Házi csokoládé recept
![Házi csokoládé recept (home) Házi csokoládé recept](http://images-on-off.com/images/54/domashniyshokoladretsept-6f8a6205.jpg)
Megjegyezzük, hogy az eredmény nem csak egy ízletes csemege - házi készítésű csokoládé (cukorka), hanem egy hasznos természetes termék, amely tartalmaz egy csomó értékes anyagokat a szervezet számára. A különbség a megvásárolt csokoládé óriási, különösen a készítményt!
A készítmény a házi készítésű csokoládé csupán két fő összetevője - a kakaóvaj és kakaó likőr. Sajnos, ezek nem széles körben elérhetők kereskedelmi forgalomban, de rendelkezésre állnak ha egy kis erőfeszítést, hogy megszerezzék őket.
Ez elsősorban az interneten - üzletek: kínálnak a különböző készletek előállítására csokoládé otthon. Azonban, ha megtalálja ezeket a termékeket a boltokban diétás étel, élelmiszer és gyógyszertáraknak még fitoaptekah.
Ez az fitoapteke vettem őket a meglepetés. Röviden, ez egyszerűen figyelni, hogy ezeket a termékeket, és nézd meg jól a helyeket, ahol lehet eladó, valamint kérni, ha lehetséges, azokat rendelni.
Tehát gondosan mérlegelje, mi az olyan egzotikus számunkra kakaóvaj és kakaómassza.
A kakaóvaj - a növényi zsír, amely származik a gyümölcs mag a fa csokoládé - kakaóbab. Olaj a szokásos szilárd állapotban, akkor eltörhet vagy megrepedhet, és csak feletti hőmérsékleten 18 ° C, akkor kezdődik, hogy tompítsa kissé. Különösen érzékeny a kakaóvaj az emberi bőrrel, így a csokoládé megolvad a kezében, de megtartja keménysége szobahőmérsékleten.
![Házi csokoládé recept (kakaóvaj, kakaó likőr) Házi csokoládé recept](http://images-on-off.com/images/54/domashniyshokoladretsept-6e484ebf.jpg)
A kakaóvaj széles körben használják nem csak a főzés, hanem a kozmetikai és gyógyászati célokra - mint hasznos, széles hatásspektruma.
Kakaómassza - ez 100% étcsokoládé cukor nélkül, tartósítószereket és aromák. Ez történt őrléssel zúzott kakaóbab. Ez kakaó nagyon szilárd, csak szúr, de tökéletesen megolvadt, majd megszilárdult.
Nevezetesen kakaómassza az alapja előállítására házi készítésű csokoládé.
![Házi csokoládé recept (csokoládé) Házi csokoládé recept](http://images-on-off.com/images/54/domashniyshokoladretsept-7aa2ed82.jpg)
Kakaó likőr Uluchay agy, a tartalom cink és vas, ez a rekord. De tartalmaz koffeint és az antidepresszánsok, így tudnia kell, hol kell megállni a használata csokoládé, különösen lefekvés előtt.
Fejünk felett egy népszerű és megfizethető kakaópor után kapott kakaóbab fogja legyőzni a kakaóvaj. A kakaóbabot majd porrá őröljük.
- Dish Típus: Desszert
- Kalória: 600-750 kcal
Mivel a töltőanyag jelentősen növeli a tömegét csokoládé kimenetén - 1,5-2-szor, és csökkenti annak kalória tartalma. A kitöltetlen kalóriatartalmú csokoládé körülbelül 750 kcal.
Kezdeni javasoljuk, hogy csökkentse a komponensek számát 2 p. előállítunk egy kísérleti tétel édességet. Talán akkor szeretne valamit változtatni a recept.
Csokoládé otthon
- kakaóvaj - 50 g
- kakaólé - 100 g
- porcukor - körülbelül '30 vagy ízlés
- vanillin, só - egy csipet
Erősen ajánljuk, hogy adjunk a csokoládés keveréket egy kis piros erős paprika - kiemeli a keserű íz a csokoládét, de nem érezte. Ez egy tipp azoknak, akik szeretik a keserű csokoládé.
Ha azt szeretnénk, hogy a csokoládé tej, akkor adhatunk alapján sűrített tej.
Nem szigorú recept, minden ezt a folyamatot fogant kísérletileg.
- Kohl darabokra kakaóvaj és kakaólé, hozzátéve, porcukor nekik (ez lehet elérni, ha az daráló a cukor), egy csipet sót és a vanillin.
- Tedd egy tálba összetevők vízfürdőn: hogy egy tál tetején egy fazék vizet forrásban benne. Mivel a fűtés a kakaóvaj és a kakaólé olvadni kezd, keverjük a tömeg, ízű. Ebben a szakaszban, akkor adott esetben adjunk hozzá cukrot és a fűszereket vagy fűszer (fahéj, szerecsendió), ha akarja. Ezennel az íze a csokoládé massza a kívánt. A keverék nem kell forralunk, vegye be, amint cseppfolyóssá válik.
- Most a csokoládé massza lehet formákba öntjük csokoládék és tedd a hűtőbe keményedni: kevesebb, mint fél óra cukorkát kész. Továbbá, a töltés után az egyes öntőforma lehet járulékosan fel benne az anyát vagy citrom (akkor lesz benne a cukorka), meghintjük kókusz édességet, stb
- És felveheti a csokoládé masszát más ízletes összetevőket, mint az én változata. I adunk a csokoládémassza 2 evőkanál kókusz, 2 evőkanál vodka, két marék beáztatott és az apróra vágott aszalt sárgabarack, egy kis pirospaprikát is volt, hogy extra csipet só - mindez alapján tisztán egyéni ízlés preferenciák. A főzés során a keverék mindig meg kell próbálni elérni a kívánt íz. Ez egy kreatív és egyedi folyamat, nincs recept érte.
- Az így kapott keveréket (ez lett egy kicsit vastagabb), töltse ki a formákat, jó döngölő meg bennük, vagy a kész csokoládé pórusok keletkeznek, mivel a fehér térben.
- Tedd az édességet a hűtőbe, amíg megszilárduljon, majd kivesszük a formából, adott esetben díszíteni, és ízletes hihetetlenül természetes háztartási csokoládé. Candy kapott, mint a boltban - kemény belső, gazdag csokoládé ízét. Ha csomagolja be őket egy wrapper, senki sem hiszem, hogy ez kézzel készített!
Összesen 28 hazai csokoládé 10 g és 60 kalóriát tartalmaz minden. édességet Calorie alapvetően függ a töltőanyag.
Házi csokoládé javítja a hangulatot, érzést ad a boldogság, és még az eufória, csökkenti az ingerlékenység, helyreállítja erőt és stimulálja. Mindez köszönhető a csodálatos tulajdonságai kakaóbab.
Próbáld készíteni természetes házi csokoládé és talán nem lesz képes megvenni csokoládét a boltban - a különbség az összetételben, íz, a minőség és az ár is hatalmas!
További receptek otthon édességet:
Üdvözlettel, Lena Radova
Ui A kedvenc táska)
![Házi csokoládé recept (home) Házi csokoládé recept](http://images-on-off.com/images/54/domashniyshokoladretsept-3378cd59.jpg)
![Házi csokoládé recept (csokoládé) Házi csokoládé recept](http://images-on-off.com/images/54/domashniyshokoladretsept-c040633e.jpg)
![Házi csokoládé recept (kakaóvaj, kakaó likőr) Házi csokoládé recept](http://images-on-off.com/images/54/domashniyshokoladretsept-c040633e.jpg)