Holdfény a banánból - finomságok a gyümölcsök választékából és egy braga receptje
Az otthoni sörfőzés során olyan termékeket használnak, amelyek hulladékot vagy ajándékot kapnak. Ami a banánt illeti, néha kiderül, hogy nem folyékony termékeket vásárol kedvező áron. A banánból származó holdfény más megközelítést igényel, de a kiadás olyan ital, amelynek alig észrevehető utóízzel és enyhén illatával rendelkezik ez az egzotikus gyümölcs.
Milyen termék egy banán?
Egyes országokban, ahol az emberek oroszlánrészének jövedelme nullára csökken, bútorok, szőnyegek, ruhák, talicskák, kövek és gyümölcsök szállítására stb., A fa törzséből készülnek. A banánból desszertek, mindennapi ételek és rágcsálnivalók készülnek. Ezenkívül ezek a gyümölcsök erjesztik és alkoholos italokat készítenek.
Az érett banángyümölcs 12% cukrot tartalmaz, összehasonlításképpen, a szőlőben - a boripar fő terméke, 16% cukrot tartalmaz.
Érdekes tények. A banánfa fű, és a gyümölcsök bogyók. Ezért a banán moonshine egy bogyós alkoholos ital.
Hozzávalók a recepthez
- Banán: 10 kg
- Cukor: 6 kg (ne használjon cukrot, és minőségi és aroma-gazdag terméket kap)
- Víz: 29 liter, cukor nélkül és 5 liter cukor nélkül
- Élesztő: 144 gramm szárított vagy 720 gramm préselt (ha sört cukrot készítesz, majd 24 gramm szárított vagy 120 gramm préselt)
Recept banán hamburgerekre
A banán élelemért használjon puha érett gyümölcsöt. A legfontosabb az, hogy győződjön meg arról, hogy nincs penész és rothadás. Ha a banánhéj külső része megfeketedik, nem ijesztő, maga a hús is alkalmas erjedésre. Ráadásul ezek a rosszabb minőségű gyümölcsök jobban megfelelnek a holdfény készítésének. De ha a gyümölcsök megfagynak a fagyás után, és nem a túlzott érettségen keresztül, akkor semmi sem következik be.
Ne feledd! Nem ajánlott a kérget bőrrel felvinni, mert az áruszállítás előtt, a lejárati idő növelése érdekében, a héjat különleges kémiai vegyületekkel kezeljük, amelyek a sörbe kerülnek. Ráadásul a héjában nem létezik olyan cukor, mint egy banán íz.
Desztillációs braga a holdfényért
- Amikor a banánbányákat szétszedik a gézen, néhány rétegben összehajtogatják és összenyomják a pépet. Ha nem teszed ezt a hülyeséget, akkor desztillációra égetsz, és keserű leszel, és nem kellemes a holdfény illata miatt. PVC (gőzkazán) használata esetén szűrés nem szükséges
- Töltse fel a desztillációs kockát egy feszített sört
- A terméket először desztilláljuk szárazra, legfeljebb 10% alkohollal a sugárban. Mérjük meg az erősséget és határozzuk meg az abszolút alkohol százalékát (a literben nyert nyersalkohol mennyiségét megszorozzuk az erősséggel és 100-mal osztjuk meg)
- Ha az Ön nyersanyaga 40% feletti erődítménynek bizonyult, azt vízzel hígítsa, amíg az alkohol 40% -a megmarad (ritka esetekben szükséges)
- A második frakcionált desztillációt a fej és a farok kiválasztásával végezzük
- A banánból készült végterméket tiszta vízzel 40 fokig hígítsa. Mielőtt elkezdené fogyasztani a holdfényt, hagyja pihentetni üvegtartályokban 7-10 napig, hogy stabilizálja az ízt.
Használja ezt a receptet, és akkor biztosan meglepetés a vendégek egy kifinomult és illatos tengerentúli italt.