3 Recept palacsinta a helyi szakácsok, a voronyezsi szoba
Oszd meg barátaiddal
Az egész héten kedvünkbe egy finom lakoma - Karnevál. Reméljük volt ideje, hogy élvezze palacsintát nagymamák és anyák, vagy készítsen saját. Legyen ez azt mondta, hogy az első palacsinta mindig darabos, szeretnénk megosztani veletek egy bevált recept erre étel Voronyezs szakácsok a hétvégén, akkor is úgy érzi, a konyha király.
Vegetáriánus recept palacsinta tojás nélkül
Cook Marina enes
A M.Loka Kitchen
- 1,5 csésze tej;
- 1 csésze liszt;
- vaj (ghee I venni, de ez lehetséges, és a növényi) 1,5 evőkanál.;
- egy csipet só;
- egy csipet szódabikarbóna;
- cukor 2 evőkanál.;
Az első dolog, amit meg kell keverni a száraz hozzávalókat, majd hozzáadjuk a tejet és habverővel ostor a keveréket. Egy serpenyőben, ami sütjük palacsinták, megolvad a vaj, add hozzá a tésztát, és ismét minden alaposan habverővel. Továbbra is csak a sütjük palacsinták és tálalás előtt díszítjük tetszés szerint. Ebben az esetben - dió, méz, aszalt sárgabarack és a vaj, de még anélkül, hogy további összetevőket, palacsinta kiderülhet nagyon finom.
Megjegyzés: Ez a recept egy költségvetést, amely nem igényel hozzáadásával extra összetevőket, mint a tojás. Palacsinta és nélkülük tökéletesen megértette, nem égnek vagy kibír. Ezen felül, ha a ház nem a tej, és a boltba menni lusta, tej nyugodtan helyettesítheti a hagyományos víz (ne feledje, a víz lesz szüksége valamivel kevesebb, mint a tej).
Recept a brand-szakács étterem lánc „csokoládé” és étterem „Holy Smoke” Taisiya Salykinoy
Palacsintákat szolgálnak fel, áfonya töltelék.
- 6% -os tej 0,5 l.
- csirke tojás 4 db.
- G 2 éve,
- 10 g cukor ,.
- prémium minőségű liszt 600 gr.
- növényi olaj 100 gr.
- áfonya fagyasztott 300 gr.
- cukor 130 gr.
- víz 150 ml.
- 15 g keményítőt (pre-re hígítunk 30 g hideg vízzel)
- 0,5 liter krémet. (Beat jól egy keverőben 70 g. Porcukor / cukor)
- egy szál menta.
Palacsinta állítunk elő a szokásos módon. A legfontosabb, hogy minőségi termékek és a magas zsírtartalmú tej. Fontos, hogy ne húzza ki a tésztát, amikor gyúrjuk azt. Végtére is, minél tovább habverővel, annál addiktív, és ebből a palacsinta „gumi”! Cream Főzés két lépésben. Először meg kell főzni a töltelék áfonya cukorral és egy kis mennyiségű szigorítás a keményítőt, majd hűtsük le. Követően vegye 35% zsírtartalmú tejszín és ostorozó őket porcukorral, hogy egy vastag-rezisztens rajz. Keverjük össze a tejszínhab, áfonya kitöltésével 50/50. Most a krém elkészül. Gyűjthetünk étel. A fél palacsinta tenni a krémet, fedjük le a másik felét, és kapcsolja be a durva háromszög úgy, hogy a töltelék volt látható. Végén palacsintát elterjedt a tányéron tele áfonya díszíteni, és sarj menta. Jó étvágyat!
Recept csokoládé palacsinta, cupcakes Inny Mahovoy
- Fő a palacsintát kávé Akadémia. Ez a recept palacsinta lehet a régiben, és a csokoládé vagy banán.
- 1 db csirke tojás ,.
- 2 csepp vanília esszencia,
- 25 g cukor ,.
- Tej 210 ml.
- Vaj '20,
- 150 g liszt,
- sütőpor 5 g,
- csokoládé cseppek vagy kakaópor.
Egy tálba, enyhén verte a tojás, a cukor és vanília kivonattal (vagy vanília). Egy kis meleg tejet a vajjal, hogy megolvad a vaj. Add, hogy a tojást, és habverővel újra. Ezután adjuk hozzá a lisztet sütőport és addig keverjük, amíg sima, homogén masszát. Melegítsük fel a serpenyőt, majd csökkenti a hő-és közepes. Azonnal tegye az edényt a közepén a száraz teszt polpolovnika és vissza a serpenyőt a tűzre. Miután palacsinta felszíni vezetünk és matt, turn és dopech a másik oldalon! A felkészülés minden palacsinta körülbelül 1 perc. Csak az összetevők száma kapok 10-15 palacsinta. A tésztát opcionálisan hozzá egy csepp csokoládé, kakaópor. Tálaláskor a palacsinta akkor sűrített tejjel, juharszirup, méz, olvasztott vaj, tejföl, bármi, ami a hűtőben.
A szöveg úgy állítjuk elő, Olga Kozlova