Tatár nemzeti tál - Urama - receptek fotóval
Smash tojásokat, adjunk hozzá cukrot, sót ízlés szerint, szeleteljük a szódát ecettel, és alaposan keverjünk össze mindaddig, amíg a cukorszemek eltűnnek. Öntsük a lisztet és gyúrjuk a tésztát, csukjuk be a szalvétát, és hagyjuk állni 30 percig. Ezt a tésztát apró golyókra osztják, és vastagságuk 1,5-2 mm, majd egy 3-4 cm széles lapra vágjuk. Csavarjuk rá a csíkot a fa bot végére és engedjük le a botot a forró olajba, a másik pedig a másikat. Pörkölés közben forgassa el a botot, fokozatosan felszabadítva a tésztából. A fennmaradó spirálokat (uramát) megsütjük, amíg el nem pukkannak. Hagyja lehűlni a spirálokat, majd porcukorral megszórhatja, vagy méz és cukor szirupot készíthet. A forró szirupban mossuk le a szirupot, és tegyük egy szűrőanyagra, hogy a poharak felesleges szirupot kapjanak. A kész spirálok egy tálcára helyezik a piramis alakot. Bon appetit. (a 6 tojás fotók számításánál)
Hasonló receptek listája: