Hortobad tenyészgazdaság a libáknak
A CJSC "Hortobad tenyésztőludakkal foglalkozó gazdaságának" általános igazgatója Varga Ferenc az orosz piacon szerzett tapasztalatairól
- Kedves igazgató úr, céged már 25 éve jelen van a magyar és külföldi piacokon. A cég csak a tenyészludakkal foglalkozik, amint azt a név sugallja, vagy valami mást?
- Magyarország hagyományosan híres a liba és a kacsa. Mi a különbség és milyen népszerű a magyar fajták külföldön?
- A tenyésztési időszak alatt mind a madárfajokat, mind a libákat és a kacsákat nyílt tározókban tartják. Így arra törekszünk, hogy mind a tenyészállatok és eladott nekünk egy madár fehér tollak, miután a szükséges időtartamra nevelés zárt térben lehet, amennyire csak lehetséges, a bíróságok, a legelők, esetleg mesterséges gátak vagy természetes vizekben. Az elmúlt néhány évben Magyarország is követte a nyugat-európai országok példáját, amelyek a baromfiat zárt térben próbálják termeszteni, de a régi magyar fajta nem nagyon szereti. Így egyre inkább keresettek azokban az országokban, ahol a liba és a kacsa elsősorban a szabadban termesztik. Ez csak akkor lehetséges, ha a külföldi madarak fajtáit saját technológiáink szerint termesztjük, és a gazdaságok elvégzik a szükséges összehasonlító méréseket és kísérleteket. Az ipari tenyésztés és a baromfitenyésztés esetében a partnereknek be kell tartaniuk az általunk nyújtott technológiákat.
- A világörökség részét képező Hortobágy sztyeppében ma korlátozások vannak a vízimadarak tenyésztésében. A magyarországi termelés csökkenésével jelentősen csökkentettük a baromfi tenyésztését Hortobágyon lévő gazdaságainkban, részben átterelve más területekre. De törzsi állományunkat Hortobágyon hagyta el azon a tiszta növény- és állatvilágon, ahol ez a fajta vízimadár keletkezett. Ki tudja, talán, tiszta környezet nélkül, a madárfajnak meg kell változtatnia. A vadgazdálkodás keretében az állatok gondozásával együtt vadászatot szervezünk, elsősorban külföldieket. A régióban vaddisznót, fácánt, nyúlat, vaddisznót és vadmacskákat kereshet. Miután egyszer meglátogatott minket, még a leghíresebb vadászok is visszatérnek.
- A siker kulcsa a professzionális megközelítésben és a modern technológia alkalmazásában rejlik. Mennyire sikeresek a módszereid?
- Mely országokban exportálnak és termékeiket Oroszországba érkezik?
Napjainkig kis mennyiségben exportálunk napi ludakat Szlovákiának, Ukrajnának és Romániának. Jelenleg Kazahsztánnal folytatunk tárgyalásokat a vízimadár tenyésztéséről és a fajaink libatya és kacsa exportjáról.
Legelterjedtebb piacunk Kínában, ahol egy közös vállalat alapján dolgozunk. Importként importáltuk a gazdaságot madárral, és formalizáltuk a technológia átadását vételi és eladási formában. Kínában évente 300 millió liba nő, és megpróbálja javítani a kínai fajta. Azonban vannak importált új fajták. A megfelelő időben voltunk a piacon, és ebben az évben Kínában 5 millió liba nőtt. A vízimadarakkal Kínában elért sikereket nemcsak a technológia minden követelményének feltétlen teljesítése, hanem a kiváló barátságos kapcsolatok is magyarázzák. Ez a barátság a pénzügyi sikerünk garanciája is.
Remélem, el fog jönni az idő, amikor újra képesek vagyunk hatékonyan dolgozni Oroszországban, ahol a törzsi liba és kacsa szállítunk, feltéve, hogy teljesülnek a technológia összes követelményei. Ha ez nem történik meg a belátható jövőben, mi továbbra is a megkezdett tárgyalásokat a kínálat Oroszország Kína libák és kacsák, valamint előrecsomagolt baromfi mellek és a lábak.
Hortobágyi Lúdtenyésztő Zrt.
H-4071 Hortobágy, Sóvirág tér 21.
Tel. +36 52 589 400
Fax: +36 52 589 401