só, fűszerek, frissen őrölt fekete bors, vörös őrölt bors - ízlés szerint;
zöldek - ízlés szerint;
növényi olaj - 2 evőkanál. l.
Sütés serpenyőben növényi olajjal. A hagymát hámozzák és vágják apró darabokra, tegyenek egy serpenyőbe. Süsse közepes lángon, amíg puha, néha kevergetve.
Add a hagymát maggal és kockára vágott paprika, pirítsuk 2-3 percig, időnként megkeverve.
Paradicsom héja kényelmes módja (lehetőség van arra, hogy távolítsa el a bőrt, paradicsom öntsünk forró vízben 2-3 percig, majd hideg vízbe, a bőr jön le könnyen). Vágjuk a paradicsomot kockákká, és adjunk hozzá a serpenyőbe. Add hozzá fekete frissen őrölt borsot, vörös borsot, fűszereket és sót. Keverjük össze, pároljuk le mindent egy kis tűzön 7-8 percig.
Ezután adjunk hozzá finomra fokhagymás apróra vágott zöldségeket, keverjük össze, puffoljuk 1-2 percig.
Spoon, hogy a hornyok a zöldségek, hajt a nyers tojás, sózni a tojásokat tetején és bors.
Fedjük le az edényt fedővel, és főzzük tojás alacsony lángon, amíg amíg a fehérje teljes lerövidül, és a tojássárgája megkeményedik egy kicsit. Kész szokatlanul finom zsidó Shakshuk megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és szolgálni forró vagy meleg formában.
Bon appetit!
Kapcsolódó cikkek
