Hogyan lehet megszabadulni a cukorfüggőségtől?
Mindenki tudja, hogy az édes hús és elrontja a fogakat. Tény, hogy a cukor iránti túlzott ártalom nem csak a megjelenésünket, hanem az egészséget is károsítja. Mi veszélyes a cukor számára, és hogyan lehet eltitkolni?
Miért van szükség?
Tény, hogy a természet elgondolkodott a cukor létfontosságú eleme számunkra. A távoli és távoli időkben, amikor egy embernek nem a csomagoláson, hanem a "mit talált, ez az enyém" elvét választotta, a cukor egyfajta jelzőfény volt: ha édes, akkor ehető. Mivel a mérgező növények általában keserű ízűek.
Most, amikor a méreg felismerésének módjai egyre "fejlettebbé váltak", a cukor még mindig nélkülözhetetlen eleme a diéta számára. Ha csak azért, mert a glükóz (amely természeténél fogva cukor is) a szervezet fő energiaforrása, és sokféle anyagcsere folyamatban vesz részt. A cukor hiánya a vérben fájdalmas állapotnak számít, amelyet szédülés, gyengeség, ingerlékenység és nagyon rosszul zár.
Ez veszélyes?
Furcsa módon az evolúció mindent pontosan úgy rendezett, ahogy kellene: megfelelő mennyiségű cukor beszerzése a gyümölcsökből és zöldségekből, az ősi ember nem érezte sem hiányát, sem keresését ebben a termékben. De a civilizáció egy sokkal szélesebb ínyencséget nyitott neki: hamarosan a glükóz forrása volt a kenyér, a rizs, majd a burgonya és a tészta. És minden nem lenne semmi, de egy napon egy ember megtanult csinálni egy édes fehér port - és hozzá kezdte szinte mindenütt.
Ez általában a fő cukorcsalás. Kalória és gramm cukrot elfogyasztott a nap, akkor biztos, hogy felejtsük el, hogy egyre glükózt szinte mindent, ami megeszi a nem csak édesség. Kiderül, hogy cukorka, sütemény és egyéb örömöket már messze meghaladó cukorfogyasztás mértéke naponta. Igen, és egyéb termékek - reggeli gabonafélék, szárított gyümölcs, joghurt, - első pillantásra, biztonságos és még jelölt, akit a gyártó diéta, szinte mindig tartalmaznak cukrot. A legtöbb csomagolt gyümölcslevek (kivéve a gyermekek számára, és még akkor nem az összes) és mesterségesen édesített.
Ez veszélyes? Nos, először is, ha a vércukorszint túlságosan lebeg, akkor a test automatikusan "kifeszíti" az összes felesleget, és ezt követi. És az elhízás a szívhez, az erekhez, a vázhoz és a májhoz vezet. Másodszor, a túlzott cukorfogyasztás megzavarhatja az inzulin anyagcserét a szervezetben, és ez a helyes út a cukorbetegséghez.
Másrészről a cukor sok szempontból segít az agyunkban: a vér alacsony cukorszintje miatt nehéz koncentrálni, a munkaképességet és a hangulati esést, az ingerlékenységet, a fáradtságot, az álmatlanságot. Ezért sokan hangsúlyozzák saját stresszüket és fáradtságukat - és így egy cukornádra ülnek. A brit tudósok szerint a cukor valóban függést okozhat, természetesen nem olyan erős, mint a kábítószer, de hosszú távon kevésbé veszélyes.
Nehéz egyensúly
Ha különös gonddal kezeli az egészségét, és óvatosan felügyeli a vércukorszintet, kétféleképpen teheti ezt meg. Az első az alacsony szénhidráttartalmú étrendre kell ülnie, amely fehérjetartalmú élelmiszerek és kis mennyiségű zsír fogyasztásán alapul. A második az alacsony glikémiás indexű termékek kiválasztása. Valójában ez az index azt jelenti, hogy milyen sebességgel és intenzitással dolgozik egy adott termék a szervezet által, és ennek megfelelően hogyan és hogyan emeli a vércukorszintet. Minél magasabb az index, annál károsabb az élelmiszer.
Azonban a második módszer jól alkalmazható már azok számára, akik már diabéteszesek, mondják az orvosok. Azok számára, akik csak követni akarják súlyukat, az első alkalmasabb, mivel a glikémiás index miatt nem veszi figyelembe az ételt fogyasztott mennyiséget. Ez azt jelenti, hogy a cukorszintet meg lehet tartani és tartani, de az extra fontból nem lehet megmenteni.
Bár a különbözõ táplálkozók követõi közötti viták folytatódnak, a legféltõbb és egyúttal a legnyilvánvalóbb opció továbbra is az édes részleges megtagadása marad.
Hogyan lehet kilépni?
