Növényi pörkölt örmény "Bari Luys! "
Szezám vagy növényi olaj
Padlizsán vágott körökbe, szórjuk meg a sót, és hagyjuk 15 percig titkosítani lé. Aztán gondosan ki kell törölni.
A paradicsomot, a paprikát, a hagymát és a burgonyát szeletekre kell vágni. Ezután a zöldségeket padlizsánból kiindulva rétegeket helyeznek el, finomra vágott fűszernövényeket és fűszereket öntöttvas edénybe vagy más vastag falú edénybe öntve.
Mindenekelőtt ezt a szépséget fel kell tölteni növényi olajjal, nyomjuk le egy tányérral, majd fedjük le a serpenyőt, és küldje el a pörköltet, hogy előmelegített 180 fokos sütőben sütjük a zöldségek teljes készenlétét.
Barátaink, minden kulináris kirándulásból sok finom benyomást, ismeretet és természetesen új recepteket hozunk. Most szeretteit szeretettel is kedvelheti örmény nyelven. Készülj fel az ailazan Bari Luys. felébredjen a háztartásban, és kérje őket egy új kulináris remekművel!
By the way, röviden az ailazane:
Az örmény ajlazan leginkább az olyan ételeket hasonlítja össze, mint a saute vagy ragu. Örményországban csak a XIX. Században kezdődött el a modern formában, amikor az országot amerikai natúr zöldségek, paradicsom, burgonya és paprika fogadta el. Korábban az ailazánt különleges tűzhelyben, toniszban főzték, és most egyszerűen csak a tűzhelyen vagy a sütőben készülnek.
Alyazan a szerető igazi öröme. Végül is csak meg kell mosni a zöldségeket, tiszta, vágni és felvenni egy serpenyőbe, majd felkészíti magát. Az oltás során a zöldségeket szedik, és nem kell keverni. Ez a pörköltet független vegetáriánus ételként lehet megenni, és köretként szolgálják.