Hogyan nő a tea
Mexikói uborka
"Kevesen hallottak olyan kultúráról, mint egy teafa vagy mexikói uborka. De azok, akik megpróbálták megtermelni, megszokták a szokatlanságát, és szerették kedvükre - mondja a North Zauralye Lyudmila Lyashcheva GAU professzora.
A Chayot Közép-Amerikából származik, ahol még a helyi lakosok is szükségesnek tartják a termesztést, mint a szibériai burgonya. Tyumen körülményei között a chayot (évente ültetve) jól érzi magát melegházakban, üvegházakban vagy fedél alatt.
A Chayot egyben ugyanolyan, mint egy uborka és egy szőlő: ugyanakkor erősen gyökerezik, erős rugalmas szárai húzódnak el, és eléri a 20 métert. A 200 g-ról 1 kg-ra súlyozott zöld gyümölcs hasonlít egy körte alakra. A zöldség húsa is zöldes.
Chayote szereti a termékeny, jól lecsapolt talajokat. Szaporítsa azt magokkal és dugványokkal. Ne felejtsük el, hogy a magból kilépő magvak elveszítik a vitalitást, ezért együtt ültetnek a talajba.
Egy évig tartó tenyészetben maximum 80 petefészek érik. A Chayot eredeti, és gyökereiben a gumók alakulnak ki, legfeljebb tízen egy növényen.
A műtrágyákból egy mexikói uborka elégedett lesz trágyával, szuperfoszfáttal, káliumsóval.
A magok (feltétlenül a gyümölcsökkel együtt!) Május közepén ültetik a talajba 2x3 m-es rendszernek megfelelően a gyümölcs széles részében lefelé, lejtő alatt, hogy kissé elhagyja a talajt.
A jövőben a növény kötődik a trellishez, évente négyszer, lazítanak, itatni és kétszer táplálni (a virágzás és a gyümölcstermesztés során). A lövések, amelyeken a gyümölcs nem alakult ki, bátran vágtak le. A gyümölcsöket és a gumókat őszén szüretelik. És ha a gyümölcsöket egészen a tavaszig tartják, akkor nem tudják megmondani a gumókat, ezért a pincében vagy a pincében érlelt gyümölcsöket legfeljebb egy font.
Az ételeket fiatal gyümölcsökkel fogyasztják, amelyek hasonlítanak a cukkinira és a gumós ízű burgonyára, és gyógyhatásúak (diuretikus hatásúak).
A nyári szezonban fiatal salátát, levest, hússal, gombaival és más zöldségekkel sültek, a chayote fiatal, gyümölcsös, pácolt és sózott gyümölcseiből. A gumókat forralják és sültek, mint a burgonya.
A szárazságnak ellenálló dolichos
Egy másik újdonság a lobiya, a dolichos vagy a jácint bab. Ha az oroszországi déli régiókban a dolichos termesztése a vetőmagok nyílt földön történő vetésével történik, akkor Szibériában jobb, ha egy palánta módszer alkalmazható.
A Lobia sok nagyméretű levélből áll, és magasságban a növény eléri a másfél métert. Dolihos nagyon szép: virágai világosak - lila, lila, sárga vagy fehér. A gyümölcs egy bab, 4-5 szemcseméretű. Az üzem legalább 75 napig érlelődik.
A kultúra szereti a meleget, tökéletesen tolerálja az öntözés és a termékeny talajok hiányát. A fóbia lehet mind bozontos, mind göndör.
A lobium magjaiban elegendő számú fehérje és zsír van. Az ételben mindkettőt és zöldbabot eszik.
Az immunrendszer tisztítószere
Stachis, vagy chistets - a klíring család évelő gumós növénye. A felszínen levő stachik "csúcsai" úgy tűnik, mint a menta.
A növény kicsi, csak 60 cm hosszú, de nagyon göndör. A gyökerek hosszúak, elágazóak. A gyökereken kialakuló kicsi, fehér szögek a cochlea két összeolvadt héja alakjára emlékeztetnek. A virágok sötét rózsaszínűek vagy pirosak, a spikeletekben gyűjtöttek. A növény hidegen rezisztens, nem terhes a talajra.
A Stakhis évelő és évelő kultúrává nő. Egy éves kultúrában ugyanolyan módon termesztik, mint a burgonyát.
Ehhez ősszel a talaj jól szántott, és tavasszal, amint a hó leereszkedik, és a föld jól szárad, megművelik, ásványi műtrágyákat adnak hozzá, és a gumókat 5 cm mélyre ültetik.
A nyár folyamán a stachys leereszkednek, a gyomnövényeket eltávolítják, rendszeresen öntöznek és táplálják.
Az áramfogyasztásra szánt gumókat hűtőszekrényben helyezik műanyag zacskókba. Ha szükséges, hogy a tavaszi vizet tartsák, a gumókat rácsos dobozokba helyezzük, száraz homokkal öntjük, és pincékben és pincékben hagyjuk 0-2 ° C-os hőmérsékleten.
A chistet bármilyen formában meg lehet főzni: főtt, sült, konzerv, szárított és sajtos, sózva és pácolt, mint az uborka. A gumók nagyon finomak (főtt, mint articsóka, spárga, karfiol), gyógyhatásúak. Nem tartalmaznak keményítőt, és a stachyóz-poliszacharid jelenléte bennük teszi a chifter ideális táplálékot a cukorbetegek számára. A Stakhis segít az immunrendszer erősítésében és megakadályozza számos betegség, köztük a rák kialakulását. Ajánlott magas vérnyomás, idegesség, légúti betegségek és gyomor-bél traktus.
Fűszeres zeller
Zeller egy kétéves gyógynövény értékes fűszeres növény. Az első évben gyökereket és a zöld különböző árnyalatú petiolate levél rozetta.
A második évben egyenesen álló, elágazó szárakat képez, akár egy méteres magassággal, és kisebb magvakkal.
Különböző növénytípusok vannak: gyökérzöld-zeller gyökeresek, jól kifejezett gyökér terméssel; levél, nincs gyökér termés; Cherezhkovy széles, húsos levelekkel. A gyökérzelet a legértékesebb és terjedelmes.
A lekerekített, gyakran négyszögletes gyökér 200 g-ig terjed.
A zeller fokozottan kellemes illatú és ízletes. B1, B2, PP és C vitaminokat, karotint, ásványi sókat és aminosavakat tartalmaz, amelyek az emberi szervezet számára értékesek.
Zeller használják fűszerezés levesek, mellékételek, saláták, amikor a pácolás és a pácolás zöldségeket.
Made in Megatumeni
Írj az újsághoz