Yixing Hong-cha - tea kikötő
Kapcsolódó anyagok
Általános információk
Vörös teákra utal (az Európában elfogadott besorolás szerint - fekete), Kína keleti részén, Jiangsu tartományban nő. Az ültetvények Yixing városban találhatók, a gyönyörű Taihu tó közelében. A város nemcsak a tea, hanem a teáskannái és a ritka fajták lenyűgöző agyagtermékei számára is ismert. A név a kínaiakról "Isina-ból származó vörös tea" -ről fordított le. Abban az időben a Qin és Han dinasztia (206-221 BC). És a város ismert Sin Yansané hívnak Yansané tea Hong Cha.
származás
A Yixing Hung Cha megjelenését a Qin Birodalom alapítójának, a Qin Hishuan császárnak tulajdonítják. Kr.e. 221 végén. elosztjuk az ország 36 tartományok, császár elrendelte kiadási tea fajta ellenáll az erős termikus kezelésekkel olyan magasan rendezett és pirított tea tartományok hideg tél és nedves éghajlat. Miután egy pár évig, kézművesek Isin végre rendelet Qin Hishuana dicsőítve városuk a világ nem csak a vízforraló, hanem egy csodálatos tea.
termelés
Tea takarítják a tavaszi, nyári és őszi, vese, és adja meg a felső két listochka.Luchshim és tartják a legszelídebb tavaszi vetésű előtt betakarított Qing Ming fesztivál zajlik a tizenötödik napján a Hold után a tavaszi napéjegyenlőség.
A nyersanyagokat a nap alatt szárítják, és felhős idő esetén a tea átkerül a lombkoronába. Ez a színpad reggelről estere tart.
Ezután a teát speciális kazánokban sütjük, majd kézzel vagy speciális dobokban csavarják.
A tea után pihenjen, és végezze el az utolsó pörkölést.
ízlelés
- Színes. világos piros, borostyánszínnel.
- Ízét. Füstös a szárított gyümölcsök jegyeivel.
- Íze. Édes a dátumok és az aszalt szilva árnyalatával.
- Utóíz. világos édességgel a nyelv oldalán.
Hatás és hasznos tulajdonságok
Ishinsky tea hangok jól, és a dyan hunami együtt melegszik és véd a nedvesség és a megfázás.
- Növeli a vérnyomást és a testmozgást
- Meglazítja a torokfüvet és hígítja a köpetet.
- Javítja az anyagcserét és az emésztést.
- Meglazítja az álmosságot és növeli a vitalitást.
Rendszeres használattal erősíti az immunrendszert és növeli a test védő funkcióit.