Az ínyenc édességekhez a kedvenc finomságok megtagadása nagyon nehéz. Természetesen ez nem egy kábítószerfüggő, de mindenképpen kényelmetlenséget érezhetsz magadban, mind fizikai, mind pszichológiai szempontból, így mindig csábító, hogy valami édeset kapjon. Ha mindent megtesz, akkor mindössze 5 nap alatt megszabadulhat a cukorfüggőségtől. Íme néhány tipp azok számára, akik ezt szeretnék tenni:
1. Hagyja a zabpehelyet. Gyakran a legnagyobb mennyiségű cukor, amit felszívunk, a reggeli. Ezért a legbiztonságosabb lehetőség a zabpehely, friss vagy fagyasztott bogyókkal édesítve. Ezenkívül nagyon tápláló: hosszú ideig nem érzed az éhséget, és a nap folyamán kevesebbet eszel, mint amennyit csak tudsz. Csak ne használja az azonnali zabkását: nekik rendszerint cukrot adnak hozzá.
2. Gyakran és fokozatosan evés. Ideális esetben ez három komoly írásmódot jelent (reggeli, ebéd, vacsora) és két snack (ebéd és snack). Így folyamatosan fenntartja a vércukorszintet a megfelelő szinten, és kevésbé szeretne enni.
4. Természetesebb. Általában édességek bizonyos táplálkozási szokásokat hoznak létre: például édeset eszik a nap ugyanazon idején. Határozza meg a cukor ütemtervét, és állítson fel ennél a pontnál egy kevésbé káros ételben. Kóstolja például a bogyókat. Fiziológiai szempontból ez jó módja annak, hogy átszervezzék a cukor alacsonyabb bevitelét, pszichológiai jellegű - a saját szokásainak csalódása.
5. Csatlakoztassa a kávét. A koffein nemcsak felerősíti és emeli a vérnyomást - abból ugrik és a vércukorszintet. Ráadásul a kávé vagy tea gyakran "megy" a cukorral vagy édességekkel, ezért ne próbáld újra kísérteni magát.
Nem bírhatom el a szőlőt, mint én, mint a szar
Szóval, nem ettél jó házat! Alapvetően Lydia és Isabella, amerikai fajták vannak, gyomnövényként nőnek. És ezek a fajták nem hasznosak - és rettenetesen károsak, sok ártalmas savat tartalmaznak (elfelejtve) Még a gyümölcslé is káros, csak a bor, ha hosszú ideig hidegben marad, akkor a sav kristályai leesnek belőle.
És más és nagyon finom szőlőfajtákat termesztünk - Kesha, Eredeti, Galbena Nau (megőrzés), Moldova, Karmakod és még sok más fajta - rosszabb.
Egyébként sok szőlőt ettek a szezonban - és nem kapsz zsírt! De ez az én látszólag egyedi tulajdonságom - még a nagyon édes gyümölcsökből sem kapok zsírt, csak keményítőktől.
A tudósok tanulmányt készítettek, és megállapították, hogy az édességek káros hatással vannak a gondolkodásra.
A tudósok azt mondták, hogy a cukor egy embert ostoba.
Ezt a következtetést olyan tudósok érte el, akik kutatást végeztek a Los Angeles-i kaliforniai egyetemen. Tehát, ha sok csokoládét vagy más hasonló terméket eszel, akkor a gondolkodásod, a memória, a figyelem garantált, alacsonyabb, mint azok a munkatársaid, akiknek nincsenek szenvedélyük az édességekhez.
Tanulmányok kimutatták, hogy a bölcsebb növekedés érdekében olyan ételeket kell fogyasztania, amelyek Omega-3 zsírokat tartalmaznak, nevezetesen különböző zsíros halak - sós, tonhal, vörös hal. Az étrend diófélékhez, például földimogyoróhoz, mogyoróhoz, dióhoz is bele kell számítani, mivel a növényi zsírok tartalma magas. A Kaliforniai Egyetem professzora szerint azt mondják, hogy a tanulási képesség növelése érdekében az Omega-3 zsírokban gazdag élelmiszereket kell enni.
Korábban azt hitték, hogy a cukor elhízást, cukorbetegséget okoz, negatívan befolyásolja a máj munkáját, és most már vált ismertté, hogy roncsoló hatással van az agyra.
Hogyan vált ismertté, hogy a cukor negatívan befolyásolja az agy munkáját?
A felfedezés megrázta a világot. Igaz, maga a cukor nem ártalmas, finom formában ártalmas: sütemények, gyorsételek, szénsavas italok. Nem ártalmas keserű csokoládé, banán és más gyümölcsök. Ha szellemi tevékenységet folytat, akkor a cukorra kell korlátozódnia. Ugrás a főoldalra