3D virágok zselé - zselés retset - gyorsan, hogy zselés virágok
3d virágok kocsonya.
Recept, hogyan kell elkészíteni a 3d virágok zselés küldött nekem egy állandó olvasója oldalamon Arkhangelsk - Natalia Pasternak. Nagyon tetszett a 3d virágok zselé, és elhatároztam, hogy kipróbálom: én, vagy sem.
3d virágok kocsonya. Beletelt Termékek:
- 1 tasak zselatin (10 g);
- 200 ml vízzel;
- Citromsav - 10-12 cap.;
- 1 evőkanál. kanál cukor.
Ezek a termékek van szükségünk.
Juice 1 sárgarépa és 1 cékla
Sárgarépa és cékla lé.
Milk + 200 ml zselatin 15 előállítására festék készítményekben.
Hogyan kell csinálni 3d virágok zselé?
Azt kezdve, hogy elöntött 1 tasak (10 g) zselatin 200 ml vízzel és hagytuk duzzadni annak 0,5 óra. Zselatint vízzel tettem egy fém merőkanál, ami akkor nem változik meg, hogy feloldja a zselatin alatt alacsony lángon.
Zselatint vízben áztatott.
Fél órával később, amikor a zselatin duzzadt,
Tettem egy lassú tűzön, és hozta a teljes feloldódását a zselatin szemcsék,
Melegítsük fel a zselatint, lassú tűzön.
de légy óvatos: a feloldott zselatint nem forraljuk. Ezután hozzáadjuk 10 csepp citromlé
Citromsav hozzáadásával.
és 1 evőkanál. kanál cukor. És én Keverjük.
Ready-oldatot öntünk tiszta üveg tál és tegye megszilárdulni 3-4 órán át hűtőszekrényben felső polcon Ez hideg.
A feloldott zselatint törési átlátszó üveg tálba.
Míg a zselé egy tálba megdermedt, készítettem egy „zselés gyümölcslé.” Csakúgy, mint az első alkalommal előállított zselatin: 15 g zselatint (1,5 tasak) vízzel elárasztott (50 ml) és a bal a duzzanat. Közben megtisztított sárgarépát és a céklát, dörzsölte őket egy finom reszelő (hogy facsaró nem - egy kis mennyiségű zöldséget), és nyomjuk össze a levet a cheesecloth.
Megnyomta a sárgarépa és a cékla leve.
Amíg én kapcsolódik a gyümölcslé, zselatin duzzadt, és eljött az idő, hogy egy „zselés juice” - ez az, amit teszünk virágszirmok kocsonya. Erre a célra, 200 ml tej előmelegítjük (vagy lehet a mikrohullámú a lemezen alacsony hő), hogy a hőmérséklet körülbelül 80 fok. Majd vízbe a forró tejet a duzzadt zselatint és keverjük alaposan összes zselatin granulátumok feloldódnak.
Ezután hűlni a tejet, és add meg a préselt leve: sárgarépa - 25 ml (mennyisége lé kaptam megnyomása után) + 1 tizedes. kanál; cukorrépa - 50 ml + 1 evőkanál. kanál. Mind a kapott festés oldatot jól elkeverjük. A szín a lé egy kicsit sápadt.
Zselatin tej van kötve a levet.
Most következik az izgalmas: végy egy hagyományos orvosi fecskendő (ez elvitt 2 fecskendő - minden levet egy külön fecskendő). A fecskendő térfogata lehet bármilyen, de nem inzulin (egy nagyon vékony tűvel).
Vegyünk egy orvosi fecskendő.
Van már fagyasztott zselatin bázis, ahol majd helyezze a virág.
Egy fecskendő 9 sárgarépalé (fénykép 1), és indítsa csinál „injekció”.
Korábban felszabadító felesleges levegőt a fecskendőből, amit felkapott együtt a levét, fecskendezünk be derékszögben a bázis és óvatosan kezdenek engedje juice - kéne egy „labda a láb” (fénykép 2). Mi vegye ki a fecskendőt a bázis és a tiszta papírtörülközővel átitatott a hely, ahol injektált a lé, eltávolítja a felesleges. És így nem egy kör átmérője 1-1,5 Ez fogunk seredinka (porzó és termő).
„Porzó és termő.”
Ezután írja be egy fecskendőbe répa juice, felszabadító felesleg levegő és kezdődik, hogy a szirmok egy kört az átmérője nagyobb. Itt a technika egy kicsit más - egy fecskendő be egy kis szöget zár be a „RAKERS” és egy kis tű söpörni egyik oldalról a másikra, óvatosan engedje ki a levét. Így teszünk egy kört :. Távolság szirom a szirom, körülbelül 1 cm Következő forduló - a szirmok csinálnak között a szirmok, de a kör átmérője többé.
Megvan, mint ez.
Egyfajta „injekció” a tetején.
Miután befejeztem csinál szirmok körül „RAKERS” tettem „remekmű” a hűtőszekrényben körülbelül 0,5-1 órán át.
Amikor az összes „gyógyult”, kaptam egy átlátszó üveg tál virággal a tövénél, vizet forralni egy nagyobb tartályba, mint a tálba bázis.
És finoman csökken alján egy tálba egy bázist forró vízben 10-15 másodpercig, és finoman megrázta a tiszta alapján sekély lemez és ismét 20 percig a hűtőszekrényben. Ez az, amit tettem.
Itt van, mi történt.
Kép egy kicsit homályos - remegő kézzel meglepő módon lettem virág. Ígérem, hogy módosítsa a fotó drámai, de ez csak később, amikor azt, hogy az én következő virág. Bármely „injekció” gyakorlást igényel, hogy minden alkalommal, hogy vizsgálja meg, és egyre inkább a természetes virág.
Például, mint ez.
Próbáld ki ezt a szép zselé! Sok sikert kívánok a munkájához, és jó étvágyat!