Burgonyakészítmények
Hello barátok! Sokáig nem írtam semmit a "Capricious" oszlopban, ki kell töltened, vagy pedig azt gondolod, hogy abbahagytam a babát. 🙂
Mivel a gyermek nem hajlandó enni normálisan, és készen áll arra, hogy egy kis szendvicset, pizzát és süteményt eszeljen, mindig valamit találnia kell, hogy legalább valamilyen haszon jöhessen létre, gyengéden azt mondják, nem túl hasznos élelem.
A húsból csak csirkemellet eszik, de nem lesz főzve, meg kellett tanulnom csirkecsíkokat főzni. legalább egy igazi csirke van. Néha házi készítésű pizzát készítek neki. mert úgy gondolom, hogy ez is jobb, mint megfagyott.
De a legnagyobb találatot a gyerekeimre fűtött burgonya volt a sütőben, mint a jól ismert "Kroshka-burgonya" láncban.
És most szerette McKonot McDonald's-ben, egy ilyen nagy hamburger, csirkecombóval. Hát, akkor "kitalálnod" a burger pástétákat, hogy legalább tudd, mi van benne.
Megpróbáltam neki egy csirkemájából egy csirkehéjat főzni, a gyerek tetszett neki, így amikor legközelebb úgy döntöttem, hogy ilyen hamburgert főzök tárolásra, akkor szükség esetén kihúztam a fagyasztóból és egy serpenyőbe. Az én esetemben sokat segít.
Tehát csirkehúst készítünk a hamburgerek számára.
- Csirkefilé (mell) - kb. 500 gramm
- Friss zöldségek (kapor és petrezselyem) - egy kis köteg
- A paprika és a só keveréke
Házi szeletek hamburgerekhez
Természetesen darált húst készíthet, de finoman vágtam a filét. Ehhez keverőgép-aprítót használunk.
Csirke a filmet, szárítsa meg papírtörölközővel, távolítsa el a felesleges filmeket, és vágja apró darabokra.
Mivel a szecskázó tál kicsi, a hús két részre oszlott. A csirkemell filet hosszú ideig nem vágja le, rendszeresen leállítva a keverőt, hogy ne túlzolja, és a húsot zabkává változtassa. Vagyis nagyon apró darabokra vágunk.
Csatlakozzon zöldséggel, adjunk hozzá sót és borsot. Ha felnőtteknek teszel, fűszerezhetsz, és hasonló hagymát készíthetsz. A mi esetünkben a hagyma elfogadhatatlan, és a fűszereket hozzáadom a zsemlemorzáshoz.
Tehát alaposan összekeverték a darált húst, majd folytassák maguknak a hamburgereknek szeletek gyártását.
Hogyan főzzük a burger szeleteket
Ha a későbbiekben fagyasztható süteményeket főz, készítse elő a sütőpapír darabokat, hogy elválassza egymástól a csipkéket.
Ha ragadósnak tűnik, a kezeket rosszul veszik fel, növényi olajjal egymás mellé helyezve, hogy nedvesítsék be az ujjakat.
Egy kis darab darált húsdarabot levágunk, dobjuk a labdát, majd a körbe vágjuk körbe, amennyire csak lehetséges. Ezután tegye be a sütőlapot a sütőpapírra, és tovább nyomja be a tölcsér átmérőjébe.
Körülbelül fél centiméternyi vékony csíkokat készítettem, hogy könnyebb legyen, mint harapni. Ne felejtsük el, hogy a szeletünk szinte teljesen húsból áll, nincs kenyér vagy egyéb adalékanyag, így nem fognak szétesni, szilárdak maradnak.
Breadcrumbs használhatja a boltot, és nyomja meg a habarcs szárított kenyeret.
Öntsük a kenyérmorzsákat a tányérra, adjunk hozzá fűszereket, felvettem a fűszerezést a csirkebe a malomba, és két oldalról mártogattam a kész vékony szeletet. Elkészítettük egy péksüteménydarabot, és fedeztük le egy másikkal. Ez az, ha befagyasztasz egy kis darabot.
