Burgonya májban multivarkban
A multivárkában lévő májban lévő burgonya csodálatos étel, amely alkalmas családi vacsorára vagy vacsorára. A főzéshez a lehető legkevesebb szabadidőt költik el, és a termékcsalád egyszerűbbé és hozzáférhetőbbé teszi Önt.
A burgonya májjal történő elkészítéséhez szüksége lesz:
- Közepes méretű burgonya - 6-8 darab;
- Marhahús (sertés) - 500 gramm;
- Hagyma - 2 db;
- Tiszta víz - 150-170 ml;
- Sárgarépa - 1 darab;
- Tejföl - 2-3 evőkanál;
- Növényi olaj;
- Só, bors, fűszer ízlés szerint.
A májban lévő burgonya főzésének módja multivárkában:
A máj jó az enyém, szárítva és közepes méretű darabokra vágva. Tisztítjuk a burgonyát és kis kockákra vágjuk. A sárgarépát tisztítják és reszeljék. Tisztítjuk a hagymát, kivágunk egy hagymát apró kockákká, a második vékony gyűrűket.
A csészében a multivarki öntsön egy pár kanál növényi olajat, és hagyja a sárgarépa hagymát. A "Bake" vagy a "Sütés" módban 5 percig sütjük meg a zöldségeket. Ezután hozzáadjuk a májat, és megsütjük a zöldségeket, keverés közben, ugyanabban a módban, körülbelül 10 percig.
Készítse elő a mártást. Egy kis edényben vizet töltünk tejföllel, borssal és sóval. A mártást egy kicsit be kell sütni és sózni, mert az edény nem sózott.
15 perc múlva, a főzés kezdetétől hozzáadunk burgonyát, öntsük a tejfölös mártást és keverjük össze. Ezután a multivárkában májat krumplit készítünk, a "Quenching" módban kb. 45 percig. A hangjelzés után adj hozzá fűszereket ízlés szerint, és ha szükséges, sót és borsot. Fedjük le a fedelet, és hagyjuk állni 15 percig.
Áthelyezzük a burgonyát a májra az edénybe, és főételként szolgáljuk. Bon appetit!