Hogyan kell tárolni egy répát a télen és a hasznos tulajdonságait a répát
A répa nagyon hasznos, és egyszer nagyon népszerű volt. Végtére is, még a "második kenyér" korábban is nevezték nem fehérrépákat, hanem fehérrépákat. A burgonya a XVIII. Században kezdte elhagyni. különösen azért, mert sokkal gyorsabban lehet főzni. De a burgonya több kalóriatartalmú, és a tápanyagok szegényebbek. Répát - az egyik legrégebbi növény, amelyet az ember termeszt. Gyorsan növekszik és jó termést termel. Az is fontos, hogy a répát jól tárolják télen anélkül, hogy elveszítenék a hasznos tulajdonságokat.
A gyökérzöldségek sültek, főzve, frissen fogyasztottak, salátákat és levest, sütik őket, kvassot. Emellett olyan leveleket is fogyaszt, amelyek vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok. Répa - nagyszerű élelem az állatok számára is. Egyébként a káposzta családjához tartozik.
Miért hasznos a répa a test számára?
Fehérrépa C-vitamint tartalmaz (közel kétszerese citrusfélék), B1, B2, B5, karotin (provitamin), kálium, vas, foszfor, magnézium, kén, kalcium. Ezért hasznos az avitaminózis megelőzésére. Van egy csomó könnyen emészthető fehérje és a szénhidrát, rost, ásványi anyagok és más hasznos anyagok az emberi szervezet számára. Terápiás célból egy répát használnak a gastritis, az epevezetékek diszkinézise esetén.
Javítja a belek működését, felébreszti az étvágyat. A diuretikus, antiszeptikus (azaz, egy természetes antibiotikum), gyulladásgátló, fájdalomcsillapító tulajdonságú, megtisztítja a testet a toxinok. A székrekedéshez nyers répát használnak. Ezenkívül akkor is jó enni, ha köhög. krónikus bronchitis.
Mivel fehérrépa - egy diétás termék, akkor lehet használni, bébiétel, használni, akik túlsúlyosak, a betegségek, a máj és a gyomor-bél traktusban. Ez a gyógyító gyökér serkenti az anyagcserét a szervezetben. Azonban, a nyers karalábé nem ajánlott enni azok számára, akik a gyomorfekély és 12 nyombélfekély, a gyulladás a vesék és a máj, néhány más betegségek gyógyítására. A répaszeletekből nyert tömések hozzájárulnak az ízületek gyógyításához és a hegesedés elősegítéséhez. Ehhez a gyökérzöldséget fel kell forralni és zúzni, majd alkalmazni kell a szervezet érintett területeire. A betegségek kezelésére a felső légúti 2 evőkanál darált gyökérzöldség forralt vizet, felforraljuk, forraljuk 5-10 percig, lehűtjük, szűrjük, és naponta kétszer, fél pohár, és öblítsük le a torok.
Hogyan tartsuk a répát télen
Tehát válaszoljunk a kérdésre: "Hogyan kell tárolni egy répát?" Téli tároláshoz a répákat röviddel a fagyok előtt gyűjtik össze. A fejet levágják a fejről, hogy ne károsítsák a testet.
Csak egy egészséges répát választanak ki. A gyökérkultúrákat alaposan mossák, szárítják, majd 1-2 másodpercig merített viaszban vagy paraffinban merítik. Ezután 4-5 hónapig a fehérrépa teljesen új lesz.
Gyakran a fehérrépákat tartják, mint a sárgarépa, homokos dobozokban. A gyökerek nem érintkezhetnek egymással. Néhány por a gyökérkultúrák tetejét krétával, hogy ne formálódjanak.
Azt is tárolhatja reszelt műanyag zacskóban kis lyukak szellőzés. Optimális tárolási mód - 0-1 fokos hőmérséklet és 85-90% relatív páratartalom.
Néha a hordóban fermentált téli répához.
Különösen a divat-magazinban a szépség, az egészség, a kapcsolatok és a coziness tekintetében a houswww.stilnos.com oldalon