Ezután hozzáadjuk a piramist a burger szeletektől egy műanyag edénybe, és elküldjük a fagyasztóba.
És azokat a szeleteket, amelyeket most használsz, kis serpenyőben sütjük egy kis serpenyőben és egy kis tüzet, amíg aranybarna. Lenyomható lapáttal.
Ne felejtse el először levenni a csipkét egy papírtörölközőn, hogy eltávolítsa a felesleges olajat.
A burger szeletek készen állnak! Frissek, illatosak, vörösek, szintén örömteli evés, nem burger, hanem egyszerűen egy uborka és egy saláta levél. Nagyon örülök!
Mit tegyen egy hamburgerbe?
Igen, általában minden, amit akarsz. De a gyermekem szigorúan mindent megtesz. Először is, hamburgernek kell lennie egy hamburger számára. Bár megveszem őket, de van egy gondolat, hogy magam sütjek. Ez lesz a következő lépés.
Vágja fel a feketét, és szárítsa meg mindkét felét a kenyérpirítóban. Lehetséges, és természetesen a grillen is.
Továbbá teszünk egy csirkét, sajtot, egy marinált vagy friss uborkát, egy kis ketchupot és egy saláta levél. Fedezze le a tányér tetejét.
Minden, a házi csirkehamburgerünk készen áll! És hamburger szeletek is magunkat készítettük! Továbbá tárolták is a fagyasztóban!
Elnézést kérek a fotó minősége miatt, látja, hogy ez különbözik a világ korábbi, és ennek megfelelően a minőségtől. Az a tény, hogy amikor egy friss csirkét megpirítottam és felszedtem egy hamburgert, a gyereke olyan gyorsan vágta le, hogy még csak nem is volt ideje kihasználni.
És ma pörkölt neki egy fagyasztót, és nem volt lehetősége lőni különösen, kiabált, gyorsabban haladjon, majd lehűl ... Szóval már megtapasztaltuk a hamburgerekhez fagyott hamburgert. Nagyon kényelmes!
Egy másik kényelmes edényt kínálok a gyerekeknek - lazas tekercsek csirkével és sajtjal, itt egy recept.
Remélem, hogy a burger receptem hasznos az Ön számára! És ilyen dolgokat főzzel gyermekeid számára, vagy nem tudsz táplálni őket normális ételt?
Tisztelettel, Galina
Galya hűvös szeleteket kapsz, minimális termékeket, nagyszerű. A formájú palacsinta hasonlít =) és felhasználásra a későbbi használathoz, általában csak egy csodálatos dolog. Néha van idő és inspiráció, hogyan kell elvégezni a félkész termékeket és fagyasztani őket kényelmesen 😉
Mint mindig, csodálom a fotókat, még egy ferde fűszeres krumplit (vagy kekszet is?), Így sikeresen keveredtek a keretbe. Még mindig nem vagyok annyira képzeltem, hogy olyan egyedi konyhai dolgokat használjak, amelyek olyan jól és jól csináltak.
De próbáld meg a zsemleket, és írsz nekem egy receptet, nemrég elkapták az otthoni kenyeret, és minden a tiédből kezdődött kefiren. * THUMBS UP *
Igen, olyan, mint a gombóc a fagyasztóban, ha szükséges, gyorsan elkészült. Csak akkor kell újra összeomolnia a crackers, elfelejtett írni a cikkben, meg kell javítani.
Köszönjük a bókokat! Fotó - ez az én gyengeségem, bár sajnos gyakran lőni esténként, mesterséges fény, és akkor nehéz egy jó fotót készíteni. Nos, maga tudja.
És kenyérrel, és szeretnék kísérletezni, de a legkevésbé is szükségem van rá. De még mindig tudsz! 😉
Milyen étvágygerjesztő hamburgereket kapnak, és a legfontosabb dolog, hogy gyorsan szendvicseket készítsen tőlük.