá a lisztet, a sütőport. Gyúrjuk a tésztát ritkán. Form egy labdát, kigurul a réteg méretű sütőedénybe. Tedd a tésztát egy öntőformába, sütőben való főzéshez 6-7 percig 210 ° C-on Vegye ki, hűvös. Agar-agar átitatott 200 ml hideg vízzel 2 órán át. Tedd a serpenyőben lévő agar-agar közepes lángon. Heat feloldódni. Öntsük a serpenyőbe a maradék cukorral. Hozd a keveréket visszafolyató hűtő alatt forraljuk (a cukor kell teljesen oldott). Cook, amíg 110 ° C-on, keverés közben óvatosan. A fehérjéket egy felvert szilárd hab. Anélkül, megállás habverővel, öntsünk egy vékony sugárban a forró szirupot fehérjék, kis részletekben adjuk hozzá a mascarpone. Keverjük össze egy csomó 2-3 percig. Vystelit alján a penész pergamen papír és helye az alján a tortán. Öntsük a tetején a puding. Küldd be a hűtőbe 30 percre. Egy serpenyőben olvasszuk meg a csokoládét és a maradék vajat. Fedjük le a torta máz, távolítsa el a hűvös helyen megszilárdul.
Kalória adagonként 550 kcal
A főzési idő 4 óra
A nehézségi szint egy 10 pontos skálán, 10 pont
Oszét pite sajt
Személyi 3: mozzarella - 100 g, sajt - 150 g, túró - 100 g tojás - 1 db. petrezselyem - 2 gerenda, liszt - 300 g száraz élesztő - 1 tk .. olívaolaj - 4 evőkanál. l. Cukor - 1,5 tk .. Só - 0,5 tk ..
Meleg vízben (200 g), hogy feloldódjon élesztőt. Hozzáadjuk a cukrot, sót. Keverjük, amíg teljes oldódás. A tartály élesztővel Sift lisztet. Öntsünk olajat. Gyúrjuk a tésztát, és hagyjuk 30 percig meleg helyen. Lereszeljük a mozzarella. Túrós és a cefre egy villával. Chop zöldek. Hozzávalók a töltelék mix, só. Három részből áll, a forma golyókat. A tésztát három részre oszlik, tekercs kerek tuskó. Minden tészta előforma feszítéséve gyengéden megsimogatta. A központban tegye a tölteléket. Állítsuk össze a széleit a tészta mint a töltelék, így ő volt benne. Kapcsolja előforma varrás le. Roll vastagságban 1-1,2 cm. A központban, hogy egy lyukat. Minden torta zsír tojással. Süssük a sütőben 30 percig 200 ° C-on
Kalória adagonként 450 kcal
Főzési idő 90 perc
A nehézségi szint a 10-es skálán 9 pont
Pogácsákat sajttal és gyógynövények
5 fő: sajt - 400 g liszt - 600 g száraz élesztő - 2 tk .. petrezselyem - 50 g, hagyma - 10 tollak, napraforgó olaj, só
Szitál a liszt, élesztő és összekeverjük egy csipet sót. Pour napraforgóolaj (40 ml) és 1,5 csésze meleg vizet. Gyúrjuk egy lágy tésztát. Hagyja 20-30 percig. Petrezselyem és hagyma mosás, CHOP. Sajt morzsolódik, kombinálni gyógynövények. Sóval. Keverjük. Osszuk a tésztát golyókat kb akkora, mint egy tojás. Kigurul. Minden munkadarab tesz egy kis tölteléket. Csipetnyi élek alkotnak Patty. Egy serpenyőben melegítsük az olajat. Fry pogácsákat mindkét oldalán, amíg aranybarna.
Kalória adagonként 465 kcal
A főzési idő 50 perc
A nehézségi szint egy 10 pontos skálán, 8 pont