Fánk a sütés, mester-osztály a saját kezüket
termékek:
• a tojás.
• Vanillin.
• 20 g élesztő.
• cukor 60 gr.
• tej 140 ml.
• 30 ml vizet.
• só.
• az olaj leeresztése 40 gr.
• liszt 410 gr.
1. Vízben oldja fel az élesztőt egy kanál cukorral, hagyja 7 percig.
2. Keverje össze a lisztet sóval, cukorral és vanillinnal.
3. Keverje össze a felmelegített tejet, tojást és folyékony vajat.
4. Tegye be a tej-tojás keveréket a lisztbe, majd adja hozzá az élesztőt. Keverje hozzá a tésztát 12 percig. Fedje le a tartályt a vizsgálattal, hagyja a hőt 1 órán keresztül.
5. Helyezze a tésztát egy sima felületre, és lisztet kell itatni. Enyhén nyújtsa a tésztát az ujjaival, majd engedje 1 cm-re.
6. Használjon üvegt, hogy kerek alakú fánkokat készítsen. Még egy órára indulunk.
7. Minden fánkot sütéshez szárítsunk növényi olajjal.
8. Díszítjük porcukorral vagy édes porral.
Tehát a pocsék fánk készen áll. A vendégek örültek az ételeimnek. A gyerekek két bögre teát ivott, meg kellett osztanom egy receptet az anyukájukkal.
